👩‍🍳#سالاد_خوشمزه👩‍🍳 مواد لازم : کاهو خردشده ۲ بسته 🥬 خیار خردشده یک پیمانه 🥒 گوجه خرد شده دو عدد 🍅 فلفل دلمه ای یک عدد🫑 لوبیا قرمز پخته یک پیمانه پیاز قرمز یک عدد🧅 ماست ۵ قاشق غذاخوری مایونز ۲ قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری🍋 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 🍾 نمک و فلفل به مقدار لازم🧂 🍔 @foodidiy 🍔

#همسرداری اولین نکته در همسرداری اینه که همسرت رو همون‌جور که هست بپذیر، سعی نکن تغییرش بدی. شما از دو تا خانواده متفاوت با محیط و نوع تربیت متفاوت وارد این زندگی شدید، انتظار مثل هم بودن، یه انتظار غیر معقوله 🍔 @foodidiy 🍔

🌹ســــــلام 🌸صبحتون به زیبـایی گـل 🌹قـلبتون به زلالی آب 🌸وکارهای روزمره‌تون روان و جاری 🌹چـون جویبار 🌸یک دنیـا خوشبختی بـرای 🌹تک تک شما عزیزان آرزومندم 🌸صبح زیبای دوشنبه تون بخیر 🍔 @foodidiy 🍔

#صبحانه #املت_مدرن😍😋 سه تاگوجه🍅🍅 راحلقه میکنیم دوحبه سیر🧄روهم خردکرده سه تاتخم مرغ 🥚🥚رو هم زده تا ازلختگی دربیادبهش سه قاشق غذاخوری پیازچه خردشده،سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا،نمک وادویه اضافه کرده همه موادروباهم مخلوط کرده داخل تابه روغن میریزیم سیر🧄خردشده رواضافه کرده بعد گوجه های🍅 حلقه شده رو میچینیم یک طرفش که یکمی سرخ شدبرمیگردونیم وموادتخم مرغی 🥚رو روش میریزیم درب تابه رومیزاریم تا پخته بشه به همین راحتی غذای خوشمزه ماآمادس 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_خانه_داری 🔺سرکه رو داخل ظرف اسپری بریزین و روی توریای هود اسپری کنین وچنددقیقه صبرکنین.بعد با مایع ظرفشویی و اسکاج ظرفشویی کاملا بشورین. ‌🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_آشپزی 🍽 🔻کره را در یخچال نگه ندارید کره به دلیل داشتن حداکثر شانزده درصد آب در برابر فساد بسیار حساس است و حتما باید آن را در فریزر با دمای منفی هجده سانتی‌گراد نگه داری کرد 🍔 @foodidiy 🍔

#هات_چاکلت ☕️یه پست خوشمزه مخصوص این‌روزای سرد زمستونی آوردم🙋🏼‍♀️ 🌈چطورین عسلا؟؟؟😘 💥این نوشیدنی خوشمزه رو‌درس‌کنید و‌حالشو ببرید😝 ☕️خوبیش اینه که میزان شیرینیشو خودتون میتونین کم و‌زیاد کنین🍬 مواد لازم:🥣 یه لیوان شیر🥛 یه قاشق پودر کاکائو🥄 دو‌قاشق شکر(میتونین کمتر بریزین)🥄🥄 نوک قاشق دارچین شکلات تخته ای(اگه دوس داشتین تلخ تر بشه شکلات تلخ اگه نه شکلات شیرین معمولی🤪)🍫 یه قاشق خامه صبحانه دیگه‌همین👻 پ‌ن: من یه‌کوچولو وانیل هم‌زدم‌ طعمو‌ عطرشو‌ عالی میکنه😋 🍔 @foodidiy 🍔

#نخود_پلو_با_گوشت_چرخ_کرده طرز تهیه:برنج و بعد از شستن با آب گرم و نمک یکی دوساعت خیس میکنم .تو قابلمه آب جوش میارم برنج خیس شده رو داخلش آب جوش میریزم کف روی برنج رو بر میدارم .نخود فرنگی رو هم با کمی نمک تو قابلمه ی جداگانه میزارم بپزه. چند تا دونه برنج رو امتحان میکنم اگه اطرافش نرم بود و مغز برنج سفید بود آبکش میکنم.روی برنج آب کش شده آب گرم میریزم. کف قابلمه مقداری روغن ریخته و تهدیگ مورد نظرم رو میچینم .من از سیب زمینی🥔 استفاده کردم.یه لایه برنج یه لا شوید خشک و نخود فرنگی پخته میریزم و هم میزنم و تا اخر ادامه میدم تا برنج و نخود تموم بشه.میزارم روی حرارت .یه دو سه دقیقه حرارت زیاد میکنم. بعدش حرارت و ملایم رو به کم و اجازه میدم دم بکشه.اخرای دم کشیدن زعفران دم کرده و کره 🧈اضافه میکنم. تا برنجم دم بکشه مواد گوشتی رو اماده میکنم یک عدد پیاز🧅 بزرگ رو نگینی خورد میکنم با کمی زردچوبه و و روغن تفت میدم وقتی طلایی شد بهش گوشت چرخ کرده اضافه میکنم کمی که تفت خورد نمک و فلفل سیاه و کمی پودر دارچین و زعفران اب گرفته و نصف استکان آب جوش اضافه کردم و در پوش گذاشتم و اجازه دادم مواد گوشتی خوب بپزه. 🍔 @foodidiy 🍔

#ایده_ترفند قرص ماشین ظرفشویی درست کنید 👇😍 سديم کربنات ۲ پیمانه جوش شیرین ۱ پیمانه نمک کوشر یک دوم پیمانه سرکه سفید یک ونیم پیمانه اسانس روغنی به دلخواه ۱۰ قطره بعد مخلوط کردن مواد و ریختن تو قالب به مدت یک روز میذاریم تو دمای اتاق خشک بشه 🍽 🍔 @foodidiy 🍔

#حلوای_اوماج مواد لازم برای8️⃣نفر 👈آرد۱ پیمانه 👈شکر۱ پیمانه 👈روغن۱/۲ پیمانه 👈آب۱ پیمانه 👈گلاب۱/۴ پیمانه 👈زعفران آب کرده به مقدار لازم 👈پودر هل به مقدار لازم 👈شیر به مقدار لازم 🥛 ⏱زمان تهیه ۳۰دقیقه ⏱زمان پخت ۶۰دقیقه 💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮 طرز تهیه :🍮 1️⃣توحلوای اوماج شیر 🥛مقدار مشخص نداره.فقط روی آرد شیر رو میپاشیم تا مثل خمیر اوماج گلوله وکمی چسبنده بشه.مقدارش خیلی کمه. 2️⃣آرد را در ظرف بزرگی میریزیم و با نوک انگشتان یا افشانه، شیر رو روی آرد اسپری میکنیم و کم کم مخلوط میکنیم تا آرد به گلوله های ریز ریز تبدیل بشه. 3️⃣در مرحله بعد از الک ریز یا آبکش رد میکنیم تا دونه های درشت جدا بشه و همه ی آرد ها یکدست بشن.مدت یک ساعت در سینی پهن میکنیم تا هوا بخوره. 4️⃣روغن رو روی حرارت ملایم قرار میدیم تا داغ بشه و آرد آماده شده رو داخلش سرخ میکنیم،نسبت به حلوای معمولی دیرتر سرخ میشه. 5️⃣وقتی طلایی شد به رنگ دلخواهتون که رسید شهد آماده شده را داخلش میریزیم شهد که به خوردش رفت و خودش رو جمع کرد آماده هستش. 🍔 @foodidiy 🍔

#میرزاقاسمی ۴تا بادمجون🍆🍆 و روی گاز کبابی کردم و بعد توی آب سرد بردم و ۳ دقیقه بعد راحت پوستش و جدا کردم و با چنگال خورد کردم بادمجونا 🍆🍆رو بعد توی ماهی تابه روغن ریختم و دوبوته سیری🧄 که ریزشده بود و تفت دادم با شعله کم چون سیر زود میسوزِ و طعم تلخی میگیره برای همین با شعله کم حدودا ۵ دقیقه تفت دادم بعد بادمجونا🍆🍆رو بهش اضافه کردم بهمراه نمک🧂 و زردچوبه خوب تفتش دادم حدودا یک ربع بعد۷تا گوجه🍅🍅 که نگینی خوردش کردم و بهش اضافه کردم میتونیدکمی رب🥫 گوجه هم اضافه کنید اگه رنگ گوجتون قرمز نیست بازهم یک ربع تفت میدیم و درآخر به تعداد نفرات تخم مرغ🥚🥚 میشکونیم توش و درش میزاریم تا بپزه و جا بیفته من ۴ تا شکوندم برای این مقدار مواد امیدوارم درست کنیدو حالش و ببرید 🍔 @foodidiy 🍔

#تزیین_سالاد هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔