🌷 و هُوالکریم، اِبنُ الکریم وأَخُ الکریم وجَدُّهُ خَیرُالأَنام 🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸 «پایگاه شهیدطیبه واعظی» @shahidvaezi

🌷 روش تهیه نان رمضان @ashpazi_khas

🌷نان رمضان 🔸تخم مرغ ۱ عدد 🔹پودر خمیر مایه ۵ گرم (۱ ق م) 🔸آب ولرم ۶۰ گرم (۱/۴ لیوان) 🔹شکر ۵۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ) 🔸روغن مایع ۶۰ گرم (۱/۴ لیوان) 🔹ماست ۶۰ گرم( ۱/۴ لیوان) 🔸نمڪ ۱/۴ ق چ 🔹بهبود دهنده ۱ ق چ( قابل حذف) 🔸آرد سفید یا آرد نان فانتزے تقریبا۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم (حدودا ۲ لیوان یک ڪم بیشتر) 🔲 روش تهیه: برای به عمل آوردن خمیرمایه ، داخل آب ولرم یک ق م شڪر ریختم و بعد خمیر مایه رو اضافه ڪردم در ظرف رو قرار دادم تا ده دقیقه به عمل بیاد. توے ظرف دیگه تخم مرغ و مابقے شڪر و روغن مایع و ماست و نمک رو اضافه ڪردم . خمیر مایع به عمل اومده رو هم ریختم . (بهبود دهنده هم اگر ندارید قابل حذفه ، بهبود دهنده در افزایش ڪیفیت نان عالیه) آرد الک شده رو ڪم ڪم ریختم . اول با قاشق مخلوط ڪردم و بلد از دست ڪمک گرفتم. میزان آرد تقریبے هست . خمیر رو ده دقیقه خوب ورز دادم . حواستون باشه آرد زیاد نریزید ڪه نونتون رو سفت مے ڪنه . داخل خمیر چنگ نزنید خمیر رو ورز بدید و چسبندگے رو با ورز بگیرید . خمےر رو داخل ظرفے ڪه ڪمے چرب ڪردم قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم محیط نسبتا گرم یک تا دو ساعت قرار دادم تا حجم خمیر بیشتر بشه . بعد پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . دو قسمت ڪردم یک قسمت رو بیشتر از قسمت دیگه است . داخل ظرفے ڪفش ڪاغذ روغنے انداختم و دیواره هاش رو چرب ڪردم . خمیر بیشتر رو داخل ظرف قرار دادم و پهن ڪردم .( اگر قالب گرد دارید به قطر ۲۰ تا ۲۲ سانت خوبه) از خمیر دیگه به هر طرح و شڪل ڪه دوست دارید طرح بدید و روش بزارید . من به این صورت طرح گل و ڪناره ها برگ (تقریبا ☺️😁) در آوردم . دوباره روے ظرف یک پارچه تمیز ڪشیدم و ۲۵ دقیقه استراحت دوم قرار دادم . فر هم از یک ربع قبل روشن ڪردم . برای رومال از مخلوط زرده تخم مرغ و زعفران و خیلے ڪم روعن مایع استفاده ڪردم و رومال زدم . داخل فر ۱۹۰ درجه حدودا ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دادم . ظرف حاوے اب هم از ابتدا ڪه فر رو روشن ڪردم قرار دادم تا مرطوب بشه و براے لطافت نون هاخوبه . بعد اگر دوست داشتید مے تونید روے نون ڪمے عسل رقیق شده هم بزنید. می تونید هر نوع مغزے هم روے نون بزارید . این رو هم بگم داخل خود خمیر هم هر نوع مغزے و هر چے دوست داشته باشید مے تونید قرار بدید نوش جان😋 @ashpazi_khas

🌷تلاوت قرآن کریم به رسم برنامه هرساله حرم کریمه اهل بیت (سلام الله علیها) 🕝 ساعت ۱۴:۳۰ همه باهم تلاوت جزء #پانزدهـــم قرآن کریم «پایگاه شهید طیبه واعظی» @shahidvaezi

باسلام با توجه به تصمیم اتخاذ شده از سوی مجموعه بسیج، از تاریخ ٩٩/٢/١٨ فعالیت پایگاه بسیج برادر ( شهید اسکندری) و خواهر (عقیله بنی هاشم علیها السلام) مسجد امام کاظم علیه السلام محله پنج مسکن مهر، به پایگاه برادران شهید حمزه هاشم پور واقع در مجتمع سروش مهر و پایگاه خواهران معصومیه (س) واقع در مسجد امام باقر علیه السلام منتقل می شود. لذا از تاریخ مذکور، بسیج هیچ گونه فعالیتی در مسجد امام کاظم علیه السلام نخواهد داشت.

🌷 الحمدللّه، حسنی ام... «پایگاه شهیدطیبه واعظی» @shahidvaezi

🌷 یه پیشنهاد! «پایگاه شهیدطیبه واعظی» @shahidvaezi

🌷 ‌‌مقام معظم رهبری: من معتقدم #امام_حسن_مجتبى شجاع‌ترین چهره‌ى تاریخ اسلام است. ایشان حاضر شد خود را و نام خود را در میان دوستان نزدیکش، فداى مصلحت واقعى کند و تن به صلح دهد، براى اینکه دیدبانى اسلام و حفاظت از قرآن و هدایت نسلهاى آینده‌ى تاریخ را در موقع خود انجام دهد. 🇮🇷 @sorenae

🌷 یک حدیث خوب «پایگاه شهید طیبه واعظی» @shahidvaezi