#بادمجان_سوخاری_فيليپينى مواد لازم : بادمجان کوچک و قلمی : 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد ارد سوخاری: مقداری نمک فلفل پودر پیاز و سیر طرز تهيه : بادمجانها رو کباب کنید و پوستشون رو بگیرید و بادمجونهارو با کفگیر با گوشت کوب کمی بکوبید یک ذره نه زیاد که له بشن فقط پهن بشن کافی هست. بعد بهشون نمک و فلفل وخیلی کم پودر سیرو پیاز بزنید. تخم مرغ هارو هم بزنید و پودر سیر و پیاز رو اضافه کنید بادمجانها رو در تخم مرغ فرو کنید، و بعد در ارد سخاری و دوباره در تخم مرغ و باز در ارد سخاری بغلتانید و بعد سرخشون کنید... یک خوبی که این غذا داره این هست که اصلا بادمجونها به خودش روغن جذب نمیکنه نوش جان.

#مربای_انجیر  یک کیلو انجیر یک کیلو شکر یک لیوان آب آب نارنج دو سه قاشق غذاخوری هل چند دانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری در صورت نبودِ آب نارنج وانیل مقداری زعفرون دم کرده یه قاشق چایخوری در صورت تمایل من انجیر و شکر رو برابر میریزم. ابتدا یک کیلو شکر و یک لیوان آب را روی شعله کم بذارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با استفاده از خلال دندون سوراخ کرده داخل ظرف بریزید چن دانه هل هم اضافه کنید ده دقیقه که جوشید دوسه قاشق آب نارنج بریزید شعله گاز رو ملایم کنید حدود یک ساعت و نیم الی دوساعت زمان میبره تا مربا خوب قوام بیاد و آماده بشه در آخر هم نوک قاشق چایخوری جوهرلیمو و مقداری وانیل اضافه کنید من مقداری زعفرون هم زدم حالا برای اینکه متوجه بشید مربا آماده شده یا نه مقداری از شهد مربارو روی بشقاب سرد که از قبل داخل یخچال گذاشتید بریزید اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست ولی اگه روون بود باید باز هم بجوشه تا قوام لازم رو بگیره

#کوفته_بادمجان_کبابی 🍆🍆🍆

🎥 تصاویر هوایی از مرز مهران و سیل دلدادگان حسینی 💯 @sedzaker

#کباب_تابه_ای طرز تهیه ابتدا دوعدپیاز بزرگ رنده کردم وباسیصد گرم گوشت چرخ کرده ونمک فلفل سیاه وزعفرون(درریختن زعفرون دست ودلبازی کنید)مخلوط وورز دادم ودر یخچال گذاشتم(حداقل نیم ساعت) وسپس کمی روغن داخل ماهیتابه مالیدم وموادوداخلش خوابوندم وروی شعله کم گذاشتم ووقتی خودشو گرفت برشهای دلخواه زده ودوروی ان وسرخ میکنیم. 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇

#نکات_ریز_خانه_داری مقداری نمک روی قارچ بریزین اگه سیاه شد سالم و اگه زرد شد خرابه

#فينگر_ته‌_چین مواد لازم برنج : ۳ پيمانه تخم مرغ: ۴ عدد ماست (چکيده و ترش): ۳۰۰ گرم زعفران المان تكنيك: ۱ قاشق سوپخوري کره: ۱۰۰ گرم  نمک: به مقدار لازم روغن مايع (مخصوص سرخ‌كردن): ۱/۴ پيمانه زرشك : مقداری برای تزیین خلال پسته (تفت‌داده‌شده): مقداری برای تزیین روش تهیه آب روي برنج خیس‏ شده را خالي كرده و آن را داخل ‏قابلمه‏ اي حاوي مقداري آبِ جوش بريزيد و ۱۰ تا ۱۴ دقيقه روي حرارت زياد قرار دهيد تا آماده شود، سپس آبکش کنيد. فر را از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد تنظيم و گرم كنيد. در ظرفي، تخم مرغها را يک دقيقه با همزن دستي هم بزنيد تا زرده و سفيده آن‌ها كاملا با يكديگر مخلوط شوند، سپس ماست را به‌همراه زعفران، کره و مقداري نمک به تخم‌مرغ اضافه كرده و با همزن دستي هم بزنيد تا مايه يكدستي حاصل شود. داخل قالب‌هاي سيليكوني كوچك را به‌وسيله قلم‌موي مخصوص آشپزي به مقداري روغن مايع آغشته كنيد، سپس مايه ته‌چين را به همراه برنج داخل قالب ريخته و با پشت قاشق، سطح آن را صاف كنيد. قالب را ۲۰ تا ۳۰ دقيقه در طبقه وسط فر گرم‌شده، قرار دهيد تا سطح ته‌چين طلايي‌رنگ شود. در اين فاصله،‌ زرشك و خلال پسته را در تابه‌اي حاوي روغن داغ روي حرارت ملايم تفت دهيد. پس از پخت، ته‌چين را از فر خارج كرده و ۱۵ دقيقه در دماي محيط قرار دهيد تا كمي خنك شود. قالب‌ها را در ظرف موردنظر برگردانيد و روي آن‌ها را با زرشك و خلال پسته تزيين و سرو كنيد. 🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇

🟡👇 #حرف_اول_اسمـت_رو_بــزن 🟡👆 پـروفـایـل خوشگل خودتو عشقت رو بـردار👇😍 💛A 💛 💛S💛 💛D💛 💛 G💛 💛H 💛 💛K💛 💛L💛 💛Z💛 💛C 💛 💛V💛 💛B💛 💛N💛 💛SH💛💛E💛 💛M💛 💛R💛 💛T 💛💛F💛 💛P💛 💛O💛 https://eitaa.com/joinchat/2561605684C878d132b1c اول اسمت نیست کلیک کن💋😘😍

به من گفت شبی 300 بهت میدم بریم دوبی🤦‍♂😂😂 سم فوق العاده از ترلان پروانه ببین چی تعریف میکنه ترلان پروانه آب شد🤦‍♂👇👇 https://eitaa.com/joinchat/878706755Ced55d1a512 با کیفیت بالا ببین👌👆👆

کیک_مغزدار نسکافه یی❤️سونیاپز❤️ مواد لازم تخم مرغ سه عدد؛ شکر یک پیمانه ؛ وانیل یک چهارم ق چ ؛ روغن نصف پیمانه ؛ گلاب یا شیر نصف پیمانه ؛ ؛ بیکینگ پودر یک ق چ ؛ آرد ۲ پیمانه نسکافه اندازه دلخواه طرز تهیه :❤️❤️ فر و روشن کنید تا گرم شه . تخم مرغ و شکر و وانیل و با دور تند همزن بزنید تا حجیم شه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه همزن بزنید بعدم گلاب یا شیر و اضافه کنید و هم بزنید . دو قاشق از آرد کم کنید باقی آرد و با بیکینگ پودر مخلوط کنید و الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید بعد مواد و به دو قسمت تقسیم کنید و تو دو تا ظرف بریزید به یکی دو قاشق آردی که کم کرده بودید و اضافه کنید و به یکی دیگه پودر کاکائو اضافه کنید... کف قالب لوف سایز متوسط کاغذ روغنی بزارید و چرب کنید مایع ساده و تو قالب بریزید بعد روش پودر کاکائو الک کنید بعد مایع شکلاتی و روش بریزید و دوست داشتید مثل من روش یکم مغز بریزید... بعد قالب و انتقال بدین به فر به مدت چهل و پنج دقیقه با دمای صد و هشتاد درجه نسکافه به اندازه دلخواه اضافه کردم👌👌 مغز گردو شکلات چیپسی زدم

#فوت_وفن😍🤗 #کیک_آرد_ذرت_وگردو 🥮 😋 ▫️3 عدد تخم مرغ ▫️1.5 لیوان شکر ▫️1 لیوان شیر ▫️1 لیوان روغن ▫️1 عدد پوست پرتقال رنده شده ▫️1 لیوان آرد ذرت ▫️1 لیوان آرد ▫️1 ق غ پودر بیکینگ ▫️1 ق چ سرخالی وانیل ▫️مغز گردو برای تزیین 🔴همه مواد باید در دمای اتاق باشند. ‌ 🔸‌تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرمی بشن. روغن، شیر، پوست پرتقال رو اضافه کنید و با همزن بزنید.‌ مواد خشک رو در ظرفی جداگانه باهم مخلوط و الک کنید. بعد آنها را به ظرف مواد مایع اضافه کنید و با لیسک یا قاشق، آروم مخلوط کنید. و در قالب مورد نظر بریزید و در مایکرو ۱۷۰ درجه پیش گرمایش ۳۵ تا ۴۵دقیقه بذارید. 🎀 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#کیک_ساده_وانیلی تخم مرغ:شش عدد شکر :یک و نیم پیمانه ارد : سه پیمانه شیر : یک و نیم پیمانه روغن مایع : دو سوم پیمانه وانیل : یک دوم ق م بکینگ پودر: دو ق م تخم مرغ ،وانیل، شکر رو بزنید تا حسابی پف کنه و کرمی بشه بعد روغن و بعد شیر اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و اضافه و مخلوط کنید من کف ظرفم و کاغذ روغنی گذاشتم و همه جا رو چرب کردم نصف مایع کیک رو ریختم داخلش و یکم پودر کاکائو الک کردم روش و مابقی مایع سفید رو ریختم اهر با چاقو یکم با هم مخلوط کردم گذاشتم سرجاش و دم کنی گذاشتم روی سرش وکذاشتم روش درجه هم که با رنگ ته دیگ مشخص میشه من روی وسط گذاشتم از چهار حالتی که داشت بعد نیم ساعت بوی کیک بلند شد همون موقع سرش رو برداشتم با خلال چک کردم دیدم پخته ᯾❁ @fast_food ❁᯾