#ترفند_آشپزی
براى اينكه خورشت #قيمه_بادمجان خوشمزه تر شود:🍃👇
بادمجان هاى سرخ شده رو بيست دقيقه قبل از اينكه خورشت كامل پخته شود و جا بيوفتد به غذا اضافه و شعله را كم كنيد
🍔 @foodidiy 🍔
8.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه بادمجان مجلسی
مواد لازم:👇
۳۵۰گرم گوشت🥩
نصف لیوان لپه
چهار عدد بادمجان🍆
سه عدد لیمو عمانی
یک عدد پیاز بزرگ🧅
۲قاشق غذا خوری رب گوجه🥫
زعفران به مقدار لازم
به مقدار لازم زرد چوبه
به مقدار لازم نمک🧂
یک عدد چوب دارچین
در صورت تمایل یک قاشق چای خوری هل
دو عدد سیب زمینی متوسط🥔
دو عدد گوجه🍅
برنج🍚
به مقدار لازم روغن
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
◀️مناسب برای ۴ الی ۵ نفر
◀️لپه را در ابتدا کمی تفت بدهید ،بعد رب🥫 رو اضافه کرده و رب را هم کمی تفت بدهید.
◀️خورشت قیمه بادمجان را می توانید با سیب زمینی🥔 سرخ کرده و گوجه🍅 تزیین بکنید.
#قیمه_بادمجان
🍔 @foodidiy 🍔