خدایا! ما جز تو کسی را نداریم😔 حاج نادرطالب‌زاده، سردار سرافراز جبهه فرهنگی انقلاب، که عمری را در راه انقلاب و ولایت سپری کرده است، اکنون در بستر بیماری افتاده است و لحظات سختی را در اتاق مراقبتهای ویژه می‌گذراند.... روا نیست و از رسم وفا و وفاداران به دور است که با سوز دل و خلوص اهل ولا دستی به آسمان بلند نکند و توسل و نذری پیش نیندازد و جبهه از فرمانده محروم و فرمانده از خط مقدم دور بماند! همه با عشق جبهه‌ای و وفای به استاد و فرمانده، دستی برآریم و با توسل و نذر و نیاز از خدای تبارک و تعالی تمنا کنیم که ایشان را قوی‌تر از قبل به خط مقدم برگرداند و عمر ایشان را در راه انقلاب و ولایت طولانی و بابرکت قرار دهد. آمین یارب العالمین اَللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَجَ وَ الْعافِیَةَ وَ النَّصْرَ وَ اجْعَلْنا مِنْ خَیْرِ اَنْصارِهِ وَ اَعْوانِهِ وَ الْمُسْتَشْهَدینَ بَیْنَ یَدَیْهِ

🔰خون‌آورد سلیمانی، تغییر مسیر تاریخ جهان 🔺 رهبر انقلاب اسلامی: «ما میتوانیم به برکت ایمان و غیرت دینی کارهای بزرگی انجام بدهیم؛ همچنان که در این قضیّه[ی شهادت شهید سلیمانی و همراهانش] کار بزرگی انجام گرفت، حادثه‌ی بزرگی انجام گرفت، انقلابی به وجود آمد که دنیا را تکان داد، متحوّل کرد و تاریخ را، مسیر تاریخ کشور را، مسیر تاریخ منطقه را و شاید مسیر تاریخ جهان را -که بعدها قضاوت خواهد شد- تغییر داد.» ۱۳۹۸/۱۰/۱۸ ◽️ #روز_قدس 👈به خاطر شادی دل امام خامنه‌ای و حاج قاسم امروز خواهیم آمد...

🔹 «همیشه یک مرکزیتِ استراتژیک در درگیری اسلام و کفر وجود دارد که باید پای آن ایستاد تا نتیجه گرفت. مبارزه با امریکا و اسرائیل در حال حاضر، نقطهٔ استراتژیک مبارزه انقلاب اسلامی با نظام کفر است. نباید همه چیز را همسنگ کرد و به یک اندازه سرمایه‌گذاری کرد». 🔹 «روز قدس، طرح چندمنظوره‌ای بود که امام (ره) از مجرای آن، مسئله فلسطین را از ایده "یوم الارض" و گرایش‌های ناسیونالیستی نجات دادند و به حرکتی معنوی تبدیل کردند و همه مطالبات دنیای اسلام در مقابل دستگاه کفر را در آنجا متمرکز کردند» آیت الله میرباقری

🔷کمک به امنیت ملت و کشور و دستاوردهای انقلاب رهبرانقلاب حضرت آیةالله #امام_خامنه‌ای_روحی_فداه : هر یک نفری که #روز_قدس توی خیابان می‌آید، به سهم خود دارد به امنیت کشور و امنیت ملت و حفظ دستاوردهای انقلابش کمک میکند. ✊ هر کدام یک نفر را برای راهپیمایی روز قدس در سراسر کشور همراه کنیم

👓 انا لله و انا الیه راجعون «نادر طالب‌زاده» درگذشت 🔹نادر طالب‌زاده مجری و برنامه‌ساز باسابقه تلویزیون که در بخش مراقبت‌ های ویژه بستری شده بود امروز دار فانی را وداع گفت. ❗️ بنویسید کسی که تمام هستیش رو در راه جنگ رسانه ای با اسرائیل و امریکا گذاشت، در روز #قدس به دیدار معبود شتافت!

🏴😔شهید نادر طالب زاده به یاران شهیدش پیوست . 🏴در روز جمعه 9 اردیبهشت 1401 ، مصادف با روز جهانی قدس ، قلب همیشه طپنده نادر طالب زاده از طپش ایستاد و او به جمع یاران شهیدش در هشت سال دفاع مقدس و شهدای مدافع حرم و شهدای فلسطین پیوست . 🔺سالیان زیادی بود که سینه ی وی ، جراحات ناشی از بمب های شیمیایی اهدایی از طرف آمریکا و کشورهای اروپایی به صدام ، و همچنین جراحات ناشی از ترور بیولوژیک توسط صهیونیست ها را تحمل می کرد . 🔺اما نه این جراحات و نه فشارهای دولت غربزده حسن روحانی خائن ، نتوانست او را از پیگیری مطالبات عدالتخواهانه جهان اسلام ، بازدارد . 🔺فراموش نمی کنیم که محمد جواد ظریف ـ همو که از سال 67 معروف به "آمریکایی" بود ـ ، چگونه جلوی برگزاری کنفرانس ضد آمریکایی افق نو را گرفت ؛ اما طالب زاده عقب نشینی نکرد و بعداً با حمایت نهادهای انقلابی ، این کنفرانس را برگزار کرد . 🔺در چند سال اخیر ، وی علیرغم ناراحتی شدید جسمی ، هیچگاه از تهیه برنامه های مستند و انقلابی ، دست نکشید . 🔺در طی دو سال اخیر ، طالب زاده با برخی مسئولین غربزده و وابسته به بیگانه ، درافتاده بود و در افشای چهره پشت پرده آنان از پای نمی نشست . 🔺دولت آمریکا ، رژیم صهیونیستی ، جریان مدعی اصلاح طلبی و اعتدال ، و خائنینی همچون حسن روحانی ، از او بغض و کینه ی بسیاری به دل داشتند . 🤲خداوند او را با یاران اباعبدالله (ع) محشور فرماید . @KamranGhazanfari

🎙 گفتگوی دیدنی مرحوم دکتر طریقت منفرد (وزیر بهداشت دولت دهم) و مرحوم استاد نادر طالب زاده ⭕️ با موضوع چرایی تبعیت از سازمان صهیونیستی-آمریکایی جهانی بهداشت (WHO) 💠 مرحوم استاد نادر طالب زاده: WHO زیر مجموعه ی سازمان ملل و اکثر بودجه ی آن از آمریکاست. در واقع یک سازمان آمریکایی است. ایران از بین ١٩٧ کشور، جزو ٢٠ کشوری است که تابع این سازمان است. 💠 مرحوم دکتر طریقت منفرد :در داستان #کرونا، از بین کشورهای جهان، فقط ٣٠ کشور از پروتکل های سازمان جهانی بهداشت تبعیت می کند. ایران رتبه اول است. باید به مبانی امامین انقلاب برگردیم و مستقل شویم. #نشرحداکثری

🔻با نامردی، به نادر طالب زاده هم واکسن زده بودند! 🎥 مرحوم نادر طالب زاده 19 آبان 1400 در وبینار جهاد تبیین مجمع عدالتخواه دانشگاه کاشان: 🔹<<من به بچه های خودم گفتم واکسن نزنن خودم در یک شرایط بی حالی بودم و من را بردند و و یک دوز واکسن زدم و اثر خییلی بدی روی من داشت و دومی رو نزدم. 🔹کسی که میخواد بزنه بزنه ولی کسی که نمیخواد بزنه مطمئن باشید نون و ماست نمیخوره! از داروهایی در طب سنتی و اسلامی استفاده میکنه که بدن مقاوم بشه در برابر این ویروس حق ان هاست که نخواهند بزنن، اینکه اجبار کنند استخدام نکنند این خطاست>>

🏴 به بهانه‌ی وفات #نادر، «خالی شدن دست انقلاب از نوادر» 📆 زمستان ۱۳۹۹ بود. جلسه‌ای یک روزه در خصوص مسائل راهبردی و مغفول کرونا در منزل مرحوم دکتر طریقت‌منفرد شکل گرفت که جمعی از بزرگان در حوزه‌های مختلف، از جمله استاد #نادر_طالب‌زاده حضور داشتند. ✅ منظور از موضوعات مغفول، نگاه به #کرونا، نه صرفاً به‌عنوان یک بیماری بلکه بستری چندجانبه برای طراحی دشمن در راستای تحقق #نظم_نوین_جهانی است و جالب آنکه تمامی اعضای حاضر در آن جلسه، تدریجا بابت مواضع‌شان، کم و بیش مورد هجمه و بایکوت رسانه‌ای قرار گرفته و بعضی نیز از دنیا رفته‌اند... ⭕️ قصد بر مرور مسأله‌ی کرونا و فضای دو ساله‌ی آن ندارم؛ بلکه نیتم طرح یک پرسش است. پرسشی که شاید همه‌ی ما باید نسبت به آن تأمل ژرف داشته باشیم. ⬅️ کرونا هر چه که بود و نبود، در بخشی از آن پیروز شدیم و در بخشی دیگر، سنگرهای دشمن کماکان فتح نشده است. 🔵 اما فرض کنیم امروز، اوایل سال ۱۳۹۸ است: - نه کرونایی است، نه بیماری، نه شرایط اضطراری و ... - همه چیز عادی است؛ - هنوز علمدار عزیز امام‌مان، سردار دل‌هایمان هست؛ - نخبه‌ی عزیزمان، شهید فخری‌زاده هست؛ - مراجع گرانقدر هستند؛ - علمای بی‌نظیرمان هستند؛ - فعالان دلسوز فرهنگی اعم از طلبه و غیر طلبه هستند؛ - برخی سرداران‌مان هنوز هستند؛ - دلسوزانی همانند مرحوم طریقت‌منفرد هستند؛ - همه هنوز هستند و نادر هم هنوز هست... از آن سو: - تشتت‌های کاذب درون جریان انقلابی نیست؛ - برچسب‌زنی‌های شیطان‌شادکن نیست؛ - «هرکه از ما نباشد، ضد ولایت است» نیست؛ تنگ‌تر و تنگ‌تر کردن دایره‌ی انقلاب و ولایت مداری نیست؛ فراموش کردن #دشمن_اصلی و سرگرم شدن به فرعیات نیست... حال بیاییم به امروز و این ساعت؛ به اردیبهشت ۱۴۰۱؛ با فرض آنکه تمام پیچ و خم‌ها و فراز و فرودهای این بیش از دو سال، رخ نداده است. ناگهان چشم باز می‌کنیم و می‌بینیم جمع کثیری از #نوادر_انقلاب در بین‌مان نیستند اما از جبهه‌ی دشمن، اعم از داخلی و خارجی؛ از اصلاحاتی‌های امید نتانیاهو گرفته تا منافقین رانده شده، از بزرگان جهانی یهود گرفته تا وزنه‌های فکری و مالی آنها؛ تا حتی پیر ملکه‌ی لندنی‌شان احدی کم نشده! در حالی که بعضاً هم به‌لحاظ سنی، هم وضعیت سلامت و ... از بسیاری عزیزان رحلت‌کرده‌ی ما، به مرگ نباتی نزدیک‌تر بوده و هستند. آیا شک نمی‌کردیم که چه شده؟! نمی‌پرسیدیم چرا دست روزگار فقط به گل‌چینی افتاده و با علف‌های هرز کاری ندارد؟! قطعاً چنین می‌کردیم، کما اینکه برای عزیزانی مثل دکتر کاظمی آشتیانی و فرج‌الله سلحشور، تا مدت‌ها چنین بررسی‌هایی به‌صورت عمومی و خصوصی مطرح بود. چرا؟! چون هنوز کرونایی نبود که همه چیز را عادی‌انگاری کنیم. خیلی‌ها می‌گویند کرونا، حس بویایی را تضعیف می‌کند اما ظاهراً #شم_دشمن‌شناسی ما را بیش از دیگر موارد از بین برده! به‌خود بیاییم و از خود بپرسیم چرا فقط نوادر و نخبگان انقلاب؟؟ آن هم در شرایطی که اولاً در نظام عالم الهی، چیزی به‌نام #اتفاق اصلأ تعریف نشده و ثانیاً دشمنی داریم که برای تأخیر در ظهور حجت الله و عقب انداختن شکست حتمی‌اش، نسبت به کوچکترین مسائل برنامه‌ریزی می‌کند! آری! نادر طالب‌زاده هم در روز قدسی که برایش جهادها کرد، آسمانی شد؛ و آیا همچنان نادرهای دیگر هم؟؟ ✍️مهندس شکوهیان‌راد @SHRChannel 🌐 لینک: https://eitaa.com/joinchat/2793996420C418ac5a508

🔴📣 حتما و با دقت مطالعه بفرمایید!

اتمام حجت شهید نادر طالب زاده چه موضوعی بود⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️😡😡😡😳😳.... این مستند ساز در مورد واکسن و کرونا چه چیزهایی به مردم گفت؟؟ بحث تمام شد حجت بر همه موافقان و مخالفان واکسن اجباری تمام شد ☝️☝️☝️📍📍📍📍📍📍📍📍😭😭😭😭😭😭روحش شاد #نادر_طالب‌زاده #شهید #نشر_حداکثری 🆔 @tabloysiasi

خدای من...! دلم می‌لرزد. فقط یک یا دو سحر دیگر، تا پایان باقی مانده است... دلم می‌لرزد؛ خدای من...! از شیطانی که، پشت دروازه‌های رمضان، کمین کرده است... از دنیای شلوغی، که منتظر است، چنان مشغولم کند؛ که تو را در هیاهوی روزهای‌اش، گم کنم... از نفْس خبیثی، که آرامش امروزش را، حاصل عبادت‌هایش می‌داند...؛ نه حاصل عنایت‌هايت!!! خدای من...! دلم، تو را برای همیشه می‌خواهد... من... از دنیای بدون تو... می‌ترسم... از شب‌های سیاهی که، نور یاد تو، دلم را روشن نمی‌کند... از روزهای سپيدی که، بدون هم‌دمیِ با تو...، تاریک‌ترین، لحظه‌های عمر من هستند... قلبم... بهانه‌های لحظه‌ی وداع را، آغاز کرده است... و دستانم... لرزش ثانیه‌های وداع را، پیش کشیده‌اند... چه کنم...؟ بی سحرهای روشن...؟ بی زمزمه‌های ابوحمزه...؟ بی اشک‌های افتتاح... ؟ منِ بی تو... از پر کاهی سبک‌ترم... که به اشاره‌ای، اسیر دست شیطان می‌شود... بمان... همین جا... در لابه‌لای تار و پود سجاده‌ای که، به نگاه‌ات خو گرفته است...

#نکاتی_در_مورد_ظروف_چدنی1از4 ✴️💠🔰 معرفی ظروف چدنی 🔴📣علاوه بر غذا به ظروف آشپزی هم اهمیت بدهیم 🔹گاهی اوقات برایمان آنقدر مهم میشود که چه غذایی باید بخوریم یا نباید بخوریم که فراموش می کنیم برای سلامتی و حتی لذت و خوشمزگی غذا،ظرف آن نیز مهم است. قابلمه ها و ماهیتابه هایی که با آنها غذا می پزیم به اندازه غذایی که در آن ها پخت میشوند اهمیت دارند! 🔸اگر شما هم از افرادی هستید که به غذاهای محلی و ارگانیک اهمیت زیادی میدهید، خوب است قدری هم به ظروف آشپزی مورد استفاده خود توجه کنید تا ان شاالله سالم‌تر و شادتر زندگی کنید. یکی از پیشنهادات ویژه برای ظروف پخت و پز، ظروف چدنی است که متاسفانه کمیاب و عتیقه شده اند. ✴️💠✍️چدن چیست؟ آلیاژی است مرکب از آهن و کربن و سیلیسیوم که بیشتر آن از آهن میباشد. درنتیجه ضد سایش، مقاوم به خوردگی و مقاوم در برابر حرارت است. ا💯🧐سینی فر ساندویچی‌ها رو دیدید!؟ دقت کردید چه راحت همه چیز روی اون سرخ میکنن، اون هم با کمترین روغن و با پختی یکدست و حرفه‌ای!؟🔚🔚 جنس اون سینی‌ها از #چدن اصله. ✴️💠✍️روش تشخیص ظروف چدنی اصل🔰 1. رنگ این ظروف به سمت مشکی است؛ 2. آهن ربا به آنها می چسبد. 3. اگر با نیروی زیاد یا از ارتفاع بلند به زمین بیفتند، می شکنند(نه این که قر یا له شوند.) 4. نسبت به ظروف دیگر بطور محسوسی سنگین‌تر به نظر میرسند. ⛔️✍️#هشدار ❌بسیاری از ظروفی که به نام ظروف چدنی عرضه می شوند، در حقیقت آلومینیوم فشرده هستند که با فرآیند ریخته گری تهیه می گردند. این فرآیند موجب افزایش مقاومت و نیز افزایش جرم حجمی و در نتیجه سنگین شدن این ظروف می گردد. این ظروف به صورت بدون پوشش و یا لعاب در بازار مصرف به ندرت یافت می شوند و اغلب دارای پوشش تفلون می باشند. ❌ظروف دیگری به اسم چدن در بازار یافت میشود که روکش سیاه رنگی دارند و آهن ربا به آنها میچسبد، ولی وزن آنها نسبت به چدن اصل به طور محسوسی کمتر است. طبق بررسی ها این ظروف حاوی آلومینیوم بوده و البته طبق گفته واردکنندگان تقریبا 60 درصد هم آهن دارد. البته تایید و رد این سخنان نیاز به بررسی بیشتر دارد. آنچه هست این است که علاوه بر لعاب مضری که این ظروف دارند فاقد برخی از ویژگی های چدن اصل هم هستند، مثل چگالی و سنگینی زیاد چدن. 🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon

#نکاتی_در_مورد_ظروف_چدنی4از4 ✴️💠✍️ روش استفاده و نگهداری ظروف چدن 🔸خیلی ها فکر میکنند تنها تفاوت شستشو و نگهداری ظروف چدن نسبت به بقیه ظروف این است که بعد از شستن باید خشک شود و آب به آن نرسد چون ممکن است زنگ بزند. اما همه قلق کار این نیست. 🔹برای تمیز کردن ظروف چدنی بهتر است از آب و مواد شوینده و ابزار خشن استفاده نشود، تا نیازی به آب بندی مجدد ظرف نداشته باشید. 🔸برای تمیز کردن یک دستمال مرطوب یا دستمال کاغذی کافیست. 🔹برای اینکه ظرف راحتتر تمیز شود، سعی کنید تا ظرف هنوز گرم است آن را تمیز کنید تا مجبور به استفاده از آب نشوید. 🔸اگر ظرف سرد شد و مدت زمان زیادی از پخت غذا در آن گذشت و یا غذایی سمج بود و سخت به ظرف شما چسبید و با دستمال پاک نشد، مقداری آب در آن بریزید و آن را بجوشانید. تمام ذرات غذا شل می شوند. سپس به راحتی میتوانید با دستمال ظرف را تمیز کنید . گاهی نیازی به جوشاندن هم نیست و کافی است ظرف را زیر آب داغ بگیرید و با کفگیر چوبی یا پلاستیکی یا اسکاج یا فرچه غیرفلزی ظرف را تمیز کنید و سپس با دستمال خشک کنید. به همین راحتی و بدون نیاز به مواد شوینده!!! 💠✍️برای از بین بردن چربی زیادی ظرف چدنی، هرچند وقت یکبار مقداری نمک را با دستمال مرطوب به بدنه ظرف بمالید تا به راحتی چربی‌ها از ظرف زدوده شود. 🔸هرگاه احساس کردید چربی سطح ظرف کم شده است و درنتیجه خاصیت نچسب بودن کمتر شده و ظرف به راحتی زنگ میزند، بعد از خشک کردن کمی ظرف را روغنمالی کنید و کنار بگذارید یا دوباره آن را آب‌بندی کنید. 💠✍️به طور کلی بهتر است همیشه بعد از تمیزکردن و خشک کردن ظروف چدنی، مقداری روغن به ظرف بمالید، این کار باعث میشود همیشه ظرفی نو و خوش‌دست داشته باشید. ⛔️📣پرهیزات و نکات مراقبتی🔰🔰 ❌از خیساندن طولانی مدت ظرف در آب خودداری کنید. نگذارید ظرف چدنی مدت طولانی در ظرفشویی بماند، چون باعث زنگ زدن ظرف می شود. ❌ظروف چدنی خود را هرگز در ماشین ظرفشویی قرار ندهید. ❌ظروف چدنی نباید با مواد شوینده ظرفشویی شسته شوند، مگر اینکه قصد دارید آنها را دوباره آب‌بندی کنید. ❌اجازه ندهید چدن به صورت قطره قطره خشک شود! برای جلوگیری از زنگ زدگی سریعاً آن را با حوله خشک کنید یا روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا کاملا خشک شود. ❌به هیچ وجه ظروف چدنی را وقتی داغ است زیر آب سرد نگیرید. چون به آن آسیب وارد می شود. 🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon

#نکاتی_در_مورد_ظروف_چدنی3از4 💠✍️ روش #آب‌بندی کردن ظروف چدنی 🔸چدن ماده ای است که به راحتی زنگ می زند. برای جلوگیری از زنگ زدگی و نچسب شدن ظرف چدنی ، باید با روغنمالی و حرارت، لعاب و پوششی از روغن به خورد ظرف داد؛ به گونه‌ای که روغن به خوبی با سطح ظرف ترکیب شده و تبدیل به یک لعاب بی ضرر شود. برای این منظور چنین عمل کنید: 1. درون ظرف آب بریزید و بگذارید نیم ساعتی بجوشد تا ذرات سیاه سطح ظرف کنده شود. 2. تابه چدنی خود را چندبار به خوبی با آب گرم و ابر یا فرچه و مایع شوینده بشویید و کاملاً خشک کنید. 3. با دستمال یا فرچه یک لایه نازک از روغن روی تمام ظرف بمالید. ترجیحاً از روغن نارگیل یا روغن بذر کتان یا روغن بادام زمینی یا روغن کنجد استفاده کنید. 4. ظرف را ،بطور وارونه، در طبقه وسط فر در دمای 150-250 درجه سانتی گراد یا روی شعله ی گاز قرار دهید. جهت کثیف نشدن فر زیر ظرف یک سینی قرار دهید که روغن ها داخل فر نریزد. 5. بگذارید ظرف 60 دقیقه در این دما بماند ، تا جلا پیدا کند و برای استفاده آماده شود. سپس اجازه دهید در فر خنک شود. 💠✍️چند نکته مهم ✔️ممکن است مجبور شوید ظرف چدن خود را چند بار دیگر گرم کنید و گرم کنید، تا زمانی که سطح ظرف تاریک و نیمه مات شود. ✔️برای ایجاد لعاب و پوشش کامل، لازم است چندبار و هربار لایه نازکی از چربی اضافه کنید، زیرا اضافه کردن لایه ضخیم روغن، منجر به ایجاد یک ظرف چدنی چرب می شود و به مرور تکه های دور آن جدا می شوند. ✔️برای تشکیل یک لعاب و پوشش مناسب به یک محدوده حرارتی خاص نیاز است. گرمای زیادتر از 250 درجه سانتی‌گراد لعاب روغنی را می سوزاند ، در دمای کمتر از 150 درجه سانتی‌گراد نیز فرآیند پلیمر شدن اسیدهای چرب به اندازه کافی رخ نمیدهد و درنتیجه لعاب مناسبی روی ظرف ایجاد نمیشود. 💠✍️چه هنگامی باید ظروف چدنی را آب‌بندی کنیم؟ ♦️وقتی که برای اولین بار می خواهید از ظرف چدن استفاده کنید. ♦️زمانیکه بر اثر استفاده خاصیت نچسب بودن ظرف کم شده و یا کامل از بین رفته است. ♦️ زمانی که رنگ ظرف به قرمزی می زند و کهنه شده است. 🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon

#نکاتی_در_مورد_ظروف_چدنی2از4 ✴️💠✍️هشت ویژگی خواندنی ظروف #چدن ‌ 🔹1. ظروف چدنی آب‌بندی‌شده به طور طبیعی نچسب هستند و شما را از ظرف تفلون سرطانزا بی‌نیاز میسازند.ظروف چدنی برای پخت هر نوع غذا کاملاً بی خطر و عاری از سمومی همچون سرب و آلومینیوم هستند. 🔸2. هنگام استفاده از ظروف چدنی ، در معرض بخارات سمی مضر قرار نمی گیرید! برخلاف بیشتر ظروف نچسب و همچنین ظروف آلومینیومی موجود در بازار که به هنگام آشپزی بخارهای سمی و خطرناکی از آنها ساطع میشود. 🔹3. مجموعه وسایل آشپزی چدن عملاً خراب نمیشوند و مادام‌العمر هستند. با آب‌بندی مجدد و بازسازی مناسب، ظروف چدنی بادوام‌تر و باکیفیت‌تر میشوند. حتی می توانید به راحتی وسایل آشپزی خود را نسل به نسل از طریق خانواده منتقل کنید.😉 🔸4. ظروف چدنی را می توان روی هر منبع حرارتی با هر دمایی - از اجاق گاز تا فر تا آتش ذغالی - گذاشت و پخت و پز کرد، بدون هیچ آسیبی به غذا و به ظرف! درنتیجه می توان از آن به سادگی برای سرخ کردن، پختن، بو دادن ، نان پختن، شیرینی پختن استفاده کرد. 🔹5. ماهی تابه های چدنی به طور محسوسی سنگین هستند و وزن آنها بخشی از جادوی آنها است و به آنها امکان می دهد تا گرما را بیش از سایر ظرف ها نگه دارند. وقتی چدن داغ شد ، داغ می ماند. بنابراین تابه های چدنی برای سرخ کردن بسیار مناسب هستند و غذا و آشپزی شما را خیلی حرفه‌ای نشان میدهند! چون غذا خیلی یک دست و زیبا سرخ میشود و همه طرف غذا به طور یکسان پخته میشود، خصوصا در پخت نان و شیرینی و سرخ کردن گوشت و بادمجان. این از ویژگیهای منحصر به فرد ظروف چدنی است!!! 🔸6. هربار که از ظروف چدنی برای سرخ کردن استفاده میشود، کیفیت آب‌بندی و لعاب‌دهی و نچسب بودن ظرف بیشتر می‌شود. برخلاف سایر وسایل آشپزی ، کیفیت ظروف چدنی با استفاده بیشتر بهبود می یابد. با هر بار استفاده ، سطح آشپزی صافتر می شود و باعث می شود روغن به سطح آن نفوذ کند و به طور مداوم خاصیت نچسب بودن آن بهبود یابد. 🔹7. به اعتقاد برخی از اساتید، ظروف چدنی محتوای آهن در غذا را افزایش می دهند. در آزمایشی در سال 1965 ، محققان محتوای آهن 7 ماده غذایی پخته شده در ظرف چدنی و ظرف شیشه ای را اندازه گیری کردند. غذاهای اسیدی و غذاهایی که مدت زمان بیشتری پخته می شوند بیشترین آهن را در خود جمع می کنند. به عنوان مثال ، رب و سس گوجه فرنگی هنگام پختن در ظرف چدنی 87.5 میلی گرم آهن داشت ، اما هنگام پختن در یک ظرف شیشه ای فقط 3.0 میلی گرم آهن (در هر وعده 100 گرم ، که کمتر از یک فنجان است). حتی غذاهای غیر اسیدی و سریع پختن ، مانند تخم مرغ و سیب زمینی سرخ شده ، هنگام پختن در تابه چدنی، آهن به طور متوسط پنج برابر افزایش می یابد. 🔸8. تابه های چدنی اصل، به علت تداعی عتیقه‌جات و ظروف قدیمی سنتی آنتیک، حس نوستالژی و شاعرانه خوبی به علاقمندان امور سنتی می‌دهد! 🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon

✴️💠✍️ مطالب مفید و خواندنی درباره ظروف چدن

✴️💠 ظروف چدنی اصل 🔹ماهیتابه لبه بلند با دهانه 24....300000 🔸ساج قطر 44 سانت.................300000 🔹ساج قطر 33 سانت.................200000 🔸حسوم –ملاقه چدنی..................70000 🌹🌾🌹 🇮🇷 @fteb_kanoon