یه دسر خیلی آسون ولی خوشمزه آوردم واستون 😍
#دسر #فروماژ_پرتقال
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
آب جوش نصف پیمانه
آب پرتقال ۲ پیمانه
شکر نصفپیمانه
خامه نصفپیمانه
رنده پوست پرتقال نصف قاشق چای خوری
وانیل کمی
طرز تهیه: آب پرتقالو ریختم تو یه ظرفی و روی شعله گذاشتم تا گرم شه، نباید جوش بیاد یا داغ شه...
پودر ژلاتینو با نصف پیمانه آب جوش بنماری کردم، تو یه ظرف دیگه زرده تخم مرغ و شکر وانیلو با همزن انقد زدم تا کرم رنگ و کشدار شه، بعد خامه و رنده پوست پرتقالو اضافه کردم و هم زدم، ژلاتینو اضافه کردم و هم زدم بعد آب پرتقال گرمو کم کم اضافه کردم و سریع هم زدم و ریختم تو قالب گذاشتم یخچال تا ببنده
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
. #ژله_بستنی_مکعبی
۴ بسته ژله لیمو ، بلوبری ، طالبی و آلبالو رو جداگانه با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و میزاریم خنک بشه
به هر کدوم دو سوم لیوان بستنی وانیلی اضافه میکنیم و در داخل ظرف پلاستیکی مسطح میریزیم و میزاریم یخچال ببنده
بعد از اینکه خوب خودشو گرفت بر عکسش میکنیم و ژله هارو مربعی برش میدیم
دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل میکنیم و دو لیوان آب خنک اضافه میکنیم و میزاریم یخچال فقط خنک شه
بعد قالبمون رو چرب میکنیم و ژله بستنی ها رو میچینیم توشو ژله آلوورا رو میریزیم روشون تا قالب پر بشه
بعد میزاریم یخچال تا ببنده.دورشو با چاقو آزاد میکنیم و چند ثانیه قالب رو تو آب گرم میزاریم و تو ظرف مورد نظر بر عکس میکنیم
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔊
اگر تغییر نكنید نابود می شوید:
باید تغییراتی در نوع نگاهتان بوجود آورید.
کليدهاي اين تغيير عبارتند از:
كلید اول: خواستن
كلید دوم: خالی كردن ذهن از تعصب ها
كلید سوم: داشتن باور مثبت نسبت به خود
كلید چهارم: دست به عمل زدن
به یاد داشته باشید كه عظمت زندگی
به علم نیست به عمل است.
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_آلبالو
يه ايده ى توپ براتون اوردم. اونقدرم اسونه كه همه از پسش بر ميان و نيازيم به هيچ تجهيزاتي نداره.
براى يك قالب ٢٤ سانتى، يك كيلو البالو يا رَزبرى يا تمشك يا هر ميوه اى كه دوست دارين رو با يك دوم پيمانه شكر مخلوط كنيد و بچينيد كف قالب. بعد مواد كيك دلخواهتونو بريزين روش. اوناييكه هميشه ميگن ميترسيم كيك درست كنيم خراب شه، ميتونن از پودر كيك اماده هم استفاده كنن و طبق دستور روى جعبه پيش برن.
٤٥ دقيقه بره توى فر ١٨٠ درجه. اگر نپخته بود(بستگى به ديتورتون داره) روى قالب ورق المينيوم بكشيد و ٤٠ الي ٤٥ دقيقه ديگه بازم توى فر بپزه. بعد ديگه از فر در بيارين و بذارينش توى همون قالب دو ساعت بمونه. از قالب در نيارين.
در اخر روى ظرف سرو برگردونيد و نوش جان كنيد.
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯