🍗🍗#مرغ بریونی با سایدیش سبزیجات سیب زمینی تنوری کدو و هویج🥕🫒🥔 طرز تهیه👇 مرغ رو خوب تمیز کرده و شسته ( با پوست) مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینیت شامل پیاز رنده پوست لیمو اب لیمو .پاپریکا. فلفل سیاه.زنجبیل پودر سیر. نمک . زعفران . فلفل دلمه کل پشت رو روی مرغ با مواد مرینیت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده داخل ظرف مورد نظر گذاشته مواد سایدیش شامل هویج و سیب زمینی و کدو سبز برش خورده به همراه نمک و فلفل و اویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دار شده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید ووچک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباه فویل کشیده داخل فر در انتها پخت گریل رو روشن کنید تا سطح مرغ برشه و طلایی بشه. 👨‍🍳 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ و سبزيجات تو فر پيازهاي خلالي و سيب زمينيايي كه متوسط مكعبي خرد كردمو فلفل دلمه قاچ شده رو با نمك و پودرسير و فلفل سياه و پاپريكا و پودرسير و كمي روغن زيتون مزه دار كردم و گذاشتم كف سينيِ فر ، يه جوجه ي متوسط رو از سمت سينه نصف كردم و با ادويه هاي بالا تمام سطح مرغ رو مزه دار كردم ( واسه محض احتياط من يه رون هم اضافه گذاشتم ) و مرغو روي سبزيجات گذاشتم ، و تو فر قرار دادم .نيم ساعت اول رو با حرارت ٢٠٠ درجه طبقه وسط فر با فويل گذاشتم بپزه بعد فويل رو برداشتم تا بدون فويل بپزه و خوشرنگ بشه ( مرغ من پوست نداشت ) . مرتب چك كنيد هر موقع پخت از فر خارج میکنیم #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ زعفرونى👌 سينه مرغ رو برش زدم و با آب يه پياز بزرگ و نمك و فلفل و زردچوبه و كمى پاپريكا و روغن زيتون و كمى آب ليمو و زعفران مزه دار كردم و دو ساعت داخل يخچال گذاشتم و بعد به سيخ چوبى زدم و داخل تابه كمى كره ريختم و گذاشتم با حرارت ملايم پخته بشه و در آخر كمى سرخ بشه كنار غذا گوجه حلقه اى سرخ شده هم گذاشتم. #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ و سبزيجات تو فر پيازهاي خلالي و سيب زمينيايي كه متوسط مكعبي خرد كردمو فلفل دلمه قاچ شده رو با نمك و پودرسير و فلفل سياه و پاپريكا و پودرسير و كمي روغن زيتون مزه دار كردم و گذاشتم كف سينيِ فر ، يه جوجه ي متوسط رو از سمت سينه نصف كردم و با ادويه هاي بالا تمام سطح مرغ رو مزه دار كردم ( واسه محض احتياط من يه رون هم اضافه گذاشتم ) و مرغو روي سبزيجات گذاشتم ، و تو فر قرار دادم .نيم ساعت اول رو با حرارت ٢٠٠ درجه طبقه وسط فر با فويل گذاشتم بپزه بعد فويل رو برداشتم تا بدون فويل بپزه و خوشرنگ بشه ( مرغ من پوست نداشت ) . مرتب چك كنيد هر موقع پخت از فر خارج میکنیم #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🧑🏻‍🍳#مرغ سوخاری با قارچ و پنیر👩‍🍳 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 آرد🥡 تخم مرغ🥚 پودر پانکو🍘 قارچ🍄 کره🧈 شیر🥛 جعفری🍀 پنیر پیتزا 🧀 🍗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🧑🏻‍🍳#مرغ سوخاری با قارچ و پنیر👩‍🍳 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 آرد🥡 تخم مرغ🥚 پودر پانکو🍘 قارچ🍄 کره🧈 شیر🥛 جعفری🍀 پنیر پیتزا 🧀 🍗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👨‍🍳#مرغ رژیمی👩‍🍳 مواد لازم: ۴تا۶ ران مرغ 🍗(استخوان + پوست) فلفل دلمه ای قرمز 🫑1 عدد 5-6 عدد فلفل قرمز🌶 1 عدد ساقه پیاز سبز🧅 1 قاشق چایخوری سس سویا🥄 شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری🍚 8-10 حبه سیر🧄 1 قاشق چایخوری پاپریکا🥄 1 قاشق چایخوری پیازچه خشک🌱 1 قاشق چایخوری جعفری خشک🍀 روغن آووکادو🥑 3 قاشق غذاخوری 1 آبلیمو🍋 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک و فلفل🌶🧂 🍗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👨‍🍳#مرغ رستورانی👩‍🍳 مواد لازم: رون مرغ کامل🍗 ۳عدد پیاز 🧅۱عدد فلفل دلمه🫑 ۱ عدد جعفری☘️ ۱۰-۱۵ عدد هویج متوسط🥕 ​​۲ عدد زعفران حل شده 💛۵_۶ ق غ رب گوجه فرنگی 🥫۴ ق غ زرشک ۴ ق غ خلال بادام ۱ ق غ خلال پسته ۱ ق غ شکر 🍚۱ ق نمک و فلفل سیاه🧂🌶 🍲 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👨‍🍳#مرغ سوخاری شیری👩‍🍳 مواد لازم: 5_6 تکه ران مرغ🍗 1 و نیم لیوان شیر🥛 1 لیوان آب💧 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 1 کاسه آرد سفید یا آرد گندم و مخلوط ادویه ها(نمک،فلفل سیاه و قرمز،زیره و ادویه کاری)🥡🧂🌶 1 کاسه آرد سوخاری🍘 1 عدد تخم مرغ🥚 🍗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👩‍🍳#مرغ و قارچ پیتزایی🧑🏻‍🍳 مواد لازم برای چهار نفر: فیله مرغ🍗 ۸ عدد قارچ 🍄۱۵۰ گرم پیاز🧅 ۲ عدد متوسط فلفل دلمه رنگی🫑 ۱ یا ۲ پیمانه رب گوجه فرنگی🥫 ۱ قاشق سرپر پنیر موزارلا🧀 (پنیر پیتزا) ۱۵۰ گرم ادویه‌ها، نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر پودر پاپریکا🌶🧂🧄 به میزان دلخواه روغن 🥃به میزان لازم 🍄🍗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🧑🏻‍🍳#مرغ سوخاری با قارچ و پنیر👩‍🍳 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 آرد🥡 تخم مرغ🥚 پودر پانکو🍘 قارچ🍄 کره🧈 شیر🥛 جعفری🍀 پنیر پیتزا 🧀 🍗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

👨‍🍳#مرغ و سبزیجات تنوری👩‍🍳 مواد لازم: ۱.۵کیلوگرم مرغ🍗 برای مرینیت: (یک تا دو ساعت مرغ را استراحت دهید تا کامل مزه دار شود) 2 قاشق غذاخوری ماست یونانی🍶 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی🥫 1 قاشق چایخوری آبلیمو🍋 3 حبه سیر🧄 نمک🧂 فلفل قرمز، فلفل سیاه🌶 3 قاشق غذاخوری روغن🥃 سبزیجات: سیب زمینی🥔 فلفل دلمه ای🫑 بادمجان🍆 گوجه فرنگی🍅 پیاز قرمز🧅 سیر🧄 نمک، فلفل سیاه🌶🧂 فلفل قرمز🌶 اورگانو یا آویشن🍃 روغن🥃 🍗🥗 #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯