#دسر_آب_هویج_بستنی
آب هویج ۱ لیوان
بستنی زعفرونی یا وانیلی ۱ لیوان
پودرژلاتین ۱نیم ق غ
شکر درصورت تمایل ۲ ق غ
زعفرون غلیظ ۲ ق غ
آب ۱سوم لیوان
ژلاتین رو با آب بن ماری کنین.
آب هویج رو با زعفرون و شکر مخلوط کنین بذارین روحرارت ملایم تاشکر حل بشه.از روس حرارت برداشته بذارین خنک بشه و بعد بستنی رو که شل شده بهش اضافه کنین و بعد ژلاتینبن ماری شده.بریزین داخل قالب برای ۳ساعت یا بیشتر
اگ موادتون صاف نبود از صافی ردش کنین حتما.
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_آب_هویج_بستنی
آب هویج دوپیمانه ونیم
بستنی وانیلی 100 گرم
شکر 1/3 پیمانه
ژلاتین یک قاشق سوپخوری+نصف قاشق مرباخوری
آب سرد یک دوم پیمانه
طرزتهیه:
ابتداپودرژلاتین راروی آب پاشیده وبه روش بن ماری حل کنید.
بعد بستنی رابا آب هویج مخلوط کرده وبا همزن خوب میزنیم.
بعدژلاتین حل شده رابه مواد اضافه میکنیم.
ودرآخردرقالب مخصوص ژله میریزیم وبه مدت 6 ساعت دریخچال میگذاریم
🍔
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_آب_هویج_بستنی
آب هویج ۱ لیوان
بستنی زعفرونی یا وانیلی ۱ لیوان
پودرژلاتین ۱نیم ق غ
شکر درصورت تمایل ۲ ق غ
زعفرون غلیظ ۲ ق غ
آب ۱سوم لیوان
ژلاتین رو با آب بن ماری کنین.
آب هویج رو با زعفرون و شکر مخلوط کنین بذارین روحرارت ملایم تاشکر حل بشه.از روس حرارت برداشته بذارین خنک بشه و بعد بستنی رو که شل شده بهش اضافه کنین و بعد ژلاتینبن ماری شده.بریزین داخل قالب برای ۳ساعت یا بیشتر
اگ موادتون صاف نبود از صافی ردش کنین حتما.
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯