چه نکاتی را برای پخت انواع کیک میوه ای رعایت کنیم؟😋😍 ✔️برای تهیه انواع کیک، به جای شیر می توانید آب میوه را جایگزین کنید، به این ترتیب طعم کیک شما هم تغییر خواهد کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چه نوع دستکشی🧤 استفاده کنیم؟🤔 🔶دستکش‌های مخصوص ظرف شستن که ضخامت و جنس محکمی دارند، می‌توانند از این نظر گزینه بسیار مطلوبی باشند. 🔺 به خاطر داشته باشید همیشه، حتی برای شستن کوچکترین ظرف و لباس یا وسیله، حتما دستکش بپوشید👈 تا تماس محصولات پاک کننده‌های شیمیایی با پوست دست باعث خشکی و ترک پوست دست نشود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کدام لیمو ترش تر است؟😋😍 ✅اگر از لیموترش زیاد استفاده می کنید و نمی دانید کدام یک طعم ترش تر یا شیرین تری دارد به پوست آن توجه کنید! هرچقدر پوست لیمو نازک تر باشد، ترش تر است و هرچقدر پوست آن ضخیم تر باشد، شیرین تر است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه مرباها را خوش رنگ کنیم؟😋😍 🔰 برای خوش رنگ شدن مرباهایی نظیر هویج، پوست هندوانه، به، سیب و غیره می توانید به آن 👈کمی زعفران اضافه کنید. 🔺زعفران عطر و بوی بسیار خوبی به مربای شما خواهد داد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مربای باقی مانده ته شیشه را چیکار کنیم؟😋😍 مربای باقی مانده در ته شیشه را دور نریزید به مقدار مساوی روغن زیتون و سرکه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس روی سالاد بریزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اصطلاح جا افتادن غذا در آشپزی یعنی چه؟😋😍 ⏏️این اصطلاح معمولا در مورد غذاهای ایرانی به کار می رود و مربوط به مراحل آخر طبخ غذا است. ⏏️بدین تعبیر که اگر غذا خورش باشد، روغن آن رو می آید و در صورتی که غذا نوع دیگری باشد آب آن تبخیر می شود و غلیظ می شود و آن گاه موقع صرف آن است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

در هنگام تهیه ی نعناع داغ چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟😋😍 ➕برای تهیه نعناع داغ، باید ابتدا نعناع خشک را کاملا نرم کرد و بعد از داغ کردن روغن، نعناع را در آن ریخت و بلافاصله آن را از روی آتش برداشت. ↩️زیرا اگر نعناع زیاد در روغن روی آتش بماند رنگ آن سیاه می شود و عطر نعناع از بین می رود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه ژله های رنگی و خوشمزه تهیه کنیم؟😋😍 ✔️برای این کار ابتدا آب پرتقال ها رو بگیرید و پرتقال رو کاملا خالی کنید جوری که فقط پوست پرتقال باقی بمونه . ✔️ژله های خودتون رو آماده کنید البته با آب کمتر و غلظت بیشتر . ✔️هر نیمه از پرتقال رو با ژله پر کنید و در یخچال قرار بدید تا ژله کاملا سفت بشه . ✔️بعد از سفت شدن ژله , پرتقال ها رو از وسط نصف کنید و در ظرف بچینید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه مانع رنگ پریدگی در لباس های مشکی شویم؟🤔 ✅اگر دوست ندارید تا لباس های مشکی به راحتی دچار رنگ پریدگی یا خرابی بشن ❄️اون هارو با محلول سرکه بشورید! 👈مقداری سرکه به همراه مایع لباس شویی و آب سرد قاطی کنید و لباس های مشکی رودرون اون قرار بدید سپس آبکشی کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چطور یک مربای ترد تهیه کنیم؟😋😍 ✅ برای ترد و شکننده شدن بعضی از مرباها نظیر بالنگ، هویج، ترب، کدو، هندوانه، خیار، خربزه می توانید از👈 آب آهک استفاده کنید. 🟠 برای این منظور 2 قاشق غذا خوری آهک را درون 2 لیتر آب حل کنید سپس میوه ی مربا را درون آن ریخته 24 ساعت بگذارید بماند سپس میوه ها را در آورده و 24 ساعت درون آب شیرین بگذارید⬅️. بعد آنرا کاملاً بشوئید و برای پخت مربا استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه قارچ سرخ شده تهیه کنیم؟😋😍 🟠 قارچ ها را در روغن کم (ترجيحا کره) به مدتي که رنگ آن طلايي شود سرخ کرده ✔️و به آن نمک، جعفري، سير رنده شده و آبليمو اضافه مي کنيم و به حالت گرم صرف مي نماييم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه کباب قارچ تهیه کنیم؟😋😍 🔺 ابتدا صفحه قارچ را با مقدار کمي روغن مايع يا چربي گوسفند چرب کرده 🔺 و کمي نمک و فلفل و پياز رنده شده و آبليمو به آن اضافه مي کنم 🔺 سپس روي سيم توري پهن کرده و با حرارت ملايم گاز يا زغال به مدت کوتاه کباب مي کنيم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻