#فر_دست_ساز😍😋 🧁بدون فر گاز هم میتونی انواع کیک و نون و شیرینی و پیراشکی رو درست کنی 🥰👍 ❤️اگه از قابلمه روحی استفاده کنید خیلی بهتره. 🍀برای قسمت زیر قالب و داخل قابلمه از هر نوع وسیله ی فلزی که در اثر حرارت آسیب نبینه میشه استفاده کرد. ❤️15 دقیقه با شعله پخش کن و دم کنی و حرارت ملایم بزارین قابلمه گرم بشه. 🍀زمان پخت حدود 45 دقیقه تا یک ساعت هست. ❤️توی این فر انواع شیرینی، نون، کیک و پیراشکی و پیتزا رو میشه درست کرد. 🍀فقط در قابلمه خوب کیپ بشه که هوا داخلش نزه ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

🥘 🧂این ادویه رو خودتون توی منزل درست کنید مثل نمک غذا میشه برات مواد لازم: تخم گشنیز صدگرم زیره سبز صدگرم برگ بو ۵۰گرم زردچوبه صدگرم فلفل سیاه صدگرم همه رو باهم مخلوط کنید و از خوردن غذاهاتون لذت ببرید. #ادویه ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#آش_ترخینه 👇🏻👇🏻این آش خیلی طرفدار داره👇🏻👇🏻 یکی از خوشمزه ترین آش ها که طرفداری زیادی داره قطعا همین آش ترخینه است. توضیحات تکمیلی پست بعد👇 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#آش_ترخینه 👇🏻👇🏻این آش خیلی طرفدار داره👇🏻👇🏻 مواد لازم: چهار تا پنج عدد ترخینه یک لیوان لوبیا پخته شده یک لیوان نخود پخته شده یک لیوان عدس خیس خورده شده دو لیوان سبزی آش یک لیوان کشک سه عدد پیاز بزرگ دو حبه سیر رنده شده ادویه ها شامل(زردچوبه،فلفل سیاه و نمک) 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 یکی از خوشمزه ترین آش ها که طرفداری زیادی داره قطعا همین آش ترخینه است. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 برای درست کردن این آش به ترخینه  نیاز داریم که میتونید خودتون درست کنید یا اینکه از عطاریها تهیه کنید. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 باتوجه به سایز برای دو نفر از یک عدد ترخینه باید استفاده کنید ترخینه ها رو از چندساعت قبل با آب جوش خیس کنید. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 (در زمان خرید ترخینه میتونید با توجه به سلیقه تون از ترخینه ساده یا همراه سبزی معطر انتخاب کنید و ترخینه ی با کیفیت باید با دوغ زیاد درست شده باشه) 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 همه میدونیم که راز خوشمزگی آش های ایرانی پیاز داغ فروان هست پیاز ها رو نگینی خرد کرده و تفت بدید کمی زردچوبه فلفل سیاه و سیر خرده شده رو اضافه کنید کمی سرخ کنید تا عطر سیر آزاد شه. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ترخینه های خیس خرده و عدسهایی که از دو ساعت قبل خیس کردید همراه پنج لیوان آب به پیاز ها اضافه کرده در قابلمه رو ببندید و یک ساعت اجازه بدید کاملا بپزه. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 سپس سبزی آش،نخود و لوبیایی که از قبل کاملا پخته شده رو به آش اضافه کنید بعد از نیم ساعت که سبزی ها پخته شد کمی کشک رو با آب رقیق کرده و به آش اضافه کنید میتونید طبق سلیقه ی  خودتون دوغ ترش رو هم جایگزین کشک کنید. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 اجازه بدید آش جا بیفته و با سیر های برش خورده و مخلوط نعنا و شوید خشک که با روغن به مدت کوتاه تفت دادید تزیین کنید این چاشنی رو حتما همراه آش میل کنید که مزه اش فوقالعاده میشه. 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 (آش ترخینه در مناطق مختلفی از کشور به روشهای متفاوت درست میشه که برای فصل زمستان و سرما خوردگی خیلی عالیههه توصیه میکنم حتما امتحانش کنید.) 😍😍😍😍😍نوش جان😍😍😍😍😍 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#سوپ مواد لازم روغن و کره ،پیاز،مرغ اب پز ، هویج خرد شده، جعفری خرد شده، بلغور جو یا گندم، ارد نخودچی ، کنسرو ذرت، اب ذرت ، خامه صبحانه،شیر، اب نمک،فلفل سیاه، اویشن ابتدا پیاز رو در روغن و کره سرخ کنید مرغ ریش ریش شده بهش اضافه کنید پودر فلفل سیاه و پودر اویشن رو اضافه کنید هویج خرد شده اضافه کنید مواد رو هم بزنید بلغور و ارد نخودچی را با اب ذرت قاطی کنید هم بزنید و بریزید تو قابلمه اجازه بدید پخته بشن، سپس شیر همدمای محیط و خامه رو با هم مخلط کنید و هم بزنید یکدست بشه، به مواد سوپ اضافه کنید حرارت رو کم کنید مدام هم بزنیدو اجازه بدید ۵ دقیقه با حرارت کم تا جابیفته نوش جان نکته: من جای اب مرغ از اب ذرت استفاده کردم که خودم ذرت جوشانده بودم این سوپ بدون خامه و شیر هم بسیار خوشطعم هست شیر و خامه همدمای محیط باشند میتونید از جعفری خشک هم استفاده کنید من از ۸ قاشق بلغور و ۱ قاشق غذا خوری سر خالی ارد نخودچی استفاده کردم مرغ سرخ نشه بهتره ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚 #اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤ ┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈ قرار عاشقی هر شب ساعت ۲۲ ❄️ #دعای_غریق « یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》 ✅‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#سبزه_عید🍃🌿 زمان کاشت سبزه های نوروز 💯👌 خانوما دیگه دست بکار بشید😍😍 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

آموزش#سبزه_کلاه 👒🌿 برای درست کردن سبزه به شکل کلاه🍃👇 ابتدا یه اسفنج بگیرین و به شکل کلاه برشش بدین و به مدت 24 ساعت توی یه ظرف آب قرار بدین 🔹 سپس دانه های شاهی را به مقدار دلخواه در آب خیس کنید تا زمانیکه لزج بشه و لعاب دار 🔹 سپس روی سطح اسفنج بکشید تا تمام سطح اسفنج را بگیره 🔸این نوع سبزه رو چند روز یه بار باید آب بدید و بعد از شش روز کلاهتون کامل سبز میشه و با روبان تزیینش کنید ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

. #آب_نارنج 🌼 آب نارنج 🌼 🔸به دو روش میتوانید آب نارنج تهیه کنید 1⃣ ابتدا نارنج ها را خوب بشویید و پوست بگیرید تا اب نارنج شما تلخ نشود 2⃣ سپس از وسط نصف و آبگیری کنید ( ترجیحا با ابزار دستی ) ، آب نارنج را از صافی رد کنید تا هسته های ریز و پالپ آن کاملا گرفته شود 3⃣ به ظرف شیشه ای منتقل کنید و اجازه دهید تا چند ساعت با درب باز در محیط بماند و گاز آن گرفته شود سپس درب ان را ببندید و در جای خنک نگهداری کنید 🔶 در روش دوم : آب نارنج را بجوشانید و کف آن را بگیرید ، سپس درون شیشه بریزید و نگهداری کنید ____________________________ ✅ نکات تکمیلی 👇🏻 📌آب نارنج جوشیده شده تیره است 📌 میتوانید به آب نارنج مقداری نمک هم اضافه کنید 📌 از آب نارنج میتوانید در خورش ها ، طعم دهی به جوجه ، سالاد و ... استفاده کنید. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#آش_جو به سبک شکوفه بانو مواد لازم : یک لیوان جو‌پوست کنده نصف لیوان عدس نصف لیوان نخود نصف لیوان لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم عصاره قلم ۲۵۰ گرم سبزی آشی دو‌ عدد پیاز سه حبه سیر یک قاشق غ خ نعنا خشک یک ایوان کشک رقیق شده ادویه : نمک و فلفل و زردچوبه حبوبات را از شب قبل خیس میکنیم ، نخود و لوبیا را از قبل میپزیم و به آش در حال پخت اضافه میکنیم . برای لعاب دار شدن این آش دو‌قاشق جوپرک‌آسیاب شده بهش اضافه کنید . مدت زمان پخت دو ساعت ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#دسر_زعفرانی #حلوا_ماهو یک دسر عمانی خیلی خوشمزه این دسر با ذائقه غذایی ما ایرانی ها خیلی جور درمیاد ، درست کردنش هم  زمان بر نیست ، پس با خیال راحت درست کنیدو  در کنار خانواده از خوردن این دسر عربی گرم و خوشمزه لذت ببرید ☺️🤌🏻 📍چی احتیاج داریم ؛ شیر عسل ۱ عدد خامه پاکتی ۱ عدد شکر ۱ ق غ پودر هل ۱ ق چ گلاب ۲ ق غ زعفران دم شده به میزان لازم نمک نصف ق چ مغزیجات دلخواه برای تزیین عزیزان همه نکات لازم رو داخل ویدیو گفتم، فقط درباره غلظت دسر دوباره بگم که بعد از خنک شدن خیلی بیشتر میشه 🙏🏻 طبع این دسر خیلی گرم هستش ٫نوش جان 🥰 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚 #اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤ ┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈ قرار عاشقی هر شب ساعت ۲۲ ❄️ #دعای_غریق « یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》 ✅‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

برا اين سبزه من يه توپ كم باد داشتم كه يه طرفش رو فشار دادم تا صاف بشه و چسب پنج سانتي زدم كه فيكس بمونه. سمت صافش رو گذاشتم تو بشقاب بعد روش يه لايه نازك پنبه زدم و اب پاشيدم كه بچسبه، اگه سطحي دارين كه چسبندگي نداره با نخ دورش بپيچيد. بعد هم يه پارچه خيلي نازك كشيدم روش. يكي دوقاشق تخم شربتي رو دو ساعت خيس كردم و كشيدم روش. پنج روزه ميشه هميني كه تو عكسه .با تخم شاهی یا خاکشیر هم میشه . ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

✅خواص باور نکردنی #سبوس_گندم ✍با مصرف روزانه سبوس گندم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های پوکی‌ استخوان یبوست اختلالات روده بزرگ کم‌خونی چاقی چربی‌خون سرطان روده بیماری‌های قلبی و عروقی ضعف اعصاب ضعف عمومی و جنسی و ریزش مو پیشگیری کرد. 🌾سبوس، دارای مقادیر زیادی از مواد فسفردار، ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، روی، آهن و کلسیم است؛ بنابراین مصرف آن در دوران بارداری و شیردهی به مادران توصیه می‌شود. مصرف مداوم سبوس گندم موجب افزایش قد در نوجوانان و کودکان نیز می ‌شود. همچنین سبوس گندم از بالا رفتن یک باره قندخون جلوگیری می کند. 🔖روش مصرف : پودر سبوس گندم روزانه برای هر نفر یک تا دو قاشق غذاخوری در داخل انواع غذاهایی چون سوپ‌ها و آش، سالاد، ماست و انواع خورش‌ها، کتلت، کوکو سبزی و سیب‌زمینی،‌ انواع خوراک‌ها ریخته شود و یا یک قاشق مرباخوری داخل یک لیوان شیر و یا انواع آبمیوه‌های خانگی استفاده شود. ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

من‌اومدم با دستور یه #غذای ترکیه ای ب اسم سینی مرغ که خیلی خوشمزه و پرطرفداره امیدوارم که بپسندید😘 مواد مورد نیاز 2 سینه مرغ 2 ران مرغ بدون استخون 2 قطعه فلفل قرمز و سبز جعفری 3 4 عددسیر نصف فنجان روغن نمک، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه پودپاپریکا 👇🏻 نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب کمی نمک نوش جان ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

بلایی که خوردن شکلات بر سر کودکان می آورد! 🍫 ◽️پوکی استخوان ◽️بی خوابی ◽️استرس ◽️خرابی دندان + از کمترین مشکلاتی است که با آن رو به رو می شود. ◽️ یک روش عالی که امتحان شده اینه که میوه های خشک شده که به رنگ های مختلف و نرم هستند مثل زردآلو و ... جایگزین شکلات کنید ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─