🍃🌸🍃
#دسر_عربی😍
شیر ۲ لیوان
پودر کرم کارامل آماده یک بسته
پودر ژلاتین یک و نیم ق غ
پود کاکائو یک ق چ پر
پودر نسکافه یک ق چ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۳ ق غ
بیسکوییت پتی بور یک بسته
ابتدا پودر ژلاتین رو داخل چند ق آب سرد میریزم و روی کتری در حال جوش میزارم تا کاملا شفاف بشه.
بعد داخل شیر جوش دو لیوان شیر و پودر کارامل و پودر کاکائو و پودر نسکافه و شکر و با هم مخلوط میکنیم کاملا که حل شد همینکه روی شعله ملایم در حال هم زدن هستیم پودر ژلاتین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .در همین حد هم خوردن کافیه ولی نجوشه بعد از روی گاز برمیداریم و داخل مخلوط کن میریزیم خامه و بیسکوییت پتی بور خرد شده رو هم اضافه میکنیم و داخل مخلوط کن کاملا میکس میکنیم تا مواد یکنواخت بشه سپس داخل قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم یخچال بمونه تا کاملا ببنده.
شیرینی این دسر کمه من خودم سه ق شکر اضافه کردم که تو رسپی اصلی نبود شما اگه خواستید میتونید کم و زیادش کنید.در ضمن من از بیسکوییت پتی بور وانیلی استفاده کردم
____________
@gelatinhalal
🌸🍃🌸
#گواهی_حلال تنها ژلاتین ایرانی امسال نیز دوباره تمدید شد
✨ژلاتین حلال تنها ژلاتین دارای گواهی حلال از نمایندگی ولی فقیه 🇮🇷
هدایت شده از معرفی ژلاتین حلال دستور تهیه دسر و ژله
هدایت شده از معرفی ژلاتین حلال دستور تهیه دسر و ژله
🍃🌸🍃
#دسر_کرم_موز
مواد لازم کرم موز :
-*- موز متوسط 4 عدد
-*- پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپ خوری سرپر
-*- شیر 2 پیمانه
-*- شکر 1/2 پیمانه
-*- خامه صبحانه 1 پیمانه
-*- وانیل 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه کرم موز
-*- ژلاتین رو به همراه 1/4 پیمانه آب سرد به روش بن ماری حل کنید تا کاملا شفاف بشه.
-*- شیر و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و شیر کمی بجوشه. وقتی شکر تو شیر حل شد از روی حرارت برش دارید تا شیر کمی خنک بشه بعد ژلاتین حل شده که از حرارت افتاده رو همراه با وانیل به شیر اضافه کنید.
-*- خامه صبحانه ( که تو بسته های صورتی رنگه ) رو یه مقدار بزنید تا کمی غلیظ شه. بعد خامه رو به مخلوط شیر و شکر و ژلاتین اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا مایه یکدست بشه.
-*- موزها رو نگینی خرد کنید و به مواد بالا اضافه کنید.دسر رو تو قالب مورد نظرتون بریزید و به مدت 8-9 ساعت بذارید تو یخچال تا کاملا ببنده.
برای خارج کردن کرم از قالب اطرافش رو با چاقو آزاد کنید و چند لحظه زیر ظرف رو تو آب داغ نگه دارید و بعد دسر رو بر گردونید.نوش جان
@gelatinhalal
🌸🍃🌸
🌸🌸لینک گروه ژلاتین حلال ویژه بانوان
http://eitaa.com/joinchat/2086993931C11b64e48ef
🌸🍃🌸
#کرم_نسکافه_و_شکلات
#کرم_نسکافه :
شیر۲ لیوان
شکر نصف پیمانه
خامه صبحانه نصف پیمانه
پودر بسکویت ۲ قاشق غذاخوری *اختیاری *
ژلاتین حلال یک ساشه
نسکافه ۱ق غ
#کرم_شکلات :
شیر ۲ لیوان
شکر نصف پیمانه
خامه صبحانه نصف پیمانه
پودر بسکویت ۲ قاشق غذاخوری
ژلاتین حلال یک ساشه
شکلات ۵۰ گرم
میتونید از ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا شکلات تخته ای، نوتلا یا هر شکلات دیگه ای هم استفاده کنید ...
طرز تهیه:
برای هر دو قسمت به این ترتیب پیش میریم که اول ژلاتین رو روی ۲ لیوان شیر میریزیم و روی بخار کتری میزاریم تا حل بشه، بعد روی حرارت ملایم میزاریم، شکر رو اضافه کرده و میزاریم حل بشه، خامه صبحانه رو اضافه کرده و هم میزنیم تا آب بشه، پودر بسکویت هم اگه تمایل داشتید تو همین مرحله بریزید، برای قسمت نسکافه ای نسکافه رو اضافه کنید و برای قسمت شکلاتی شکلات رو و بزارید دسر کمی قوام بیاد، بعد قالب مورد نظرتون رو با پنبه یه کم چرب کنید، رنگ دلخواهتون رو بریزید و اجازه بدید داخل یخچال باشه تا ببنده. بعد لایه ی بعدی رو که حتما خنک شده باشه رو اضافه میکنیم حدود ۶ ساعت داخل یخچال میزاریم تا ببنده و بعد داخل ظرف بر میگردونیم
🌸🍃🌸
@gelatinhalal