#ترفند_آشپزی ‍ #طبخ_گوشت_چرخ_کرده اگر گوشت چرخ كرده را در طول مدت طبخ با درجه حرارت زياد سرخ كنيد ،شيره از گوشت جدا مي‌شود و گوشت به صورت اسفنجي و سفت در مي‌آيد . به هنگام پختن گوشت چرخ كرده بايد ماهيتابه و روغن خوب داغ شده باشد و چند لحظه گوشت را زير و رو كرد و تفت داد تا خوب پخته شود. 🧚🏻 🧚🏻‍♀ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯