#دونات_کیک_دورنگ 🍩 😋
▫️ارد ۱۵۰ گرم
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️شکر ۱۰۰ گرم
▫️کره ی ذوب شده ۱۰۰ گرم
▫️شیر ۵۰ سی سی
▫️وانیل کمی
▫️بکینگ پودر یک دوم ق چ
▫️شکلات تخته ای ۶۰ گرم
▫️خامه یک و نیم ق س
🔸اول تخم مرغ هارو زرده و سفیده جدا میکنیم
زرده رو با شکر و وانیل میزنیم حسابی روشن و کشدار بشه
و کره ی ذوب شده و شیر و ترکیب آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده به ترتیب گفته شده به مخلوط زرده اضافه میکنیم
در ادامه شکلات رو ذوب میکنیم بصورت بن ماری و با خامه مخلوط میکنیم
سفیده رو با همزن خوب میزنیم تا سفید بشه و از کاسه برنگرده
و در اخر سفیده رو به ارومی به مواد کیک اضافه میکنیم وقتی یک دست شد یک سوم مواد رو جدا میکنیم و مخلوط شکلات و خامه رو بهش اضافه میکنیم
و داخل دو قیف جدا میریزیم و قالب دونات رو تا نصفه پر میکنیم (ورق بزنید ببینید)
میره داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۵ دقیقه
👩🍳 ᯾❁ @fast_food ❁᯾
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅