#خورشت_مرغ 🍗🍗 🔸اول ساق ران ها🍗رو زردچوبه و فلفل سیاه زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.تو همون روغن یه پیاز متوسط که رنده کردم و تفت دادم و بعد یه سیر رنده شده اضافه کردم.(قارچو تمیز شستم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید )🍄🍄🍄به پیازو سیر اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغهارو اضافه کردم یه لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم نیم ساعت بپزه.بعد یکم جعفری خورد شده اضافه کردم(دو قاشق غذا خوری).تو یه ماهیتابه یه قاشق کره به همراه یه قاشق رب🥫 و یه قاشق ارد با هم تفت دادم نصف لیوان آب ریختم وقتی مواد یکدست شد به خورشتمون اضافه کردم🙂🙂🙂🙂🙂🙂 و در آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش هم تست کنیداگه کم بود یکم اضافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره و تمام 🌹🌻🌷🍔@foodidiy🍔🌷🌻🌹

#خورشت_مرغ🥘🥘🥘🥘 اول ساق ران ها🍗🍗رو زردچوبه و فلفل سیاه زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.تو همون روغن یه پیاز🧅 متوسط که رنده کردم و تفت دادم و بعد یه سیر 🧄رنده شده اضافه کردم.(قارچو🍄 تمیز شستم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید )به پیازو سیر اضافه کردم و تفت دادم و بعد مرغها🍗رو اضافه کردم یه لیوان آب جوش ریختم و گذاشتم نیم ساعت بپزه.بعد یکم جعفری خورد شده اضافه کردم(دو قاشق غذا خوری). تو یه ماهیتابه یه قاشق کره🧈 به همراه یه قاشق رب 🥫و یه قاشق ارد با هم تفت دادم نصف لیوان آب ریختم وقتی مواد یکدست شد به خورشتمون اضافه کردم و در آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش 🧂هم تست کنیداگه کم بود یکم اضافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره و تمام .😋 🍔 @foodidiy 🍔

#خورشت_مرغ 👩بدون یه قطره روغن لذیذ ترین مرغ رو بپز😋🍗 🔹کف تابه یک ردیف پیاز 🧅حلقه شده با قطر زیاد رو بچینید. 🔹دو عدد ران مرغ 🍗🍗روی پیاز ها بزارید و در تابه رو ببندید تا با حرارت کم بپزه. 🔹برای سس : یک قاشق غذاخوری رب🥫، نصف پیمانه آبجوش، نمک🧂 ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کمی پودر زعفران و پودر سیر اضافه و مخلوط کنید . 🔹بعد از چهل دقیقه که مرغ 🍗و پیاز🧅 آب انداخت، مرغهارو زیر و رو کرده و سس رو روش بریزید و یک ساعت دیگه زمان بدید. 🔹مرغ خودش روغن میندازه و کامل پخته و نرم میشه. طعمش معرکه‌اس . برای یکبار هم که شده امتحانش کن. 😍 نوش جان🌹 🍔 @foodidiy 🍔