همه ما شاهد نوجوانان و جواناني بوده و هستيم كه :
مرتبا از والدين شان ، درخواست هاي غير منطقي دارند ،
مسئوليت قبول نمي كنند ،
انتظار دارند همه خواسته هاي شان برآورده شود ،
قهر مي كنند و انتظار دارند همه مطابق خواسته هاي آن ها عمل كنند .
" اين ها ، در دوران كودكي ، مراقبت و #حمايت_بيش_از_حد از والدين شان دريافت كرده اند ."
🍁مراقب افراط ها و تفريط ها باشيم ...
🍃 #دانستنی
🍃فواید تَرک تدریجی وعده ناهار
🔺رفع فشار زیاد به معده
▫️پاکسازی معده
▫️پیشگیری از چاقی
▫️درمان چربی خون
▫️درمان قند خون
▫️درمان کبدچرب
🔻رفع ضعف حافظه
🌸🍃
🌺 آیا می دانید که مطمئن ترین راه برای بدبخت کردن فرزندتان چیست؟
این است که او را عادت دهید هر چه می خواهد به زور بگیرد.
زیرا هر قدر آرزوهایش آسانتر انجام گیرد خواستهایش زیادتر خواهد شد، دیر یا زود به علت عدم قدرت مجبور خواهید شد برخلاف میل خود خواهشهای او را نادیده بگیرید.
صدمه حاصل از این امتناع که طفل به آن عادت نکرده است، در قیاس با محرومیت از آنچه میل به دست آوردنش را دارد، به مراتب بیشتر است.
#فاهيتا
مواد لازم
سينه ي مرغ ١ عدد
پياز نيم حلقه برش خورده ١ عدد بزرگ
فلفل دلمه اي رنگي اسلايس شده ٣/٤ عدد
سير له شده ٣ حبه
روغن زيتون ٢ ق غ
روغن مايع ٣ ق غ
آبليمو يا آب ليمو ترش تازه ٣ ق غ
فلفل هالوپينو يا فلفل سبز تند يك عدد خرد شده
گشنيز خرد شده ٣ ق غ
فلفل قرمز و نمك و زيره سياه به مقدار لازم .
طرز تهیه👇👇👇
سينه مرغ بدون استخون رو به ضخامت ١ سانتي متري برش زدم .
تو يه كاسه ادويه جات( زيره ، نمك،فلفل قرمز) ، گشنيز ، فلفل هالوپينو ، سير له شده ، آب ليمو ترش ، روغن زيتون رو با هم مخلوط كردم با استفاده از فرچه روي سطح سينه مرغ ماليدم و به مدت ١ ساعت تو دماي معمولي بهش استراحت دادم .
بعد از يك ساعت روي دستمال تميز آشپزخونه تكه هاي مرغ رو كاملا تميز كردم كه چون اگه چيزي روش بمونه موقع سرخ شدن ميسوزه ....
تو يه تابه ي چدني يك و نيم قاشق روغن مايع ريختم و گذاشتم حسابي با حرارت بالا داغ شه مرغ هارو ريختم داخلش و اجازه دادم با حرارت بالا سرخ شه ( اگه شعله كم يا متوسط باشه مرغ ها آب ميندازن) وقتي يه طرفش سرخ شد برگردوندم تا طرف ديگه اش هم كاملا سرخ شه. بعد با استفاده از چاقو به نوارهاي نيم سانتي متري اسلايس كردم .
تو يه تابه چدني ديگه يك قاشق روغن ريختم گذاشتم داغ شه و اسلايس هاي پياز و فلفل دلمه اي رو ريختم داخلش و با حرارت بالا به مدت ٤/٥ دقيقه تفت دادم و مرغ هارو هم ريختم داخلش و توي ظرف سرو ريختم.
اصل اين غذا به اين صورته كه بايد سبزيجاتش نيم پز بشه اما اگه شما دوست داريد بيشتر پخته شه بيشتر بهش زمان بدين.
نوش جان