#نان_روغنی_نان_محلی مواد لازم :🍱 تخم مرغ ۱ عدد 🥚 شیر ولرم ۱ لیوان🥛 روغن مایع ۶ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ خمیر مایع ۱ ق غ آرد کیک ۳ لیوان🥡 شکر ۳ ق غ🍚 زردچوبه وانیل طبع: گرم و خشک

مربای سیب با دستوری که گذاشتم خیلی عالی میشه و سیب خشک شده روی بخاری سیب خشک رو میتونید به عنوان تغذیه مدرسه هم استفاده کنید یا به عنوان تنقلات توی کیف 😋😋

سلام من امروز خورش به آلو درست کردم برا ناهار جای همتون سبز 🥰

عصرونه ی خوشمزه ی پاااییزی من و پسرکم👩‍👦 کدو حلوایی هارو نگینی خرد کردم مثل سیب زمینی ی تفت دادم البته با کره و کمی روغن خامیش که گرفته شد شکر و دارچین زدم با نون تازه نوش جان میکنید... من اولین بار شمال خوردم و دیگه عاشقش شدم..😅

اینم کدو حلوایی من

#فتیر_پیچّی فتیر محلی خراسان رضوی ابتدا خمیر ساده درست کردم،فقط آب وآرد ومایع خمیر ،کمی نمک،خمیر آماده شد،نیم ساعت استراحت بدین برای این مدل فتیر از نانوایی بربری هم میشه خمیر تهیه کرد ،اگه نیاز بود فقط کمی بهش آرد بزنین تا یک مقدار خمیر سفت تر بشه . برای مواد داخل فتیر هم 👇 روغن محلی یا روغن مایع ،پیاز داغ کنجد آسیاب شده سبزی معطر خشک من داخلش پیازچه هم استفاده میکنم زرد چوبه ،فلفل ،کمی نمک،سیاهدانه،کمی زیره همه مواد رو با هم تفت میدیم،میزاریم سرد بشه میشه همه مواد رو با خمیر مخلوط کرد ،بعد چونه گرفت ولی اصلا بخوبی مدل چرب کردن نمیشه . خمیر رو باز کنید ،مقداری از مواد رو روی خمیر بکشید و خمیر رو لول کنید وبا دست بپیچید چونه آماده میشه کمی استراحت کرد،شروع کنید به پختن نون من داخل نونم جای روغن از سرشیر محلی استفاده کردم😊 فصل سرما از جزغاله هم استفاده کنید با پیازچه ،عاااالی میشه😋😋 نووووش جانتون❤️