#کته_کباب_گیلانی🍚 پیاز : ۱ عدد نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : ۱ قاشق چای خوری روغن مایع یا زیتون : دو قاشق غذا خوری گوجه : ۱ عدد گوشت راسته گوساله : ۲۵۰ گرم برای هر نفر برنج : هر پیمانه برای یک نفر . گوشت و خرد کنید و با پیاز خلالی شده و گوجه رنده شده ، فلفل سیاه ، نمک ، روغن مزه دار کنید و بزارید ۱۲ ساعت بمونه ، و بعد سیخ بکشین قشنگ با پشت چاقو ساطوری کنید و کبابش کنید.برای کته ، برنجو بشورید و در قابلمه بریزید به مقداری که نصف بند انگشتون از سطح برنج بیشتر باشه و دو قاشق روغن و یک قاشق چای خوری نمک بزارید ابش خشک بشه و بعد دمی رو بزارید سی دقیقه بمونه ، این مقدار مواد برای کته فقط برای یک نفره در اخر با گردو و گوجه یا باقالی نوش جان کنید، 🧿 ‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#شام_رژیمی دویست و پنجاه گرم ماست ایسلندی نصف حبه سیر یک عدد لبوی کوچک پخته شده یک و ‌‌نیم قاشق غذاخوری ذرت یک قاشق غذاخوری شوید دو عدد گردوی خرد شده نمک و فلفل 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🍓 آموزش رول مرغ🍓 #ڪلیپ_آموزش_رول_مرغ 🦋 🦋 ❤️💛🤎🧡💚💜💙🖤❤️💛🤎🧡💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کباب_هویج گوشت چرخ کرده 250گرم سیب زمینی 🥔 1عدد رنده درشت هویج 1عدد رنده درشت ساقه پیازچه خردشده نمک وفلفل به زردچوبه البته سبزی معطر میتونید یا تلخون ویا ریحون خشک شده کمی اضافه کنید پنیر پیتزا ویا پنیر پارمسان میتونید استفاده کنید هردو طعمش عالی میشه پیاز 1عدد 🧅 ریز خرد کنید وکمی تفت دهید بعد دوقاشق رب بزنید و کمی آب اضافه کنید تا مثل سس شود هنگام که کباب هویج سرخ شد برروی شان میریزیم ودر فر به مدت 20دقیقه می‌گذاریم. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پیتزاخفن_رولی🍕 خمیر جادویی یا هزار لا پپرونی پنیر پیتزا فلفل دلمه ای ،جعفری برای تزئین 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜💙 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خوشمزه_های_فوری🧑‍🍳 یک پیمانه شیر ، یک پیمانه آب ، کمی نمک نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه و نصف ق غ شکر رو با هم مخلوط کنین و دو‌ و نیم پیمانه آرد 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#گراتن_گوشت_وبادمجان دو تا سه عدد بادمجان بزرگ حلقه ای کنید سرخ کنید کنار بذارید.سیب زمینی چهار تا متوسط بپزید بذارید خنک بشه ورقه ای کنید و کنار بذارید.دو تا پیاز نگینی خرد کنید سرخ کنید یک پیمانه فلفل دلمه رنگی دویست گرم گوشت چرخ شده اضافه کنید نمک فلفل زردچوبه پودر آویشن هم بریزید.وقتی خوب تفت خورد بهش دو قاشق رب گوجه فرنگی و نصف پیمانه گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید بذارید مواد به روغن بیفته. تو به تابه کوچیک ده گرم کره با یک قاشق غذا خوری آرد سفید تفت بدید یک پیمانه شیر نمک فلفل سیاه اضافه کنید خوب هم بزنید بذارید سس کمی غلیظ بشه.در ظرف مخصوص فر یک لایه سیب زمینی یک لایه پنیر پیتزا یک لایه گوشت یک لایه بادمجان و یک لایه سس سفید را ریخته این کارو ادامه بدید تا ظرف پر بشه و لایه آخر رو پنیر پیتزا بزنید.در فر دمای صدو هشتاد درجه بپزید.حدود سی تا چهل دقیقه کافیه یا تا زمانی که پنیر آب بشه و روش طلایی بشه. 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کاسترد چهار لیوان شیر و چهار قاشق غذاخوری پودر کاسترد و چهار قاشق چایخوری شکر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو اجاق. مرتب هم زدم اواسط هم زدن دو قاشق گلاب هم ریختم . در حدی هم بزنید که رد قاشق روش بمونه نه زیادی شل باشه نه زیادی سفت. بعد یک لایه کاسترد ریختم کف ظرف ها و چند دقیقه فرستادم داخل یخچال . بیسکوییت ساقه طلایی رو آسیاب کردم و یک لابه ریختم و مجدد روش کاسترد ریختم . کاسترد لایه دوم چون کمی تو قابلمه موند تا لایه قبل رفت یخچال کمی سفت شد بعد روش گردو و پودر گل محمدی ریختم . از سری مزه های بهشتی ‌🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#حلوابرنج ارد برنج دو لیوان شکر دو لیوان اب چهار لیوان گلاب یک لیوان پودر هل نصف ق چ روغن مایع نصف لیوان روغن نیمه جامد یا کره نصف لیوان 🧿 🧿 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کیک_سیب قالب کیک با قطر ۲۰ سانتی‌متر کاغذ شیرینی چرب شده ۱ فنجان آرد ۱ ق‌چ بیکینگ پودر ۱/۴ ق‌چ نمک ۲ عدد تخم‌مرغ ۳/۴ فنجان شکر قهوه‌ای ۱/۴ فنجان ملاس رقیق ۱ ق‌چ عصاره وانیل ۱/۲ فنجان کره ذوب شده مخلوط آرد ۳ عدد سیب پوست کنده و خرد شده پودر قند 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بستنی_هلو🍑 پوست هلو ها رو بكنيد. 1 لیوان هلو تازه یا هلو خرد شده یخ زده عسل خيلي كم آب ليمو ترش تازه ماست پروبيوتيك 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#فیلم_آموزشی #مرغ_درسته_درفر برای مزه دار کردنش من از نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه،پیاز،سیر، فلفل دلمه ،آب لیمو‌ترش تازه و در آخر روغن زیتون یا اگر نبود روغن مایع استفاده کردم بعد از ۲۴ ساعت که ادویه ها به خرد مرغ رفت برای پختش میتونید از انواع سبزیجات در دسترس تون استفاده کنید 🧿 🧿 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯