مرغ‌ رو سماقی درست کنید، که هر چقدر از عطر و طعم و بافت این مرغ بگم کمه!! #مرغ_سماقی 🍔 @foodidiy 🍔

ماهی شوریده شکم پر به سبک شمالی امروز ناهار چی درست کنم ؟ مواد لازم: پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۴ حبه سبزی معطر شمالی (چوچاق، اناریجه، خنش، نعنا، خالیواش، جعفری، کمی گشنیز) گردو ۲۰۰ گرم رب انار ترش یک قاشق غذاخوری آب انار ترش نصف استکان ادویه ماهی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه زعفران+ آب پیاز+ روغن برای روی ماهی این ماهی شکم پر خوشمزه رو میتونین با سبزیجات معطری که در دسترستون هست هم درست کنین 😍 #ماهی_شوریده_شکم_پر 🍔 @foodidiy 🍔

🌿آش ارده خوزستانی با شنیدن نام این غذا حتما تصویری از یک آش در ذهن تان نقش می بندد؛ اما اشتباه نکنید! آش ارده نوعی پلو است که با ماش و ارده تیره رنگ (کنجد ساییده شده) پخته می شود و یک خوراک کامل به حساب می آید. گاهی به این غذا پلو ارده هم می گویند؛ اما نام مرسوم و صحیح آن همان آش ارده است. طبع این غذا به دلیل وجود شیره خرما در آن گرم و طعمش شیرین است و بیشتر توسط مردم دزفول در روزهای بارانی و فصل زمستان طبخ می شود. برای تهیه این غذا ابتدا ماش را می پزند و لابه لای برنج دم می کنند؛ اما قبل از سرو کردن برنج روی آن ارده دزفولی می ریزند تا به رنگ قهوه ای درآید و سپس این خوراک خوشمزه را در کنار شیره خرما سرو می کنند. در کنار این غذا سبزی خوردن، تربچه و ترشی هم می چسبد. #آش_ارده_خوزستانی 🍔 @foodidiy 🍔

💢 سیلی سخت اطلاعاتی سپاه به اسرائیل در «قلب رقه» 🎥 فیلم سینمایی «قلب رقه» روایتی از عملیات اطلاعاتی مدافعان حرم در شهر رقه -پایتخت داعش-، برای پیدا کردن یک اسیر ایرانی است که قرار است با اسرائیل مبادله شود. ♦️ فعالان فرهنگی می‌تونن برای اکران فیلم #قلب_رقه در مساجد، هیئات، سالن‌های شهر و ... به روش‌های زیر اقدام کنن: 🌐 ekranmardomi.ir/movie/the-heart-of-aqqah 📞 02142795050 🎬 سینما انقلاب می‌خواهد🔻 eitaa.com/joinchat/1112277110C952842dfba

👨‍🍳طبیعت و آشپزی 😍 🍔 @foodidiy 🍔

به همین آسونی شیرینی ناپلئونی درست کن! #شیرینی_ناپلئونی 🍔 @foodidiy 🍔

•اسنک پیتزایی😍😋 حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن🥳 ~مواد لازم: خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری آب ولرم سه چهارم پیمانه آرد ۴ پیمانه روغن یک چهارم پیمانه ~مواد داخل اسنک: سینه مرغ مرینت شده و پخته شده سوسیس، ژامبون ذرت، فلفل دلمه، قارچ پنیر پیتزا ‌#اسنک_پیتزایی 🍔 @foodidiy 🍔

👨‍🍳آشپزی در طبیعت😍 🍔 @foodidiy 🍔

دنده کباب گِلی در طبیعت مواد لازم: دنده گوساله پیاز سیر فلفل سیاه، ادویه روغن زیتون گوجه فلفل کاپی سبز و قرمز جعفری لیموترش تازه #دنده_کباب 🍔 @foodidiy 🍔

سوپ نارنجی هویج: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد آب یا آب مرغ (مرحله اول): ۴ لیوان (بعد از پخت کامل هویج) ادویه: نمک: ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری مریم‌گلی(یا نعنا خشک): نصف قاشق چای‌خوری آبغوره: نصف فنجان رشته ورمیشل: ۳ قاشق غذا‌خوری آب (مرحله دوم): ۱ لیوان جعفری تازه یا حتی خشک(خورد شده) ۱۵ دقیقه بعد از ریختن رشته ورمیشل، سوپ آماده هست. برای نان تست: نان باگت یا تست جعفری خشک روغن زیتون پنیر پارمسان #سوپ_نارنجی 🍔 @foodidiy 🍔

تارت گوشت بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آردو خمیر 🔶️مواد لازم : ☆برای پایه ی تارت : - سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو - نمک و فلفل سیاه برای مواد میانی: - گوشت چرخکرده: 200 گرم - پیاز - سیر - فلفل دلمه ای قرمز و زرد - پاپریکا - رب گوجه فرنگی - نمک - فلفل سیاه ☆ برای تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری 🔸️طرز تهیه : نیم کیلو سیب زمینی رو آبپز یا بخار پز کن و بعد پوره کن و نمکو فلفل سیاه بزن . پوره رو به 6 قسمت مساوی تقسیم کن . مطابق فیلم گودش کن و توی سینی پخت بذار. با اسپری یا بُرس روی سیب‌زمینی رو به کمی روغن آغشته کن . در دمای 200 درجه یه 15 دقیقه بپزش . بعد از تفت دادن گوشت چرخکرده و عوض شدن رنگش ، پیاز و سیر اضافه کن و کمی باهاش تفت بده و در ادامه فلفل دلمه، پاپریکا، رب ، نمکو فلفل سیاه رو بهش اضافه کن. بعد از پخت سیب‌زمینی، روی اون رو با گوشت چرخکرده ، و بعد پنیر و جعفری خرد شده پرکن و به مدت 5 دقیقه دردمای 200 درجه بپزش ‌ #تارت_گوشت_فرانسوی 🍔 @foodidiy 🍔