#کیک_شیره_خرما😍😍
مواد لازم :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 4 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
روغن 1/2 پیمانه
شیره خرما 1 پیمانه
ارده 1/3 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
تخم مرغا و شکر و وانیل و با دور تند همزن حدود 3 دقیقه هم بزنید بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد شیره خرما یک دقیقه و بعدم ارده یک دقیقه ... شیره خرما اگه خیلی غلیظ بود بزارید رو حرارت تا روون بشه . آرد و بیکینگ پودر و مخلوط و الک کنید کم کم اضافه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبتون و چرب و آردپاشی کنید و مایع کیک و تو قالب بریزید و قالب و انتقال بدین به فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 45 دقیقه .
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#کیک_شیره_خرما 🥮 😋
▫️آرد سفید ۳ بار الک شده ۲و۱/۳ پیمانه
▫️تخم مرغ ۵ عدد
▫️شیره خرما ۱/۲پیمانه
▫️روغن مایع ۱/۲پیمانه
▫️شکر ۱/۲پیمانه
▫️گردو خرد شده ۱/۳پیمانه
▫️بیکینگ پودر ۱ق غ
▫️وانیل ۱ق چ
🔸تخم مرغها رو با شکر و وانیل ۵ دقیقه بزنید تا حجیم وسفید وکشدار بشه.روغن مایع را اضافه و۱دقیقه دیگر هم بزنید.شیره خرما رو اضافه کنید وکمی بزنید .آرد وبیکینگ پودر را در دو مرحله اضافه کنید و با لیسک از یک جهت وبصورت دورانی مخلوط کنید.درآخر گردو را افزوده ومخلوط کنید.کف قالب را کاغذ روغنی بزارید وچربش کنید مایه را داخل قالب ریخته وتو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۴۵ الی ۵۵ دقیقه بپزید.
دمای فرها باهم متفاوته بعداز ۴۵ دقیقه حتما با سیخ چوبی تست کنید اگر سیخ رو داخل کیک زدید وتمیز بیرون اومد آماده ست.
من از قالب میان تهی با قطر ۲۴ سانت استفاده کردم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#کیک_رژیمی
#کیک_شیره_انگور
#کیک_شیره_خرما
مواد لازم
آرد..................یک پیمانه
شیره انگور یا خرما...............سه چهارم پیمانه
روغن..........یک سوم پیمانه
تخم مرغ.........دو عدد
بکین پودر.........یک قاشق غذاخوری پر
وانیل.............یک قاشق چایخوری
زنجبیل..........یک قاشق چایخوری
دارچین...........یک قاشق چایخوری
خرما نرم له شده.............هشت تا ده عدد
پودر کاکائو...........یک قاشق غذاخوری پر
اول.. فرو رو درجه حرارت 180بزارید گرمشه .
دوم..سفیده تخم مرغ از زرده جدا کنید اینقدر بزنید تا پف کنه از کاسه نریزه بزارید یخچال
سوم..زرده با شیره با وانیل هم بزنید حدودا پنج دقیقه
چهارم..خرما له شده رو اضافه کنید همرا روغن تا خوب مخلوط شن
پنجم.. آردو که با بکین پودر وپودر دارچین وپودر زنجبیل وپودر کاکایو خوب مخلوط کردین به مخلوط زرده وشیره اضافه کنید
ششم..حالا سفید رو که فرم دادین بیارین با مواد اضافه کنید از یک جهت فولد کنید حالت زیرورو تا مواد مخلوط بشه
هفتم...حالا داخل قالبی که قبلاً چرب کردین وارد پاچی کردین یا کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و روشو صاف کنید داخل فر بمدت زمان چهل دقیقه قرار بدین تا بپزه،«دمای فر ها متفاوته چک کنید پخته بودنش مطمعن بشید بعد از فر خارج کنید»
.