6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی
با قالب تکسچر که تقاضای خیلی از دوستان عزیزم بود.😍😍
طرز تهیه :
شیر ۲لیوان🥛
خامه صبحانه یک عدد
پودر ژلاتین ۲ ق غ
شکلات تلخ به مقدار دلخواه🍫
خامه فرم گرفته شده برای تزیین
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
طرز تهیه :
اول از همه شیر🥛 و ژلاتین رو روی حرارت ذوب میکنیم،ذوب که شد شکلات ها🍫رو بهش اضافه میکنیم و اونقدی هم میزنیم تا ذوب بشن،حالا یدونه خامه صبحانه ی هم زده شده رو بهش اضافه میکنیم و بازم رو حرارت هم میزنیم تا یکدست بشه،قالب مورد نظرمون رو چرب میکنیم،اسم این قالبم تکسچر هست،به لوازم قنادی فروشی ها بگین اگه داشته باشن بهتون میدن،بعد ۷ ساعت بزارین یخچال تا ببنده،بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم طبق فیلم😊
(بچه ها به این دسر شکر هم میتونین بزنین اگه دوس دارین)
#دسر
#دسر_شکلاتی
🍔 @foodidiy 🍔
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندآشپزی
#بلانچ_نخودفرنگی
نخودفرنگی🫛
آبجوش ونمک🧂
یخ🧊
مراحل
بلانچ کردن روش ساده ای است برای اینکه طعم، رنگ، مزه و طراوت سبزیجات را حفظ شود برای این روش، مقداری آب در قابلمه ای ریخته و به آن نمک اضافه کنید طوری که آب مزه دار شود (ميتونيد نمك نريزيد) سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا زمانی که آب جوش آید. در این فاصله کاسه ای را با یخ پر کنید و آب سرد روی آن بریزید تا روی یخ ها را بپوشاند. سبزیجات را به آب جوش اضافه کرده و به مدت 3 الی 15 دقیقه بجوشانید
(سبزی ها را بسته به نوعی که دارند به مدت زمان معینی در آبجوش می جوشانند تا علاوه بر خاصیت، تردی و مزه خود را هم حفظ کنند… براي نخود فرنگي 15 دقيقه تايم کافیه). سپس در آبکش ریخته و بلافاصله درون آب یخ بریزید. پس از سرد شدن، دوباره در آبکش ریخته و آن را در کیسه فریزر قرار داده و فریز کنید.
من برای
#قارچ هم همینکارومیکنم البته زمان کمتری میجوشونم.پنج شش دقیقه
نوش جان ♥️
#ترفند_آشپزی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گردویی بدون آرد و روغن 🍪✨
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
پودر قند : ۷۵ گرم
گردو : ۸۰ گرم
وانیل : نوک قاشق چایخوری
هل : نوک قاشق چایخور
#شیرینی
#شیرینی_گردویی_بدونه_آرد_و_روغن
🍔 @foodidiy 🍔
7.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_مرغ
این سالاد فوق‌العاده خوشمزه 😋🤌می‌تونه یه گزینه عالی برای میز مهمونیاتون باشه 😍
#سالاد_مجلسی
سینه ی مرغ پخته یکی و نصفی
هویج خام یا تفت داده شده دو عدد متوسط
خیار شور خرد شده ۵ عدد متوسط
نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک لیوان
ذرت پخته با کنسروی سه قاشق پر
فلفل قرمز کاپی یا فلفل دلمه قرمز تفت داده شده
شوید ریز خرد شده سه قاشق
برای سس👇
ماست ۵ قاشق پر
سس مایونز ۳ قاشق پر
سیر له شده دو عدد
نمک وفلفل
آب یک عدد لیموی تازه
🍔 @foodidiy 🍔
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب‌زمینی پنیری خوشمزه درست کنین
#سیب_زمینی_پنیری
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه با نان تست
نان تست🍞
تخم مرغ🥚
شیر🥛
نمک،فلفل سیاه
آویشن
پیاز🧅
گوجه فرنگی🍅
پنیر موزارلا
پیرونی
#صبحانه
#صبحانه_با_نان_تُست
🍔 @foodidiy 🍔