#برگر_مرغ مرغ بدون استخوان 1 کیلو🍗 تخم مرغ 1 عدد🥚 سیر 5 حبه رنده شده آرد سوخاری نصف لیوان فلفل قرمز 1 ق م ادویه مرغ 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق م نمک 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 برای مواد سوخاری: آرد سوخاری تخم مرغ 2 عدد🥚🥚 💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮 طرز تهیه: مرغهارو چرخ کنید.چرخکرده مرغ رو داخل ظرف مناسب بریزید و بقیه مواد رو اضافه کنید و خوب ورز بدید،30 دقیقه داخل یخچال نگه دارید.از مواد به اندازه مناسب بردارید و داخل دست شکل بدید و ابتدا داخل تخم مرغ 🥚زده شده و بعد داخل آرد سوخاری بغلتونید و داخل تابه سرخ کنید و با پنیر چدار،خیارشور،پیاز و هرچه که دوست دارید سرو کنید. 🍔 @foodidiy 🍔

#برگر_مرغ 🍔 🔸گوشت مرغ چرخ كرده نيم كيلو،پياز🧅 رنده شده يك عدد متوسط،نصف ليوان جعفري ساطوري،پودر سير 🧄يك ق غ سرخالي،پودر پياز يك ق مرباخوري،نمك🧂 يك ق مرباخوري سرخالي،فلفل سياه نصف ق مرباخوري 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 🔸همه مواد رو مخلوط و نيم ساعت در يخچال بذاريد،و بعد بصورت برگر دراورده و سرخ كنيد. 🍔 @foodidiy 🍔

برگر مرغ مواد لازم :👇 ✔گوشت مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم (ترکیب سینه +ران مرغ) ✔دنبه گوسفندی ۵۰ گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن ۱ق غ خامه صبحانه یا ۳۰ گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره ) ✔فلفل دلمه ای ۵۰ گرم گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن ✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته ✔۳ حبه سیر رنده شده ✔۳۰ گرم (۳ق غ پر ) ارد سوخاری ✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و ✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود ۴_۳ دقیقه ای مخلوط کنید فلفل سیاه ۱/۲ق چ اندازه گیری فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ پودر زیره ۱/۴ ق چ یا دارچین نمک به مقدار کافی و در صورت دلخواه ۱ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد‌ #برگر_مرغ ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

برگرمرغ مواد برگر: فیله مرغ : ۱ عدد (حدود ۷۵۰ گرم) پیاز : ۱ عدد🧅 سیر : ۲ حبه🧄 جعفری : مقداری پودر_سوخاری : ۲-۱ قاشق غذاخوری روغن : ۲ قاشق غذاخوری نمك🧂 ، پول_بيبر (فلفل مخصوص تركيه) فلفل سیاه ( بر حسب ذائقه می توانید ادویه های دیگری استفاده کنید مثل زیره، آویشن، کوری كه نوعى ادويه تركيه است) مواد سرخ کردن: پودر سوخاری روغن مایع 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 طرز تهیه: مرغ نیمه جامد را در غذاساز خرد کنید. پیاز🧅، سیر🧄، جعفری که خیلی ریز خرد شده اند به همراه بقیه مواد به مرغ اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید. سپس به اندازه دلخواه شکل داده ابتدا در پودر سوخاری زده سپس در روغن داغ سرخ‌ کنید. #برگر #برگر_مرغ ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

برگر مرغ رژیمی و خیلی کم کالری 🍗 سینه مرغ : ۳۵۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد آرد : ۲ قاشق غذاخوری پودر پیاز پودر سیر پاپریکا فلفل سیاه آویشن نمک #برگر_مرغ 🍔 @foodidiy 🍔