#شیرینی_یاقوتی
#شیرینی_یاقوتی
آرد قنادی ۱۵۰ گرم
آرد برنج 55گرم
نشاسته ذرت 40 گرم
کره همدمای محیط ۱۲۵ گرم
پودرشکر ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر زنجبیل ۱ ق چ
آرد قنادی، آرد برنج و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کرده و یکبار الک کنید
کره و پودرشکر رو هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه
زرده تخم مرغ و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید
مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و اول با لیسک یا قاشق و بعد با نوک انگشت مخلوط کنید.
تا زمانی آرد اضافه کنید که خمیر جمع بشه
خمیر رو تو مشما بزارید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید
بعد بین دو مشما به ضخامت ۰/۵ سانت پهن کنید و با کاتر دلخواه برش بدید
در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید.
در فر دست ساز ب مدت 15دقیقه بزارید بپزه و زیرش کمی تغییر رنگ بده
در نهایت وقتی شیرینی ها خنک شد با بریلو یا مارمالاد تزئین کنید.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب لقمه خونگی😋
مواد لازم :
سویا ۲ لیوان
پاپریکا ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه
پودر پیاز ۱ ق غ
پودر گشنیز ۱ ق غ
کاری، زردچوبه ۱ ق غ
گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم
پودر سیر ۱ ق غ
آویشن ۱ ق غ
پیاز ۲-۱ عدد
سیر ۱ بوته
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚
#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤
┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈
قرار عاشقی
هر شب ساعت ۲۲
❄️ #دعای_غریق
« یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》
*ا🌺🌼🌺🌼✨ ✨﷽✨
ا🌼🌺🌼✨
ا🌺🌼✨
ا🌼✨
ا✨
بِسمِ اللهِ الرَحمنِ الرَحیم
🔷 «یااللّه» «یازهرا سلام اللّه علیها» 🔷
🌼به نیت رفع موانع ظهور و تعجیل در فرج مولا صاحب عصر
🔆بخـــــوان 🍀 #دعا ی #اللهم_عرفنی_نفسک #فراز ۸۶ تا ۹۰ 🍀
وَانْصُرْ ناصِرِيهِ (۸۶) ،
و یارش و یارانش را هم یاری فرما (۸۶) ،
وَاخْذُلْ خاذِلِيهِ (۸۷) ،
و مخالفانش را مخذول و خوار شده و ذليل ساز (۸۷) ،
وَدَمْدِمْ عَلَىٰ مَنْ نَصَبَ لَهُ وَكَذَّبَ بِهِ (۸۸) ،
و آنان که با او طرح دشمنی اندازند و به دشمنی او برخیزند و او را تکذیب کنند همه را هلاک کن (۸۸) ،
وَأَظْهِرْ بِهِ الْحَقَّ (۸۹) ،
و حق و دين حق را به وجود او آشكار ساز (۸۹) ،
وَأَمِتْ بِهِ الْجَوْرَ (۹۰) ،
و ستم را به وسیله او بمیران و رسم جور و ظلم را به دستش نابود گردان (۹۰) ،
🤲 ما به «الله» اعتماد داریم 🤲
✨
🌼✨
🌺🌼✨
🌼🌺🌼✨
🌺🌼🌺🌼✨*
🔺مصرف مداوم سالاد و کاهو برای لاغری مضر است...
🔸مصرف مدوام خیار، کاهو، گوجه و نظیر اینها موجب افزایش رطوبت بدن می شود که در قالب بافت چربی در بدن ذخیره می شود.
🔸به یاد داشته باشید اقدام به رژیم لاغری بدون در نظر گرفتن شرایط پایه‌ای بدن فرد می تواند موجب بروز عوارض جدی شود.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کال_جوش
شما هم با مامانتون این مشکلو داشتین که بگه: «بخور ناشکری نکن! همینم گیر مردم نمیاد بخورن!»🥴😁
کال جوش رو توی شهرای مختلف ایران به روش‌های متفاوتی درست میکنن ولی بنظرم روشی که امروز گفتم، برای این غذای اصیل ایرانی در عین سادگی بی‌نهایت خوشمزه ست😋😉
حالا میدونین چرا اسم این غذا رو گذاشتن کال جوش؟
توی ویدیو دلیلشو توضیح داده
مقدار مواد لازم:
کشک محلی: ۲۰۰ گرم
آب: ۲ لیوان
پیاز: ۱ عدد
مغز گردو: ۱۰۰ گرم
نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری
روغن کرمانشاهی: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه کوچک
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم.
بادمجون سرخ شده برای کنارش هم کاملا اختیاریه ولی بنظر من اگه باشه خیلی بهتره😍
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
✨آیا خوردن روزانه یک عدد سیب ما را از بیماری دور می‌کند؟✨
🟡# سیب به #کاهش_وزن کمک می‌کند؛ به دلیل محتوای بالای فیبر نشان داده شده است که باعث افزایش احساس سیری، کاهش کالری دریافتی و درنتیجه کاهش وزن می‌شود.
🔴 سیب سلامت استخوان را بهبود ببخشید؛ خوردن مقدار بیش‌تری میوه می‌تواند با افزایش تراکم مواد معدنی استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان همراه باشد.
🟡 سیب عملکرد مغز را ارتقا می‌دهد؛ خوردن سیب می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند؛ همچنین از افت روانی و علائم کند پیری نیز جلوگیری می‌کند.
🔴 سیب در برابر آسم محافظت می‌کند؛ افزایش مصرف این میوه ممکن است با کاهش خطر ابتلا به آسم مرتبط همراه باشد.
🟡 سیب خطر دیابت را کاهش می‌دهد؛ خوردن یک عدد سیب در روز با ۲۸ ٪ کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با نخوردن آن همراه است.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزه_آبشاری☘🌦🌊
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
🍥🌹خورش باميه🌹🍥
ابتدا گوشت خورشتی رو همراه پیاز داغ تفت میدیم بعد زردچوبه و یکی دو تا قاشق رب و ابلیمو و نمک هم میریزیم و میزاریم بپزه بعد از پخت بامیه هارو که ی کوچولو ساقه ش رو بریدیم و کمی هم با روغن تفت دادیم به خورش اضافه میکنیم وی ق مرباخوری ادویه خورشتی هم میریزیم و میزاریم حدود نیم ساعت بپزه تا جا بی افته😋
نکته آب خورشت رو به اندازه بریزید که بعدا مجبور نشید اب بریزید چون خورش بی مزه میشه
موقع پخت بامیه سعی کنید زیاد هم نزنید چون بامیه ها وا میره و مایع داخل بامیه با خورشت قاطی میشه و خورشت تون لیز میشه
در اخر هم اینکه با میه ها رو با حرارت ملایم بپزید.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚
#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤
┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈
قرار عاشقی
هر شب ساعت ۲۲
❄️ #دعای_غریق
« یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》
*ا🌺🌼🌺🌼✨ ✨﷽✨
ا🌼🌺🌼✨
ا🌺🌼✨
ا🌼✨
ا✨
بِسمِ اللهِ الرَحمنِ الرَحیم
🔷 «یااللّه» «یازهرا سلام اللّه علیها» 🔷
🌼به نیت رفع موانع ظهور و تعجیل در فرج مولا صاحب عصر
🔆بخـــــوان 🍀 #دعا ی #اللهم_عرفنی_نفسک #فراز ۹۱ تا ۹۵ 🍀
وَاسْتَنْقِذْ بِهِ عِبادَكَ الْمُؤْمِنِينَ مِنَ الذُّلِّ (۹۱) ،
و بندگان مؤمنت را به وسیله او از خواری رهایی ده و بندگان با ايمانت را در دولتش از ذلت و خوارى نجات ده (۹۱) ،
وَانْعَشْ بِهِ الْبِلادَ (۹۲) ،
و کشورهایت را به او زنده و سرسبز کن و شهر و ديار عالم ها را به وجودش آباد ساز (۹۲) ،
وَاقْتُلْ بِهِ جَبابِرَةَ الْكُفْرِ (۹۳) ،
و گردنکشان و سرکشان کفر و ضلالت را به دست او و به شمشیر قهرش به قتل برسان (۹۳) ،
وَاقْصِمْ بِهِ رُؤُوسَ الضَّلالَةِ (۹۴) ،
و سرکرده های گمراهی و پشت رؤسای گمراهان عالم را به دست او درهم شکن (۹۴) ،
وَذَلِّلْ بِهِ الْجَبَّارِينَ وَالْكافِرِينَ (۹۵) ،
و ستمکاران و کافران را به وسیله او خوار کن و به حكومتش ذليل گردان (۹۵) ،
🤲 ما به «الله» اعتماد داریم 🤲
✨
🌼✨
🌺🌼✨
🌼🌺🌼✨
🌺🌼🌺🌼✨*
سلام عزیزان دل
عیدتون مبارک
الهی این ماه براتون پر برکت و پر تندرستی و خوشی باشه 🌼
به همه آرزوهاتون برسین الهی🤲
امروز میخوام یکم در مورد غذاهایی که طبع گرم دارن براتون بگم و اموزش چنتا غذا با طبع گرم ببینیم.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
😍
به طور کلی می توان گفت غذاهای طبع گرم دارای کالری زیادی می باشند. از مهمترین ویژگی های غذاهای با طبع گرم می توان به این مورد اشاره کرد که با حرارت بالا پخته می شوند، این غذاها تند، تلخ و یا رنگ کرم هستند. برخی از این غذاها با طبع گرم گوشت قرمز، پخته شده، سرخ شده هستند. بر اساس توصیه پزشکان طبع شناس از مصرف این غذاها در فصل تابستان باید تا حد امکان خودداری شود و اغلب این غذاها برای درمان بیماری های سرد مورد استفاده قرار می گیرند. در ادامه چنتا غذا که طبع گرم دارن براتون میفرستم.
بیماری هایی از جمله خستگی بیش از حد، اسهال، لرز و درجه حرارت پایین در بدن به دلیل عوامل احتمالی و کم خونی با استفاده از غذاهای طبع گرم درمان خواهند شد. سبزیجات سبز که دارای کالری کم هستند، آبدار و آرامش دهنده هستند از غذاهای طبع گرم محسوب می شوند. مواد غذایی دارای طبع گرم اغلب ترش هستند و رنگ آن ها نیز اغلب سرد می باشد. این غذاها همچنین برای درمان بیماری هایی همچون خشکی یا قرمزی پوست، بثورات، سوزش سر دل و دیگر علائم همچون سوزش، گلودرد، تورم لثه و یبوست مفید هستند.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
این ۳۰ تا غذا که براتون میفرستم طبع گرم دارن.آموزش بعضی از این غذاها داخل کانال هست عزیزانم🌼
۱.قیمه
۲.سبزی پلو
۳.مرصع پلو
۴.شیرین پلو
۵.دم پختک
۶.حلیم گندم
۷.آش شعله قلم کار
۸.اشکنه
۹.آبگوشت
۱۰.نخود آب
۱۱.سمنو
۱۲.کاچی
۱۳.کباب کوبیده
۱۴.کباب برگ
۱۵.بریانی
۱۶.کوفته ریزه
۱۷.فلافل نخود
۱۸.تاس کباب
۱۹.دلمه بادنجان
۲۰.کوکو سبزی
۲۱.حلوا
۲۲.سبزی پلو
۲۳.شامی
۲۴.کله جوش
۲۵.خوراک لوبیا قرمز
۲۶.بستنی سنتی
۲۷.سوهان
۲۸.نیمروی پیاز تخم مرغ
۲۹.فسنجان بادام
۳۰.خوراک کنگر
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚
#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤
┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈
قرار عاشقی
هر شب ساعت ۲۲
❄️ #دعای_غریق
« یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》