#باقالی پلو با #ماهیچه🤤😋 ماهیچه ها🍖 رو با پیاز، سیر و هویج 🥕و کمی روغن تفت بدین به همراه زدچوبه و فلفل سفید، بعد روش آب بریزید و بزارید تا خوب بپزه اگر در قابلمه میزارید 2 ساعت اگر زودپز نیم ساعت تا 45 دقیقه کافیه⏲ بعد از پخته شدن بهش نمک بزنید و دوباره بزارید روی گاز🧂 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 برنج 🍚🍚رو خوب بشورید بزارید خیس بخوره و بهش نمک بزنید بعد از 1 ساعت بزارید آب جوش بیاد، برنج و بهش اضافه کنید بعد یک جوش باقالی رو بریزید صبر کنید تا چند جوش بخوره حالا نوبت آبکش 💦 کمی روغن و آب و زعفرون دم کرده کف ظرف بریزید سیب زمینی🥔🥔 یا نان یا کاهو برای تهدیگ‌بزارید یک لایه برنج و باقالی و بعد شوید و این کار رو تکرار کنید اگر از شوید تازه استفاده کنید که عالیه👌🏼 برنج و بزارید دم بکشه در آخر وقتی غذا رو کشیدید روش کمی روغن محلی آب شده بریزید و تمام😋 🍔 @foodidiy 🍔

#ماهیچه من ماهیچه 🍖رو اینجوری درست میکنم . اول یه پیاز بزرگ خلالی خرد میکنم و یه کوچولو تفت میدم ماهیچه🍖 رو اضافه میکنم و حرارت و کم میکنم با پیاز تفت بخوره بعدش دو تا حبه سیر 1چوب دارچین و با 1/4پیمانه آب میزارم کاملا جا بیفته اخرای پخت زعفرون و آب نارنج وبه ماهیچه اضافه میکنم نمکشو میزان میکنم و اماده سرو. برای برنج 🍚هم باقالی و برنج و با هم گذاشتم رو حرارت و بعد آبکش کردم شوید خشک و شستم و لابلای برنج همراه با کره مخلوط کردم و گذاشتم تا دم بیاد 🍔 @foodidiy 🍔

*ماهیچه حرفه‌ای با پیاز کاراملی😋 مواد لازم :* پیاز ۱ کیلو ماهیچه ۳ عدد چوب دارچین ۱ تکه کمی پودر زعفرون نمک، فلفل سیاه کمی زردچوبه سیر ۸ حبه آخر پخت : سماق ۱ ق غ محلول زعفران ۱ ق غ گلاب ۱ ق چ کره ۱۰ گرم ‌ #ماهیچه ‎‌‌‌‌‌‌‌🍔 @foodidiy 🍔

درست ماهیچه همه مدلش خوشمزه ست،اما این مدلش دیگه خیلی زیاد خوشمزه میشه 😋حتما سیو کن که سرفرصت امتحانش کنید پیاز خلالی🧅 نصف اندازه ماهیچه باشه 🥩(((مثلا اگر یکیلو ماهیچه دارین شما نیم کیلو پیاز خلال کنید البته برش پیاز درخلاف جهت همیشگی باشه بهتر🧅🧅))) نمک وفلفل وزعفران وپودر هل 🧂 سیر چند حبه🧄 برگ بو یک عدد🍃 #ماهیچه 🍔 @foodidiy 🍔

ماهیچه به سبک برادران کریم واقعا محشره #ماهیچه 🍔 @foodidiy 🍔