#ترفند_آشپزی #آبگوشت را همیشه با آب سرد بپزید نه با آب جوش زیرا اگر آبگوشت در آبجوش پخته شود مواد مغزیش را از دست می‌دهد 🍔 @foodidiy 🍔

#آبگوشت گوشت گوسفندی ۵۰۰گرم دنبه ۷۵گرم نخود یک استکان لوبیا سفید یک استکان گوجه دو عدد🍅🍅 پیاز دو عدد🧅 سیر دو حبه (اختیاری)🧄 نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم 🧂 سیب زمینی کوچک ۴تا ۵ عدد🥔 رب گوجه دو قاشق 🥫 لیمو عمانی ۲تا۳عدد 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 هرجوری آبگوشت پخته شه چیزی از خوشمزگی وارزشهاش کم نمیشه . ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

روش صحیح پخت آبگوشت قهوه خونه ای مواد لازم:گوشت با استخوان ترجیحا گوسفندی، نخود و لوبیا سفید🫘،پیاز🧅 ترجیحا سفید،دنبه،رب🥫،سیب زمینی🥔،پرک لیموعمانی،نمک 🧂و فلفل و زردچوبه،آب🍶 #آبگوشت ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

روش صحیح پخت آبگوشت قهوه خونه ای مواد لازم:گوشت با استخوان ترجیحا گوسفندی، نخود و لوبیا سفید🫘،پیاز🧅 ترجیحا سفید،دنبه،رب🥫،سیب زمینی🥔،پرک لیموعمانی،نمک 🧂و فلفل و زردچوبه،آب🍶 #آبگوشت ‎‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

آبگوشت حتما توی آبگوشت از گوشت گوسفند استفاده کنید یه تیکه دنبه باید داشته باشه، ماهیچه یا سر دست هم جز آبگوشت باشه، البته با گردن گوسفند خیلی عالیتره، نخودو لوبیا🫘 رو از شب قبل بخیسونید، من آبگوشت رو دیشب ساعت 12 گذاشتم و صبح ساعت 7 که بیدار شدم حسابی جا افتاده بود مواد آبگوشت :گوشت گوسفندی، پیاز🧅، سیب زمینی🥔 با پوست،ادویه، زردچوبه، گوجه🍅، لیمو عمانی، نخود و لوبیا 🫘سفید، همه رو با هم بپزید زمان 5 ساعت با شعله کم، مقدار مواد بستگی به خودتون داره، من در آخر پخت کمی زعفران و نمک🧂 زدم، بعضی ها رب گوجه 🥫به آب گوشت میزنن که من این سری نزدم #آبگوشت ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

آبگوشت قهوه خانه ای #آبگوشت ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

آبگوشت گوشت گوسفندی ۵۰۰گرم 🍖 دنبه ۷۵گرم نخود یک استکان لوبیا سفید یک استکان🫘 گوجه دو عدد🍅 پیاز دو عدد🧅 سیر دو حبه (اختیاری)🧄 نمک🧂 فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی کوچک ۴تا ۵ عدد🥔 رب گوجه دو قاشق 🥫 لیمو عمانی ۲تا۳عدد هرجوری آبگوشت پخته شه چیزی از خوشمزگی وارزشهاش کم نمیشه . #آبگوشت ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

•آبگوشت😋• ~❤️موادلازم: گوشت مغزران گوسفندی یاسردست 500گرم روغن دنبه 3قاشق غذاخوری(جایگزین خوددنبه) پیازدرشت1 عدد نخود خیس شده یک کاسه سیب زمینی 1عدد فلفل سیاه زردچوبه فلفل قرمز ونمک گوجه فرنگی یاگوجه گیلاسی یاگوجه خشک ‌ #آبگوشت 🍔 @foodidiy 🍔

. روش صحیح پخت آبگوشت قهوه خونه ای 😍😋 مواد لازم:گوشت با استخوان ترجیحا گوسفندی، نخود و لوبیا سفید،پیاز ترجیحا سفید،دنبه،رب،سیب زمینی،پرک لیموعمانی،نمک و فلفل و زردچوبه،آب #آبگوشت 🍔 @foodidiy 🍔

🧑🏻‍🍳آبگوشت مواد لازم : گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم روغن دنبه ۳ قاشق غ خ ( جایگزین‌خود دنبه ) پیاز ۱ عدد درست سیب زمینی ۱ عدد رب ۱ قاشق غ خ ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی یا گوجه خشک ‌ #آبگوشت 🍔 @foodidiy 🍔

آبگوشت‌ دوگوله-اراک چیزایی که لازم داریم: نیم کیلو گوشت گوسفندی ۲ تادونه پیاز ۵ خفه سیر ۱ ‌پیمونه نخود و‌لوبیا‌‌‌سفید‌خیس خورده نمک،فلفل سیاه و‌ زردچوبه ۱ لیتر اب ۱ ق.غ نعناع خشک ۱ مشت مغز گردو نصف پیمونه کشک ۳ عدد بادمجون سرخ شده #آبگوشت 🍔 @foodidiy 🍔

دیگه با روش قبلی آبگوشت درست نمیکی بس که این مدلی جذاب و خوشمزه اس 😋👌🏻 مواد لازم :گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم ،روغن دنبه ۳ قاشق غ خ ( جایگزین‌خود دنبه )،پیاز ۱ عدد درست،سیب زمینی ۱ عدد رب ۱ قاشق غ خ ،ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه ،گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی یا گوجه خشک #آبگوشت ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔