من اومدم با #موساکا خوشمزه😋 برای مایع گوشتی: ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۴ ق غ روغن ۱ حبه سیر ۱ ق غ رب گوجه نمک و فلفل ۱ عدد فلفل دلمه نصف لیوان آب گرم ۵ عدد سیبزمینی برای سس بشامل: ۱ ق غ کره ۱ ق غ آرد یکو نیم لیوان شیر فلفل سیاه پنیر پیتزا ورق لازانیا دلبخواه سیبزمینی و بادمجان رو حلقه ای برش زده و سرخ کنید و برای مایع گوشتی پیاز و گوشت چرخکرده و سیر رنده شده و رب گوجه و‌ فلفل دلمه خورد شده و اب و به همراه نمک و فلفل تفت میدیم برای سس بشامل: آرد و تفت داده بهش کره و‌شیر و فلفل سیاه اضافه میکنیم و تفت میدیم داخل ظرف مورد نظر سیبزمینی و بادمجان و مایع گوشتی و اضافه کرده و به همین ترتیب لایه لایه میچینیم و در آخر پنیر پیتزا و ورق لازانیا و بعد سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه قرار میدیم تا طلایی رنگ‌شه نوش جاان #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #موساکا گوشت چرخ کرده 250 گرم، بادمجون3 تا متوسط، سیب زمینی 2 تا متوسط، فلفل دلمه سبز یه دونه، فلفل های رنگی جهت تزیین، پنیر پیتزا، رب گوجه، زردجوبه وفلفل ونمک وپودراویشن وپودرسیر، شیرداغ2 لیوان، کره 30گرم، ارد 3 ق غ، نمک وفلفل سفید یا سیاه، روغن مایع 2 ق،سس بشامل #سس_بشامل کره وروغن را درظرف بریزید کمی گرم شد اردرا اضافه تفت داده، شیرداغ را اضافه کنید اگر سرد بشه اردگلوله می شه وسریع بهم بزنید دراخر نمک وفلفل بزنید نیازی نیست سس زیاد غلیظ بشه. مواد گوشتی را عین مواد ماکارونی درست کنید میتونید قارچ هم اضافه کنید. بادمجونها را سرخ کنید سیب زمینی را میتونید حلقه کنید چند دقیقه توی ابجوش بریزید کمی مغزپخت بشه واستفاده کنید یا درروغن کم سرخ کنید یا ابپز و پوره کنیدو با نصف سس مخلوط کنید. ظرف فر را سس بشامل بریزید به ترتیب سیب زمینی، بادمجون، پتیر پیتزا و بعد سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید 🍃🌼🍃 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ #فیلم_آشپزی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @film_ashpazi 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯