#توپکهای_کیکی
💢250گرم کیک کاکائویی(میتونید از کیکهای اضافه ویا از کیک های آماده استفاده کنید)
150 گرم شکلات تلخ
1استکان خامه
200گرم شکلات سفید
رنگ غذایی ژله ای
💢طرز تهیه
شکلات تلخ را تکه تکه کنید و به روش بن ماری آب کنید.کیک را با دست ریز ریز کنید و با خامه و شکلات
آب شده مخلوط کنید .از لین مخلوط تکه هایی بردارید
و با دست گرد کنید و روی کاغذ روغنی که در سینی پهن کرده اید بچینید.داخل توپهای کیکی چوب بستنی (یا چوب کباب را به اندازه چوب بستنی برش بزنید ) را
فرو کنید و در فریزر 25 تا 30دقیقه استراحت دهید.
شکلات سفید را هم به روش بن ماری آب کنیدتوپهای کیکی را به شکلات سفید آغشته کنید.شکلات باقی مانده را با رنگ غذایی ژله ای رنگ کنید و در کاغذ روغنی که به شکل قیف درست کرده اید(یا یک کیسه فریزر را نوک آن را کوچک برش بزنید ) بریزید و روی توپهای کیکی را با شکلات رنگی به وسیله قیف کاغذی خطهایی ایجاد کنید.
🧿 🧿
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#توپکهای_کیکی
💢250گرم کیک کاکائویی(میتونید از کیکهای اضافه ویا از کیک های آماده استفاده کنید)
150 گرم شکلات تلخ
1استکان خامه
200گرم شکلات سفید
رنگ غذایی ژله ای
💢طرز تهیه
شکلات تلخ را تکه تکه کنید و به روش بن ماری آب کنید.کیک را با دست ریز ریز کنید و با خامه و شکلات
آب شده مخلوط کنید .از لین مخلوط تکه هایی بردارید
و با دست گرد کنید و روی کاغذ روغنی که در سینی پهن کرده اید بچینید.داخل توپهای کیکی چوب بستنی (یا چوب کباب را به اندازه چوب بستنی برش بزنید ) را
فرو کنید و در فریزر 25 تا 30دقیقه استراحت دهید.
شکلات سفید را هم به روش بن ماری آب کنیدتوپهای کیکی را به شکلات سفید آغشته کنید.شکلات باقی مانده را با رنگ غذایی ژله ای رنگ کنید و در کاغذ روغنی که به شکل قیف درست کرده اید(یا یک کیسه فریزر را نوک آن را کوچک برش بزنید ) بریزید و روی توپهای کیکی را با شکلات رنگی به وسیله قیف کاغذی خطهایی ایجاد کنید.
🧿 🧿
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯