اونایی که بادنجون دوست ندارین یه بار درست کنید عاشقش میشین شک نکنید👌👌 #غذای_محلی #بادنجون_شکم_پر برای بادنجون شکم پر اول سبزیای معطر (جعفری،نعنا،اوجی که جایگزینش پونه هست وشیشاک واناریجه که سبزیای معطر شمالی هست )از هر کدوم یه دسته بعد اینکه شستین وابکش کردید با سبزی خورد کن یا چاقو ساطوری خیلی ریز کنید.بزارید کنار بادنجون رو پوست کنده از شکم دوقاچ بزنید که وسطش باز بشه بعد نمک زدن بزارید تو ابکش تلخ ابش بره بعد تو روغن سرخ کنید .تو همون روغن سبزی خورد شده ویه پیاله دانه انار ترش خشک یا تازه فرقی نداره یک قاشق رب الوچه ویک قاشق رب انار ملس ونمکوفلفل خوب تفت بدید وداخل بادنجونای سرخ شده رو با این مواد پر کنید وداخل تابه یا پیرکس بچینید یه نصف فنجون اب بریزید ودرب تابه رو ببندید تا هم ترشی مواد به خورد بادنجون بره وهم بادنجونا پخته تر بشن حدود ده دقیقه کافیه سپس با کته نوش جان کنید🙂 دوستانی که سبزی معطر شمال در دسترس ندارن ایراد نداره از همون نعنا وجعفری وکمی پونه استفاده کنید نوش جونتون. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

‍ 🍥🌹مرغ ناردونی 🍗🍗🌹🍥 مرغ سه تیکه پیاز دو عدد انار دون شده یک و نیم لیوان آب انار یک لیوان آلو بخارا حدود ده عدد رب گوجه یک قاشق زعفران. نمک. فلفل سیاه. زردچوبه شکر در صورت لزوم برای ملس شدن ابتدا مرغهارو سرخ میکنیم و کنار میذاریم. بعد پیارهارو که ریز خرد کردیم سرخ میکنیم. مرغهارو دوباره داخل پیاز میندازیم. زعفران. فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه رو میریزیم. وتفت میدیم و آب انار رو بهمراه کمی آب روش میریزیم تا مرغها نیم پز بشه. نیم ساعت بعدش انارها و آلوها رو داخل کمی روغن تفت میدیم (اگه دوست داشتید نصف قاشق رب انارهم میتونید اضافه کنید) و داخل خورش میریزیم و میذاریم تا کم کم بجوشه و جابیفته و روغن بندازه. در آخر شکرش رو اندازه میکنیم. شاید اصلا شکر لازم نداشت بنابر سلیقه خودتون. نکته: اگر از انار ترش استفاده میکنید حتما شکر لازمه. و رب انار لازم نیست. گلهای روی برنج. با آب لبو رنگ شده و با قالب کوکو قالب زدم. #مرغ_ناردونی #غذای_محلی #آشپزی ༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻ ↳᯾❁ @fast_food ❁᯾

خوش به حال شیرازی ها با این غذای محلی🥳❤️ #غذا #غذای_محلی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻