#کوکو_اسفناج
سه عدد سيب زميني🥔🥔🥔 متوسط نیم پخته و رنده شده
يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده
2 عدد تخم مرغ 🥚🥚
زعفرون دم کرده
زرشک به مقدار دلخواه
ادويه و نمك و فلفل
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
سیب زمینی🥔🥔 نیم پخته (كاملا سرد شده) را پوست گرفته و رنده ميکنیم.
2 عدد تخم مرغ🥚🥚 را در یک کاسه با زردچوبه و نمک، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود.
اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها 🥔🥔و تخم مرغها🥚🥚 همه را با هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود.
😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک ق غ برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
نكته: تموم مواد كوكو بايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد و سرخ كنيد وگرنه كوكو وا میره
🍔 @foodidiy 🍔
18.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_اسفناج 😍😍
مواد اولیه به ازای ۴ نفر :
۵۰۰ گرم سبزی اسفناج
۱ عدد پیاز متوسط
۴ عدد تخم مرغ 🥚🥚🥚
ادویه : نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه
🍔 @foodidiy 🍔
24.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کوکو اسفناج
مواد لازم برای تهیه کوکو اسفناج: اسفناج ۳۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳ عدد
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری سر پر
آب نصف فنجان
#کوکو_اسفناج
🍔 @foodidiy 🍔