#خورشت_مرغ 👩بدون یه قطره روغن لذیذ ترین مرغ رو بپز😋🍗 🔹کف تابه یک ردیف پیاز 🧅حلقه شده با قطر زیاد رو بچینید. 🔹دو عدد ران مرغ 🍗🍗روی پیاز ها بزارید و در تابه رو ببندید تا با حرارت کم بپزه. 🔹برای سس : یک قاشق غذاخوری رب🥫، نصف پیمانه آبجوش، نمک🧂 ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کمی پودر زعفران و پودر سیر اضافه و مخلوط کنید . 🔹بعد از چهل دقیقه که مرغ 🍗و پیاز🧅 آب انداخت، مرغهارو زیر و رو کرده و سس رو روش بریزید و یک ساعت دیگه زمان بدید. 🔹مرغ خودش روغن میندازه و کامل پخته و نرم میشه. طعمش معرکه‌اس . برای یکبار هم که شده امتحانش کن. 😍 نوش جان🌹 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_آشپزی 🥘هنگام دم گذاشتن برنج سوراخ هایی را با دسته کفگیر در میان توده برنج ایجاد کنید، این سوراخ ها باعث می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد. 🍔 @foodidiy 🍔

#فرنی_خرما 🔹مواد لازم : خرما ۱۰ عدد شیره ی خرما ۱/۴ لیوان آرد برنج ۲ ق غ شیر ۲ لیوان🥛🥛 دارچین یا هل نصف ق چ گلاب ۱ یا ۲ ق غ کره ۲۰ گرم یا ۱ ق غ🧈 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 🔹طرز تهیه پوست و هسته خرما رو جدا کنید یک مقدار شیر🥛 بهش اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشکوب برقی پوره ش کنید یا حتی میتونید با پشت چنگال له کنید شیر سرد رو داخل قابلمه بریزید و آرد برنج رو بهش اضافه کنید، هم بزنید تا آرد تو شیر حل بشه خرما پوره شده و شیره ی خرما رو اضافه کنید روی حرارت ملایم مدام هم بزنید ◀️مدام هم بزنید تا ته نگیره و آرد برنج پخته بشه وقتی تقریباً غلیظ شد گلاب، دارچین و کره 🧈رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه فرنی رو بدون اینکه هم بزنید با شعله خیلی کم به حال خودش بزارید تا جا بیفته فرنی خوشمزه مون آماده ست حرارت رو خاموش کنید و بلافاصله فرنی رو به ظرف سرو منتقل کنید وقتی کمی از حرارت افتاد و رویه بست به دلخواه تزئین کنید. 🍔 @foodidiy 🍔

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳 موادلازم: سیب زمینی: ۵ تا ۶ عدد متوسط🥔🥔 تخم مرغ: ۳ عدد🥚🥚🥚 گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد🧅 آرد سوخاری: ۳ تا ۵ ق غ جعفری خورد شده: ۳ تا ۴ ق غ رب: ۱ ق غ🥫 نمک، فلفل ، زردچوبه: به میزان لازم🧂 🍔 @foodidiy 🍔

#تزیین_سالاد هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

#سالاد_بینز مواد لازم ▫️کنسرو ذرت ۱ قوطی🌽 ▫️کنسرو نخودفرنگی ۱ قوطی ▫️کنسرو لوبیاچیتی ۱ قوطی ▫️جوانه ماش به مقدار کم(من نریختم) ▫️سس مایونز ویا ماست خامه ای ۲ قاشق غذاخوری من کمتر ریختم ▫️نمک🧂 وفلفل وابلیمو 🍋 به مقدار لازم ▫️فلفل🫑 رنگی نگینی خرد شده از هررنگ ۱ ق غ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 طرز تهیه اب اضافی کنسروها رو گرفته (داخل ابکش)وبا جوانه و نصف مقدار فلفل رنگی🫑 در ظرف مناسبی ریخته و با چاشنی وسس مخلوط کرده وداخل ظرف سرو ریخته وبا مابقی فلفل تزیین می کنیم 🍔 @foodidiy 🍔

☀️ #ظرافت_خانه_داری ❤️ تمیز کردن قوری جرم گرفته 👇 🍥〰 اگر قوري شما جرم گرفته بود، قوري را پر از آب 🚰کرده مقداري آبلیمو 🍋 در آن ریخته وصبر کنید تا قوري شما کاملاً تمیز می شود 😍😊 🍔 @foodidiy 🍔

#همسرداری همسرتان را با واژه هایی صدا کنید که حس عشق و اطمینان بیشتری به اون میدهد. خودتان بهتر میدانید او علاقه مند است شما کدام واژه را برگزینید. 🍔 @foodidiy 🍔

🌸سلام ♥️صبح پنجشنبه تون 🌸به طراوت باران ♥️دلتـون‌ 🌸به ‌پاکی نسیم‌ صبحگاهی ♥️خوشه ‌های افکارتون 🌸‌سبز و پایدار ♥️لحظه‌‌هاتون ‌شاد و 🌸بارش بوسهای خدا ♥️پای تمام ‌آرزوهاتون 🍔 @foodidiy 🍔

#حلوا_ارده هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

#خانه_داری 🍃 چگونگی مراقبت از موکت👇 به محض دیدن لکه، آن را پاک کنید. لکه‌های مایع را با یک حوله کتان یا دستمال کاغذی‌های سفید خشک کنید. هرگز دستمال را روی موکت مالش ندهید چون باعث می‌شود به داخل فیبر نفوذ کند، فقط سعی کنید آن را خشک نمایید. با فشار دست روی حوله خشک، این قسمت را تقریبا خشک کنید. با لکه‌بری که خود می‌سازید، لکه را تمیز کنید. برای این منظور چند قطره مایع ظرفشویی را (که خمیری نباشد) با آب مخلوط کنید. حدود ¼ قاشق چای‌خوری از آن را حدودا به یک لیتر آب اضافه نمایید. روی لکه بریزید. دقت کنید موکت خیلی خیس نشود. به آرامی لکه را پاک، سپس با آب تمیز کنید. مراحل را تا رفع کامل لکه تکرار کنید. در صورت تغییر رنگ موکت‌های دارای الیاف مصنوعی، لکه احتمالا چسبناک بوده است. آن را با آب گرم شسته، با یک دستمال سفید و تمیز خشک کنید. 🍔 @foodidiy 🍔

#شربت_مخصوص_تابستان😋 هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔