#حلوا_قهوه آرد ١/٥ پيمانه روغن جامد يا كره 🧈يا مخلوط هر دو ٣/٤ پيمانه پودر قند ١/٢ پيمانه قهوه فوري ١/٥ ق غ 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🔸آرد رو روي حرارت ملايم تفت بدين تا بوي خامي آرد كاملا گرفته بشه 🔸روغن رو بهش اضافه كنين و كمي ديگه به تفت دادن ادامه بدين از روي حرارت بردارين و پودرقند و قهوه رو اضافه كنين كمي سرد كه بشه خودش رو مي گيره و كاملا سفت ميشه 👈من از روكش شكلات براي حلوا استفاده كردم شما هر طور كه دوست دارين تزيينش كنين. 🍔 @foodidiy 🍔

#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی_با_مرغ برنج🍚🍚 6 پیمانه چند ساعت خیس میدیم لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه 2 ساعت خیس میدیم مرغ 6 تیکه🍗🍗 زعفران 2 قاسق سوپخوری غلیظ شوید خشک 1 پیمانه کره 50 گرم🧈 نمک🧂 فلفل روغن سرخ کردنی مقدار لازم مرغ رو با روغن سرخ کرده 1 قاشق زعفران آبکرده رو روش می دیم لوبیا رو هم با آب ونمک می پزیم آب رو جوش می یاریم برنج و اضافه می کنیم وقت آبکش کردن اول لوبیا رو بهش اضافه کرده هم زده تو آبکش می ریزیم حالا تو قابلمه کمی روغن ریخته کمی هم شوید می پاشیم بعد برنج و ریخته دوباره شوید و روش رو مرغ سرخ شده می چینیم ودوباره برنج این کار رو ادامه می دیم تا مواد تموم بشه برنج ودم می کنیم وقتی بخار کرد نصف لیوان آب وبقیه زعفران وکره 🧈رو داغ کرده رو برنج می دیم تا برنج خوب دم بکشه نوش جان 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_خانه_داری تازه_ماندن_سبزی شاید تا به حال براتون پیش اومده باشه که سبزی گرفتید ولی دیر پاک کردید به هر دلیلی بعد میبینید سبزی هاتون پژمرده شدن ،برای این که سبزی ها دوباره تازه بشن یک راه حل جالب هست سبزی را که خیس کردید یک سیب زمینی را چهارقاچ کرده بعد داخل سبزی ها بیاندازید بعد از ده دقیقه میبینید که سبزی ها به حالت اول خود برمیگردند چون نشاسته داخل سیب زمینی ها به سرعت توسط سبزی ها جذب میشود.. 🍔 @foodidiy 🍔

#کیک_پرتقالی👨‍🍳 ۴ عدد تخم مرغ🥚🥚🥚 یک و نیم پیمانه شکر ۱ پیمانه آب پرتقال🧃 پوست پرتقال خرد شده🍊 نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه روغن دو سوم پیمانه کره🧈 ۱۰ گرم پودر وانیل (۱ ق غ) ۱۰ گرم بکینگ پودر (۱ ق غ) سه و نیم پیمانه آرد ۱۰۰ گرم شکلات پرتقالی 🍔 @foodidiy 🍔

#کشک_و_بادمجان_دودی بادمجان ها 🍆🍆رو شسته و روی باربیکیو یا حتی شعله های گاز کبابی کنید پوست کنده ساطوری یا بکوبید بزارید کنار حالا پیاز🧅 داغ درست کنید نمک🧂 و فلفل سیاه و زردچوبه هم افزوده بادمجان ها🍆 رو اضافه میکنیم نصف فنجان اب، تایم بیست دقیقه ای میدم تا بپزه گردو ی خرد شده و سیر🧄 داغ و نعناع داغ هم اضافه میکنیم بنا بر ذائقه ی خانواده و کشک. 🍔 @foodidiy 🍔

#تزیین_میز_غذا هنرآشپزی و سلامت 🍔 @foodidiy 🍔

#سالاد_لوبیا ١ فنجان لوبياى آبپز جعفرى خرد شده ١ فنجان كينواى آبپز ١ كاسه كاهو🥬 ١/٢ ليموترش🍋 ١ ق غ روغن زيتون نمك🧂 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ١- لوبياها رو از شب قبل ٨-١٢ ساعت خيس كرده بپزيد ٢- يك فنجون كينوا رو با دو فنجون آب بپزيد ٣- سبزيجات رو خرد كرده و بعد لوبيا و كينوا اضافه كنيد ٤- ليموترش و نمك اضافه كرده تركيب كنين. 🍔 @foodidiy 🍔

#همسرداری #خانوم_ها_بدانند مردها از بی تفاوتی متنفرند تصور نکنید اگر از او فاصله بگیرید به شما جذب خواهد شد تعادل را رعایت کنید نه آن قدر دور که شما را نبیند و نه آن قدر نزدیک که عادی شوید. 🍔 @foodidiy 🍔

💖سلام 🌸یکشنبه تون زیبا و شاد 💖امروزتان پراز شادی 🌸الهی امروز 💖خونه هاتون پربرکت 🌸رابطه هاتون 💖پراز رنگ های زیبا 🌸وجودتون سلامت 💖دلتون پر اميد 🌸و لحظاتتون سرشاراز 💖عشق و شادی باشه 🌸تقدیم به شما خوبان 💖یکشنبه تون زیبا در کنار عزیزانتون 🍔 @foodidiy 🍔

#املت_گل_کلم ۳ عدد تخم مرغ🥚🥚🥚 ½ پیمانه شیر🥛 ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم کل کلم سبزیجات نمک🧂 روغن گیاهی گلم کلم را بشوئید و ریز ریز کنید و در آب ۷ دقیقه بجوشانید. سبزیجات را خرد کنید. تخم مرغ🥚 و شیر🥛 را هم بزنید و نمک🧂 را اضافه کنید. وقتی کلم ها پختند آبکشی کنید. روغن را داغ کنید و کلم ها و سبزیجات را در آن سرخ کنید. سپس شیر🥛 و تخم مرغ🥚 را اضافه کنید. یک طرفش که سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. با اضافه کردن پنیر خوشمزه تر هم می شود. 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_خانه_داری ✅ شستشو دادن قسمت داخلی فلاسک 🍃ابتدا محتوی داخل فلاسک که تفاله چای می باشد از آن خارج کنید و بعدا آن را با آب گرم شستشو دهید. 👌برای اینکه سطح داخلی فلاسک به صورت کامل تمیز شود مقداری آب گرم در داخل فلاسک ریخته و مقداری مایع ظرفشویی به همراه یک اسکاج در داخل فلاسک بریزید و در فلاسک را خوب ببندید و آن را خوب تکان دهید تا تمیز شود و بعدا آن را با آب گرم بشویید.👌 🍔 @foodidiy 🍔

#ترفند_آشپزى🍴 هیچ وقت رب گوجه را مستقیم به آب خورشت یا هر غذای دیگر اضافه نکنید. ابتدا آن را با کمی ادویه تفت دهید، بعد به غذا اضافه کنید. چراکه رب گوجه خام، طعم و بو خوب غذا را می گیرد و طعم خوبی ندارد. 🍔 @foodidiy 🍔