🥘🥘 #ماهی_تنوری_رژیمی 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱عدد گوجه فرنگی ۳عدد لیموترش ۴عدد شکر قهوه ای ۱ق.م گردو ۵۰ گرم زرشک ۲ق.غ گلاب ۲ق.غ زعفران ۳ق.غ سُس گوجه فرنگی ۲ق.غ نعنا،گشنیز،جعفری،ترخون ۲۰۰ گرم 🫕طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی،سس گوجه فرنگی و آب ۱عدد لیمو را با هم در خرد کن مخلوط می کنیم بعد در قابلمه چدنی ریخته تفت می دهیم، سپس گشنیز،ترخون،نعناو جعفری را خرد کرده به گوجه فرنگی اضافه می کنیم و درب قابلمه را گذاشته تا کمی تفت داده شود. ماهی را با آب لیمو ترش،نمک،فلفل و زعفران مزه دار کرده بعد در تابه چدنی گذاشته تا گریل شود.زرشک و شکر قهوه ای،گردو خرد شده و مقداری زعفران می ریزیم با هم مخلوط کرده بعد ماهی سرخ شده را در ظرفی می ریزیم سپس سس آماده شده را روی ماهی ریخته آماده سرو است. #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🥘🥘 #ماهی_تنوری_رژیمی 📝مواد لازم: ماهی قزل آلا ۱عدد گوجه فرنگی ۳عدد لیموترش ۴عدد شکر قهوه ای ۱ق.م گردو ۵۰ گرم زرشک ۲ق.غ گلاب ۲ق.غ زعفران ۳ق.غ سُس گوجه فرنگی ۲ق.غ نعنا،گشنیز،جعفری،ترخون ۲۰۰ گرم 🫕طرز تهیه: ابتدا گوجه فرنگی،سس گوجه فرنگی و آب ۱عدد لیمو را با هم در خرد کن مخلوط می کنیم بعد در قابلمه چدنی ریخته تفت می دهیم، سپس گشنیز،ترخون،نعناو جعفری را خرد کرده به گوجه فرنگی اضافه می کنیم و درب قابلمه را گذاشته تا کمی تفت داده شود. ماهی را با آب لیمو ترش،نمک،فلفل و زعفران مزه دار کرده بعد در تابه چدنی گذاشته تا گریل شود.زرشک و شکر قهوه ای،گردو خرد شده و مقداری زعفران می ریزیم با هم مخلوط کرده بعد ماهی سرخ شده را در ظرفی می ریزیم سپس سس آماده شده را روی ماهی ریخته آماده سرو است. 👨‍🍳 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯