فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به همین آسونی شیرینی ناپلئونی درست کن!
#شیرینی_ناپلئونی
🍔 @foodidiy 🍔
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•اسنک پیتزایی😍😋
حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن🥳
~مواد لازم:
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم سه چهارم پیمانه
آرد ۴ پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
~مواد داخل اسنک:
سینه مرغ مرینت شده و پخته شده
سوسیس، ژامبون
ذرت، فلفل دلمه، قارچ
پنیر پیتزا
#اسنک_پیتزایی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳آشپزی در طبیعت😍
🍔 @foodidiy 🍔
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنده کباب گِلی در طبیعت
مواد لازم:
دنده گوساله
پیاز
سیر
فلفل سیاه، ادویه
روغن زیتون
گوجه
فلفل کاپی سبز و قرمز
جعفری
لیموترش تازه
#دنده_کباب
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ نارنجی
هویج: ۴ عدد
پیاز: ۲ عدد
آب یا آب مرغ (مرحله اول): ۴ لیوان
(بعد از پخت کامل هویج)
ادویه:
نمک: ۲ تا ۳ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
مریم‌گلی(یا نعنا خشک): نصف قاشق چای‌خوری
آبغوره: نصف فنجان
رشته ورمیشل: ۳ قاشق غذاخوری
آب (مرحله دوم): ۱ لیوان
جعفری تازه یا حتی خشک(خورد شده)
۱۵ دقیقه بعد از ریختن رشته ورمیشل، سوپ آماده هست.
برای نان تست:
نان باگت یا تست
جعفری خشک
روغن زیتون
پنیر پارمسان
#سوپ_نارنجی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت گوشت بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آردو خمیر
🔶️مواد لازم :
☆برای پایه ی تارت :
- سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو
- نمک و فلفل سیاه
برای مواد میانی:
- گوشت چرخکرده: 200 گرم
- پیاز
- سیر
- فلفل دلمه ای قرمز و زرد
- پاپریکا
- رب گوجه فرنگی
- نمک
- فلفل سیاه
☆ برای تاپینگ:
- پنیر پیتزا
- جعفری
🔸️طرز تهیه :
نیم کیلو سیب زمینی رو آبپز یا بخار پز کن و بعد پوره کن و نمکو فلفل سیاه بزن .
پوره رو به 6 قسمت مساوی تقسیم کن .
مطابق فیلم گودش کن و توی سینی پخت بذار.
با اسپری یا بُرس روی سیب‌زمینی رو به کمی روغن آغشته کن .
در دمای 200 درجه یه 15 دقیقه بپزش .
بعد از تفت دادن گوشت چرخکرده و عوض شدن رنگش ، پیاز و سیر اضافه کن و کمی باهاش تفت بده و در ادامه فلفل دلمه، پاپریکا، رب ، نمکو فلفل سیاه رو بهش اضافه کن.
بعد از پخت سیب‌زمینی، روی اون رو با گوشت چرخکرده ، و بعد پنیر و جعفری خرد شده پرکن و به مدت 5 دقیقه دردمای 200 درجه بپزش
#تارت_گوشت_فرانسوی
🍔 @foodidiy 🍔
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بوفالو وینگز آمریکایی😍😋
مواد لازم :
پاپریکا ۱ ق چ
بال مرغ ۱ کیلو
آب سرد ½ پیمانه
آرد گندم ½ پیمانه
فلفل قرمز ۱ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
کمی نمک
مواد سس :
کره ۲۰ گرم
کنجد ۵ ق غ
سس قرمز تند ½ پیمانه
عسل ۲ ق غ
#بوفالو_وینگز_آمریکایی
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واویشکا گوشت چرخکرده 😍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ کیلو
پیاز: ۲ عدد
سیب زمینی: یک عدد
رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری سر پر
گوجه: سه عدد
آب نارنج: نصف استکان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه.
#واویشکا_گوشت_چرخکرده
🍔 @foodidiy 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ باسس انار
چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ
مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته
#کوفته_مرغ_باسس_انار
🍔 @foodidiy 🍔