#مربای_جزر_(زردک):
📝مواد لازم
زردک ۵۰۰ گرم
عسل یا شکر قهوه ای: ۲۰۰ گرم
قرنفل، دارچین، زنجبیل، هل، جوزبوا، زرنباد، کبابه، از هریک ۲٫۵ گرم.
زعفران: به مقدار لازم
✍️طرز تهیه
جزر(زردک) را ریز کرده، بگذارید تا کاملا پخته شود و عسل یا شکر قهوه ای اضافه می کنید و بجوشانید تا با آب زردک بجوشد و به قوام برسد. سپس ادویه ها را کوفته و با زعفران به زردک اضافه کنید.
خواص مربای زرک👇👇
زمانی این نوع زردک (جزر) یکی از پر مصرف ترین خوراکی ها نزد ایرانیان بود. ولی متاسفانه امروزه مصرف آن فقط در بعضی شهرها رواج دارد و دیگر بچه های ایرانی که روزی از خوردن آن به عنوان تنقل لذت می بردند توجهی به آن نمی کنند.
🥕🥕🥕جزر دارای طبیعت گرم و تر در درجه دوم است. اگرچه برخی آن را در درجه اول گرم و تر دانسته اند.
جزر قوه باه (قوای جنسی) را تقویت می کند.♥️
😋مصرف این مربا (زردک) جهت تصفیه و بازکردن صدا، پاکسازی ریه، منع ریزش نزله، سرفه، ضعف معده و جگر، بدی هضم، و ضعف قوای جنسی بسیار مؤثر است.
مربای جزر به غایت مبهی (افزاینده قوای جنسی)، و مقوی احشا و رحم و هاضمه است.
در بدن تولید خلط سالم می کند.
💠 @Ganjineyetebeeslami