طرز #تهیه_سرکه در خانه 🤷‍♀هرچیز شیرین را می توان به سرکه تبدیل کرد (انار،به،انگور،سیب،خرمالو،خرما،شفتالو،عسل،... باید خود به خود سرکه شود نباید چیزی به آن اضافه کرد. 🍇سرکه انگور :👇 انگور کاملا رسیده و شیرین را می‌شوییم خشک می کنیم بعد انگور ها را له کرده داخل دَبه (خمره) می‌ریزیم ودر یه جای کاملا گرم قرار می دهیم و می توان دور ظرف پارچه پیچید و در ظرف کمی باز باشد ،هیچ چیز به آن اضافه نمی کنیم بعد از چند روز پشه ( مگس سرکه) دور آن جمع می‌شود بعد از چند روز بوی ترشی می آید اگر امتحان کردیم ترش نشده بود باید قاشق را بشوییم به همان صورت بماند تا ترش شود 🍇سرکه خرما و کشمش: باید دو تا سه برابر مواد به آن آب اضافه کنیم. 🍇قدیمیا می گفتن هرکس عصبی تر😡 باشه سرکه درست کنه سرکه اش ترش تر میشه پس صفراوی ها به درد سرکه درست کردن می خورن 🙃 💠گنجینه طب اسلامی💠 💠 @Ganjineyetebeeslami

🏺طرز #تهیه_سرکه در خانه 🤷‍♀هرچیز شیرین را می‌توان به سرکه تبدیل کرد (انار،به،انگور،سیب،خرمالو،خرما،شفتالو،عسل،... باید خود به خود سرکه شود نباید چیزی به آن اضافه کرد. 🍇سرکه انگور 👇 انگور کاملا رسیده و شیرین را می‌شوییم خشک می‌کنیم بعد انگور‌ها را لِه کرده داخل دَبه (خمره) می‌ریزیم و در جای کاملا گرم قرار می‌دهیم می‌توان دور ظرف پارچه پیچید و در ظرف کمی باز باشد ،هیچ چیز به آن اضافه نمی‌کنیم بعد از چند روز پشه ( مگس سرکه) دور آن جمع می‌شود بعد از چند روز بوی ترشی می‌آید اگر امتحان کردیم ترش نشده بود به همان صورت بماند تا ترش شود 🍇سرکه‌ی خرما و کشمش باید دو تا سه برابر مواد به آن آب اضافه کنیم 💠گنجینه طب اسلامی💠 💠 @Ganjineyetebeeslami