🌿کوفته نخودچی
کوفته نخودچی از غذاهای محلی لرستان است که با وجود شباهت به باقی کوفته ها در مناطق دیگر به دلیل استفاده از آرد نخودچی، طعم خاص و متفاوتی دارد. این غذا که از خوش طعم ترین کوفته های ایرانی است، با سس مخصوص سرو می شود. همچنین، در تهیهی این غذا از انواع ادویه ها مانند زعفران استفاده می شود.
#کوفته_نخودچی
#خوراکی_لرستان
✈️ @gardeshgarie