🍃🌸🍃
پاناکوتا سه رنگ😍
این هم یه دسر فوق العاده خوشمزه و شیک
#پاناکوتا_قهوه: شیر 2لیوان ، پودر ژلاتین 2 ق غ ، شکر 5 ق غ ، خامه صبحانه 2 تا 3 ق غ ، پودر کاکائو 1 ق غ ، قهوه 1 ق غ
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و پودر کاکائو و قهوه دم کرده رو روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .
#پاناکوتا_نسکافه : شیر 2 لیوان ، پودر ژلاتین 2 ق غ ، شکر 5 ق غ ، خامه صبحانه 2 تا 3 ق غ ، پودر نسکافه 1 تا 2 ق غ
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و پودر نسکافه رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم ، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .
#پاناکوتا_وانیلی :شیر 2لیوان ، پودر ژلاتین 2 ق غ ، شکر 5 ق غ ، خامه صبحانه 2 تا 3 ق غ ، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مسقیم حل کردم، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کردم، خامه رو هم داخل ظرفی ریختم وروی بخار کتری قرار دادم قبل از جوشیدن برداشتم و داخل موادم ریختم و هم زدم و از حرارت برداشتم .
اول پاناکوتای قهوه رو ریختم توی قالب و گذاشتم یخچال تا ببنده ، بعد از بسته شدن پاناکوتا نسکافه رو ریختم وقتی بسته شد پاناکوتا وانیلی رو ریختم و لایه های بعدی به همین شکل .
نگران نشین پاناکوتا در محیط بیرون بسته نمیشه و با خیال راحت میتوتین کار کنین .
وقتی دسر بست ، دورش رو با چاقو آزاد کردم و و کمی این ور و اون ور کردم و بعد روش دیس گذاشتم و برگردوندم.
________
🍃🌸🍃