علت شیرینی زیاد عسل 🍯😋 راز شیرینی عسل به قند فروکتوز عسل بر می گردد. در هر 100 گرم عسل طبیعی 82 گرم آن را انواع قندها تشکیل می دهند. و بقیه محتویات عسل، آب (رطوبت داخل عسل)، ویتامین ها، پروتئین ها و آنزیم ها است. پس جای تعجب نیست که عسل شیرین باشد، چون قندها نوعی کربوهیدرات هستند که طعم آن ها شیرین است مقدار شیرینی عسل به چه چیزی بستگی دارد؟ مقدار فروکتوز و گلوکز موجود در عسل بستگی به نوع گل ها دارد. برخی از شهد گل ها دارای فروکتوز و برخی دیگر گل ها گلوکز بیشتری دارد. پس ممکن است زنبور عسل از گلهایی که فروکتوز بیشتری دارد عسل جمع کرده و به همین خاطر یک نوع عسل شیرینی زیادی نسبت به عسل دیگری داشته باشد آیا عسل شیرین تر از شکر است؟ قند یا شکر مصنوعی با اسم ساکارز شناخته می شود. با توجه به جدول مقایسه ای در کتاب “دنیای شیمی: ملزومات”  که در آن فهرستی از قندها از نظر میزان شیرینی آنها نسبت به ساکارز درجه بندی شده است، یکی از قندهای اصلی موجود در عسل (فروکتوز) شیرین تر از ساکارز است🧁 https://eitaa.com/froshgahebaghyatosalehat

رضایت مشتری از عسل مرکبات #قلعه گنج استان کرمان

🏴 إِنَّا لِلَّهِ وَإِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ...

🌸🌸خواص عسل بهار نارنج عسل بهار نارنج بسیار مقوی، انرژی‌زا و دارای طبعی گرم است. این عسل برای تقویت اعصاب بسیار مفید است و مصرف آن به درمان بی‌خوابی یا مشکلات خواب کمک می‌کند😴 مصرف این عسل برای افرادی که افسردگی دارند بسیار مفید بوده و باعث ایجاد آرامش، نشاط و انرژی می‌شود🤩 همچنین تقویت کنننده قلب است و به تصفیه خون کمک می‌کند. عسل بهار نارنج همانند خواص عسل آویشن و خواص عسل گشنیز دارای خاصیت ضد سرطانی است و مصرف آن به ویژه برای کمک به درمان سرطان معده مفید تلقی می‌شود🍯💊

سلام علیکم. تبریک عملیات غرور آفرین #وعده_صادق۲ خدمت شما عزیزان کانال🌺🌹🙏

رضایت مشتری از عسل مرکبات #خراسان_رضوی

رضایت مشتری عسل مرکبات از #سیرجانِ_کرمان

امام رضا (علیه السلام) به جناب عبدالعظیم: با این کارها به من نزدیک شوید 🔹ای عبدالعظيم سلام مرا به دوستانم برسان و دستورشان بده كه راستگو وامانت‌دار باشند، خاموشی گزينند، از مجادلات بيهوده بپرهيزند، به هم روى آورند و با يكديگر ديدار كنند كه موجب نزديكى به من است #ولادت_سید_الکریم #عبدالعظیم_حسنی #ری

🍯💫 درباره ته نشین شدن و رس بستن عسل تصورات اشتباهی در ایران عزیزمان وجود دارد که سؤال برخی عزیزان کانال هم بوده. در پست زیر به بررسی برخی نکات می پردازیم: رس بستن عسل نشانه چیست؟ رس بستن یا کریستالیزه شدن عسل (Crystallized honey) به معنای رسوب کردن و کدر شدن عسل است. رس بستن تنها یک تغییر فیزیکی است، مانند یخ زدن آب، و هیچ مشکلی در خواص یا کیفیت عسل به وجود نمی‌آورد. رس بستن یا ته نشین شدن عملیاتی است که نه تنها به معنی تقلبی بودن یا فساد عسل نیست بلکه می تواند نشانگر مرغوبیت و طبیعی بودن عسل باشد. این اتفاق برای تمام عسل های طبیعی به دلیل وجود آنزیم دیاستاز رخ می دهد. عوامل مختلف دیگری نیز می توانند باعث تسریع یا تاخیر کریستالیزاسیون شوند. تفاوت رس بستن و شکرک زدن چیست؟ معمولا هنگام رس بستن عسل، تبلور از پایین ظرف شروع میشود ولی شکرکزدن، در قسمت بالای ظرف تبلور پیدا میکند، همچنین اندازه بلورهای شکرک درشتتر بوده و سفت میباشد. جالب است بدانید که در کشورهای اروپایی اتفاقا اقبال زیادی به عسل رس بسته وجود دارد... https://eitaa.com/froshgahebaghyatosalehat