#_بیسکوییت_نگرو
مواد لازم📝
خورده شیرینی 300 گرم..روغن صاف قنادی 80 گرم..روغن کره ای یا ۴۴. 40 گرم..آرد نخودچی 52 گرم..شیر10گرم..شکر20گرم.. تخم مرغ یا سفیده15گرم..پودرهل وقهوه به مقدار لازم
✍طرز تهیه:
ابتداروغن کره ای یا همون روغن۴۴وروغن صاف و خورده الک شده وارد نخودچی وقهوه وپودر هل را داخل همزن میریزیم تا کاملاپوک وصاف شود درظرف دیگر سفیده تخم مرغ وشیروشکر راخوب قاطی میکنیم تاشکرحل شود بعدش مخلوط شیروشکر وتخم مرغ رابه موادداخل همزن اضافه میکنیم تاخمیریکدستی بدست بیاد حدود نصف روز در یخچال استراحت میدیم تاخوب سفت وخنک شود بعد روی سطح صافی خمیرمون راصاف میکنیم به قطر حدود 2میل.روش کنجد وپودر پسته میپاشیم وروش وردنه میکشیم بعد باقالبهای مختلف گردو قلب به سلیقه خودمون قالب میزنیم داخل سینی چیده و درون فر بادرجه 180 الی 170 قرارمیدیم حدود 20 تا 15دقیقه احتمال داره زودتر هم دربیاد باید حواسمون باشه. بعد ازپختن وخنک شدن داخل ظرف میچینیم ونوش جان میکنیم. میتونین به جای روغن کره ای روغن صاف استفاده کنین به جای خورده شیرینی از بیسکوییت پودر شده هم میشه استفاده کرد.😋
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛