🥧🥧#کیک_گلابی
🍐🍐🍐🍐
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
کره آب شده ۵۰ گرم
ماست خامه ای۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ۱ قاشق چایخوری
دارچین و گلابی
🍥🥣اول شکر و ماست و روغن و کره رو خوب مخلوط میکنیم با همزن
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم به همرا وانیل و حسابی هم میزنیم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم .
گلابی ها رو میتونین درسته یا نصفه استفاده کنید که در این صورت باید بخارپزشون کنید ، البته به مدت کوتاه که له نشن.
اگر مثل من ورقه میکنین نیازی به پخت جدا نداره.
مایه #کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. دارچین میپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ، حرارت پایین ، حدود ۴۰-۴۵ دقیقه میذاریم بپزه
👨🍳
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @khoshmazeha
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_گلابی
یک لیوان شکر نصف لیوان روغن نیمه جامد رو پنج دقیقه هم میزنیم تا پوک وکرم رنگ بشه سه تا تخم مرغ داریم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم دو دقیقه میزنیم
کمی وانیلم اضافه میکنیم یک لیوان ماست شیرین هم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم دولیوان آرد داریم که دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کردیم و الک کردیم هم اضافه میکنیم و خوب میکس شد کف قالب کمی مواد میریزیم و گلابیهای سفت خوشمزه امون میچییم به صورت سالم و درسته حالا باقی موادم میریزیم و در فر ازقبل گرم شده با دمای صدوهشتاد درجه میپزیم نکته:من دو قاشق غذاخوری از آرد برداشتم بجاش دو قاشق کاکائو اضافه کردم دلبخواهی هست
🦋 🦋
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_گلابی
یک لیوان شکر نصف لیوان روغن نیمه جامد رو پنج دقیقه هم میزنیم تا پوک وکرم رنگ بشه سه تا تخم مرغ داریم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم دو دقیقه میزنیم
کمی وانیلم اضافه میکنیم یک لیوان ماست شیرین هم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم دولیوان آرد داریم که دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کردیم و الک کردیم هم اضافه میکنیم و خوب میکس شد کف قالب کمی مواد میریزیم و گلابیهای سفت خوشمزه امون میچییم به صورت سالم و درسته حالا باقی موادم میریزیم و در فر ازقبل گرم شده با دمای صدوهشتاد درجه میپزیم نکته:من دو قاشق غذاخوری از آرد برداشتم بجاش دو قاشق کاکائو اضافه کردم دلبخواهی هست
🦋 🦋
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#كيك_گلابي
🔷مواد لازم
🔹تخم مرغ 2 عدد
🔹شكر 1 ليوان
🔹شير 1 ليوان
🔹ماست نصف ليوان
🔹روغن مايع نصف ليوان
🔹بكينگ پودر 1 ق غ
🔹وانيل 1 ق چ
🔹پودر كاكاووو نصف ليوان
🔹آرد 2 ليوان
🔹گلابي 2 عدد
♨️طرز تهیه
ابتدا آرد را بهمراه بكينگ پودر و پودر كاكاوو الك كرده و كنار ميزاريم بعد تخم مرغ هارو توي ظرفي ميريزيم با همزن زده بعد شكر را اضافه كرده حدود 8 دقيقه هم ميزنيم بعد ماست،روغن مايع،شير را هم مخلوط كرده 1 دقيقه با همزن برقي همزده حالا همزن را كنار گزاشته ب كمك ليسك آرد را طي چند مرحله ب مايع كيك اضافه ميكنيم و بشكل دوراني هم ميزنيم
داخل قالب كاغذ روغني پهن كرده و مايع كيك را داخل قالب ريخته و گلابي هارو پوستشو گرفته بشكل دلخواه برش زده و ب شكر اغشته كرده و روي كيك كنار هم ميچينيم و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 ب مدت 45 دقيقه قرار ميدهيم.
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_گلابی
یک لیوان شکر نصف لیوان روغن نیمه جامد رو پنج دقیقه هم میزنیم تا پوک وکرم رنگ بشه سه تا تخم مرغ داریم یه دونه یه دونه اضافه میکنیم و هر کدوم دو دقیقه میزنیم
کمی وانیلم اضافه میکنیم یک لیوان ماست شیرین هم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم دولیوان آرد داریم که دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کردیم و الک کردیم هم اضافه میکنیم و خوب میکس شد کف قالب کمی مواد میریزیم و گلابیهای سفت خوشمزه امون میچییم به صورت سالم و درسته حالا باقی موادم میریزیم و در فر ازقبل گرم شده با دمای صدوهشتاد درجه میپزیم نکته:من دو قاشق غذاخوری از آرد برداشتم بجاش دو قاشق کاکائو اضافه کردم دلبخواهی هست
🦋 🦋
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_گلابی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق غ
کره آب شده ۵۰ گرم
ماست خامه ای۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
وانیل ۱ ق چ
دارچین و گلابی
اول شکر و ماست و روغن و کره رو خوب مخلوط میکنیم با همزن
بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم به همرا وانیل و حسابی هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده الک میکنیم روی مواد و بصورت دورانی هم میزنیم.
گلابی ها رو میتونین درسته یا نصفه استفاده کنید که در این صورت باید بخارپزشون کنید، البته به مدت کوتاه که له نشن.
اگر مثل من ورقه میکنین نیازی به پخت جدا نداره.
مایه #کیک رو کف قالب چرب شده میریزیم و گلابی ها رو به هرصورت که دوست داریم روش میچینیم. دارچین میپاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ، حرارت پایین، حدود ۴۰-۴۵ دقیقه میذاریم بپزه.
#فیلم_آشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @film_ashpazi 🎬
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯