#غذای_دریایی #ماهی_سرخ_شده ماهی سه عدد متوسط ( من از ماهی شوریده یا سنگسر یا حلوا استفاده میکنم) آرد 6 قاشق غذاخوری پانچو 2 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک پودر یا دم کرده زعفران آبلیمو سه قاشق غذاخوری روغن به اندازه ای که ماهی تقریبا قوطه ور بشه طرز تهیه : 🐠🐠 ابتدا شکم ماهی رو باز میکنیم و قسمت داخلی ماهیها رو به آبلیمو آغشته میکنیم بعد شکم ماهی رو پودر زعفران میریزیم ( از دم کرده هم میتونیم استفاده کنیم) و بعد از اتمام کار شکم ماهیها رو میبندیم و به مدت یک الی دو ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا آبلیمو و زعفران به بافت گوشت ماهی نفوذ کنه. در ظرفی آرد، پودر پانچو، زردچوبه و نمک رو مخلوط میکنیم. ماهی ها رو از یخچال خارج کرده و در مخلوط آرد و پانچو میغلتانیم ( تمام قسمتهای ماهی قسمتهای بیرونی و داخل شکم) و حالا ماهی رو در تابه ای که از قبل روغن رو داخل اون ریختیم و داغ شده چند دقیقه ای سرخش میکنیم ( برای داشتن طعم لذیذتر بهتره شکم ماهی رو باز کنید و سرخش کنید). 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛