#فسنجان_یزدی مواد لازم گردو 150 گرم مغز بادام 150 گرم مغز پسته 150 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد پیاز داغ 5 قاشق سوپخوری رب انار 2 پیمانه آب 4 پیمانه روغن به مقدار لازم محلول زعفران 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم شکر قهوه ای به مقدار لازم طرز تهیه گردو، بادام و پسته را چرخ كرده و با پيازداغ، رب انار و 4 تا 5 پيمانه آب مخلوط نموده و بپزيد، تا كم‌كم جوشیده و به روغن بيفتد. پياز را رنده كنيد و همراه با نمك، فلفل و زردچوبه با گوشت مخلوط نمایید. به اندازه يك گردو از گوشت برداشته و كوفته ريزه درست کرده و در يك تابه بدون روغن بچينيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد. در تابه را بگذاريد تا كوفته‌ريزه‌ها پخته شود و آب آن تمام شده، كمي تفت داده شود. سپس کوفته ریزه‌ها را در خورش بريزيد. زعفران را نیز اضافه كنيد و خورش را جا بيندازيد. تا زمان جا افتادن خورش قاشق قاشق آب سرد اضافه كنيد تا خورش به خوبي جا بيفتد و روغن بيندازد. در صورت تمایل مي‌توانيد كمي شكر نيز به خورش اضافه كنيد. بعد از جا افتادن آن را در ظرف مناسبی ریخته و با برنج سرو كنيد. #تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#سوپ_بادام_درختی 📝مواد لازم پودر بادام درختی: نیم پیمانه آرد سبوس دار یا سویق گندم: دو قاشق سوپخوری سرصاف کره حیوانی : پنجاه گرم پیاز متوسط: یک عدد نگینی شده عصاره پای مرغ دو پیمانه شیر تازه گاو: سه پیمانه نمک دریا و فلفل: به میزان لازم جعفری خرد شده: برای تزیین طرز تهیه ابتدا کره و پیاز را با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس آرد را افزوده و دو الی سه دقیقه تفت دهید. سپس پودر بادام و عصاره پای مرغ را اضافه کنید و کم کم هم بزنید و سپس ابتدا شیر را کم کم اضافه و همزمان با همزن دستی بزنید تا گلوله نشود. مدام آن را هم بزنید تا جوش بیاید و غلیظ شود. بعد نمک و فلفل سوپ را اندازه کنید و در ظرف سرو کشیده و جعفری خرد شده بپاشید. ✅نکات👇 🔸میتوانید بادام را ده دقیقه با آب جوش خیس کرده و پوست آن را بگیرید. سپس آن را روی پارچه پهن کنید، پس از خشک شدن، آن را با آسیاب پودر کنید. 🔸گرفتن عصاره پای مرغ بدین صورت هست که پای مرغ را با پیاز بگذارید یه شب تا صبح خوب بپزد بعد از صافی رد کنید و سپس در سوپ خود بریزید. #تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#آش_خشکبار_همدان ✅طبع این آش متعادل می باشد. مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر  سبزی آش (جعفری، گشنیز، برگ چغندر) یا تره کوهی 500 گرم عدس 1/2 پیمانه نخود 1 پیمانه گوشت گوسفندی با استخوان200 گرم برنج 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد برگه زردآلو1/2 پیمانه برگه هلو 1/2 پیمانه آلبالوی خشک شده1/2 پیمانه آلوی ترش خشک شده1/2 پیمانه رشته آش1 بسته کوچک نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم سرکه انگور خانگی2 تا 3 قاشق غذاخوری لوبیا چیتی1 پیمانه شیره انگوربه مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم پیاز، نعناع و سیر داغبه مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه برای تهیه ی آش خشکبار ابتدا، حبوبات را از شب قبل خیس کنید. خشکبار را هم جداگانه خیس کنید. گوشت، حبوبات و پیاز خرد شده را بپزید. سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن ها اضافه کنید. در 20 دقیقه آخر پختن، خشکبار، سبزی آش یا تره کوهی، رشته آش و برنج را به مواد اضافه کنید. در انتها سرکه سیب را با شیره انگور مخلوط و به سایر مواد اضافه کنید. آش را بعد از آماده شدن داخل ظرف مورد نظر بکشید و با مخلوط روغن زیتون، پیاز، نعناع و سیر داغ روی آن را تزئین کنید. #تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#آلبالو آلبالو بخورید سکته نکنید😉😉 ✅طبیعت آلبالو سرد و خشک می باشد.😊 مصرف آلبالو برای گرم مزاجان😤 و رفع غلظت خون♥️ و صفرا مفید است.👌👌 آلبالو را می توان به صورت آلبالو تازه، ترشی آلبالو،  شربت آلبالو، آب آلبالو، مربا آلبالو، آلبالو پلو و خورش آلبالو 😋😋استفاده کرد. ✅آلبالو حاوی آنتی اکسیدان قوی میباشد. و در پیشگیری از سکته های ناشی از غلظت بالای خون مناسب است. عطش را رفع میکند و خون را تمیز و پاکسازی می نماید.😊☺️ #تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#ماسک_صورت 👇👇 1قاشق غذاخوری آب گوجه 2تا3 قطره آب لیمو 1قاشق غذاخوری عسل  🖌🖌مواد را با هم ترکیب کرده و ۱۵ دقیقه روی صورت قرار دهید، سپس آن را با آب گرم و بعد آب سرد بشویید😉 🌼🌼🌼 ½ فنجان انبه  2 قاشق غذاخوری شیر 🖌🖌مواد را با هم ترکیب کرده تا خمیری ضخیم بدست آید، با آن دورتا دور صورت و گردن خود را بپوشانید. 15 دقیقه صبر کنید تا خشک شود سپس با آب سرد بشویید. #تغذیه_اسلامی #پوست_ومو ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

امام حسين (ع) پدرم اميرمؤمنان به ما دستور می داد که: 👇 هرگاه مسواک کرديم، آب ننوشيم؛ مگر آن که اوّل سه بار مضمضه کنيم.👌👌 زيرا ابتدا بايد دهان و دندان پاک گردند و سپس از دهان و دندان پاک آب نوشيد.✅✅ 📚 مکارم الاخلاق، ص ۱۵۳ #آب #تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#حلیه_المتقین در حدیث موثق از امام صادق علیه السلام نوشته شده 👇👇 هر کس یک اناررا در وقت ناشتا میل کند دلش تا چهل روز روشن باشد. و درجایی دگر فرمودند: انار را با پیه ش (پرده سفیدش) بخورید که معده را دباغی می‌کند. و شعور را زیاد می‌کند. ❇️❇️❇️ انار برای آنزیم های بالا کبد بسیار مناسب است این افراد بهتر است روزی دو تا سه عدد انار میل کنند. #انار #تغذیه_اسلامی ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#دمنوش_به👇👇 🔰 به از سلامت قلب پشتیبانی می کند همچنین به حفظ سلامت قلب کمک می کند. همانطور که می دانیم آنتی اکسیدان ها می توانند قلب را در برابر برخی بیماری ها مانند بیماری انسداد عروق قلب محافظت کنند  🔰به طبیعتی گرم و معتدل داردو مصرف آن نشاط آور است. 🔰 کاهش فشارخون و کلسترول و پیشگیری از به وجود آمدن لخته های خونی مصرف از فواید جوشانده برگ به است.  🔰برگ به برای عملکرد صحیح کبد و پاکسازی کبد مفید است. 🔰مصرف برگ به و دمنوش آن باعث می شود که از کبد شما در برابر سموم محافظت شود.. 🔰چای و دمنوش برگ به برای کسانی که غلظت خون دارند مفید است و باعث رقیق شدن خون انها و جلوگیری از سکته می شود. #تغذیه_اسلامی ╭┅🍃🌺🍃┅╮ @galeriyasrazeghi ╰┅🍃🌺🍃┅╯