#جهت_برکت_غذا 🍝😋 🌷خواندن هفت مرتبه سوره قریش سفارش شده 🌷برای همه مواد غذایی🍲 که میخرید سوره کوثر 📖و قدر📖 و قریش📖 بخونید تا هم برکت داشته باشه و هم با میل کردن اونها نورانیت💥 در دلهاتون ❤️ایجاد بشه آیه 35سوره نور📚 (الله نورالسموات والارض) تا (کل شیءٍ علیم) را بنویسید موقع غذا🍜 پختن بخونید مرتب! هم غذا خیلی خوشمزه میشه 😋هم محبت بین افراد 👨‍👩‍👧‍👧خانواده زیاد میشه هم نورانیت دل میاره هم اخلاق خانواده بسیار نیکو میشه😍 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

#نخودآب ☣️ 🔆✍️ یکی از اشکال تهیه غذا از نخود، غذایی است که به نخوداب معروف است. این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل ریاح نیز اثر مفیدی دارد. 🔆✍️ نخوداب به عنوان منضج بلغم نیز مورد استفاده اطباء قرار می گیرد. البته برای این منظور باید حداقل چهار روز و حداکثر دوازده روز مصرف شود.اما کسانی که مزاج گرم و خشک دارند و در بدنشان صفرا زیاد تولید می شود باید این غذا را با سِکباج میل کنند.. این غذا برای بیماری های کلیه و مثانه هم مفید است. در صورت نیاز می توان نخوداب را با گوشت نیز تهیه کرد که در این صورت به آن «نخوداب مُلَحَّم» گفته می شود. ♦️ نخوداب ساده ♦️ 🔸نخود: ۶۰۰ گرم 🔸پیاز کوچک: یک عدد 🔸روغن بادام: یک قاشق غذاخوری 🔸نمک: کمی 🔸زیره سیاه: یک قاشق چای خوری قرنفل: ۳ عدد 👈 مجموع مواد را در مقدار کافی آب بجوشانند تا نخودها پخته و مانند حلیم مُهَرّا و کاملاً لعاب دار شود. ♦️نخوداب مُلَحَّم ♦️ 🔸نخود: ۶۰۰ گرم 🔸گوشت گوسفند جوان یا جوجه مرغ: به قدر دلخواه 🔸 برنج: ۶۰ گرم 🔸زعفران ساییده شده: نیم مثقال 🔸دارچین قلم: ۲۵ گرم 🔸نمک: به قدر کافی 👈 ابتدا نخود را با مقدار کافی آب و گوشت بپزند تا مهرا شود. سپس گوشت را از نخود جدا کنند و نخود را دوباره بپزند تا عصاره غلیظی به دست آید. آن را صاف کنند. دوباره گوشت را داخل کنند و با برنج بپزند تا گوشت مهرا و برنج له شود (مثل شیربرنج). در این وقت زعفران، دارچین و نمک را اضافه کنند و بگذارند چند جوش دیگر بخورد، سپس آن را میل کنند. ⭕️توضیح: ممکن است بعضی از بیماران با مصرف نخوداب به جای غذای روزانه، به اندازه کافی سیر نشوند یا تاب نیاورند. در این صورت می توانند نخوداب را با نان میل کنید. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

🫕آش گوجه فرنگی آش گوجه فرنگی مواد لازم: 🔸بادمجان متوسط:4 عدد 🔹سبزی آش (تره و جعفری و اسفناج): 1 کیلو 🔸لپه: دو و نیم کیلو 🔹برنج: سه و نیم پیمانه 🔸گوجه فرنگی: 2 کیلو 🔹گوشت چرخ کرده: نیم کیلو 🔸پیاز متوسط: 2 عدد 🔹روعن: 2 قاشق غذاخوری 🔸نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری 🔹نمک و فلفل: به مقدار لازم 🍲خواص: این غذای شهر همدان، حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D,A و اسید فولیک است. برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید است. به تعدیل فشارخون کمک می کند. 🍲دستور پخت: بادمجان ها و سبزی را خرد می کنیم سپس بادمجان و سبزی و برنج و لپه و گوشت را مخلوط و با کمی نمک و فلفل می پزیم. وقتی به خوبی پخته شد پیاز داغ و نعنا را ریخته وقتی آش جا افتاد آب گوجه فرنگی را گرفته و کم کم به آن اضافه می کنیم تا رنگ آن قرمز و کمی ترش شود. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

♦️🍴سوپ شلغم و کدو♦️ 🍲نوع غذا: سوپ ❇️طبع غذا: معتدل 💊اثرات دارویی و درمانی: ملین، مفید برای کبد، تقویت بینایی، ضد چربی و کلسترول خون، مفید برای دیابت، مفید برای تصفیه خون 🔑مصلح: ادویه موجود در غذا 🛒مواد لازم ( برای 4 نفر): 🔸شلغم: 3 عدد متوسط 🔹کدو خورشتی: 3 عدد متوسط 🔸هویج: 2 عدد بزرگ 🔹بلغور گندم: 1 پیمانه 🔸بلغور جو: 2 قاشق غذاخوری 🔹نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، پودر زیره: به میزان لازم 🔸لیموترش تازه یا آب نارنج: در صورت تمایل 📝روش تهیه: بلغور گندم و جو را از قبل خیس کرده، سپس با مقداری آب و کمی زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم. کدو را درشت و هویچ را ریز رنده می کنیم. شلغم را به برش های 1 سانتی خرد می کنیم و یا رنده می کنیم. کل مواد را همراه نمک، فلفل، زنجبیل و پودر زیره به بلغورها اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در صورت تمایل می توانیم در هنگام صرف غذا از چاشنی لیموترش یا آب نارنج استفاده کنیم. نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

♦️#لوبیا پلو ♦️ #پلو_مخلوط با آشپزی با روشی فوق العاده و دلپذیر ببینید و بپزید و لذت ببرید 😍😍 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─

♦️ #فلافل : ♦️ ✅مواد لازم: 🍂نخود خیس شده:۲۵۰ گرم 🍂پیاز: یک عدد بزرگ 🍂سیر: ۳ حبه 🍂رب گوجه فرنگی: یک قاشق مرباخوری 🍂سیب زمینی آب پز: ۱ عدد کوچک 🍂ادویه کاری: ۲ قاشق چایخوری 🍂فلفل و نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه 🍂تخم مرغ : 1 عدد 🍂روغن کنجد : به میزان لازم برای سرخ کردن 📒 طرز تهیه: نخود راچرخ کنید و پیاز و سیر چرخ‌کرده به آن بیافزایید. سیب زمینی رنده شده، رب گوجه و سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. پیش از آن که فلافل را سرخ کنید، مقدار کمی آب به مواد بزنید تا هم مایه نرم شود و هم فلافل سرخ‌شده، تُرد شود . از ظرفی کوچک و گود برای سرخ کردن فلافل استفاده کنید و اجاق را روی شعله کم بگذارید تا فلافلها مغز پخت شوند . 💟 طبع غذا : گرم ✳️ خواص : دارای ویتامین و املاح معدنی ازجمله مس، آهن ، پتاسیم و کلسیم است . تقویت کننده قلب و سیستم ایمنی بدن است (مفید برای بیماران ام اس) . ازبین برنده یبوست حاد و مزمن (بعلت طبع گرمی که دارد) . تقویت عضلات اسکلتی (مخصوص ورزشکاران) . تقویت کننده ریشه مو . درمان پوکی استخوان (بعلت کلسیم بالای نخود) . مفید برای کلیه . نوش جان😋😋 #ارگانیک_بخوریم ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─ 👨‍🍳 @gazaaa 👩‍🍳 ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎‌─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─