#مینی_کیک_لبنه_نسکافه_شکلات ✍مواد لازم: یک کیک شکلاتی با ارتفاع کم یک بسته پنیر ماسکارپونه ۲۰۰گرم خامه صبحانه ۴ ق غ پودر شکر کمی وانیل ۲ق غ پودر ژلاتین ۱/۴ لیوان اب ✍ طرز تهیه: اول پنیر و خامه و پودر شکر و وانیل رو با همزمن هم میزنیم تا کمی فرم بگیره، بعد ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم و بنماری میکنیم، ژلاتین حل شده رو آروم آروم روی مواد پنیری میریزیم و باهمزن هم میزنیم تا یکدست و غلیظ بشه. مواد پنیری رو به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم، دو قاشق چایخوری پودر کاکائو رو تو دو قاشق غذاخوری اب حل میکنیم و به نصف مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم، دو قاشق چایخوری پودر قهوه فوری رو تو دو قاشق غذاخوری آب حل میکنیم و به نصف دیگه مواد اضافه میکنیم. حالا با استفاده از رینگ های در اندازه و شکل مورد نظرمون، کیک رو برش میدیم و بدون اینکه کیک رو از رینگ خارج کنیم یه مقدار از مایع چیز کیک شکلاتی رو روش میریزیم و حدود ده دقیقه تا یک ربع در یخچال قرار میدیم تا یه مقدار خودشو بگیره بعد خارج کرده و یه مقدار از مایع چیزکیک نسکافه ای رو روش میریزیم و برای چند ساعت میزاریم تو یخچال تا کامل خودشو بگیره، اگه نخواستین تو رینگ های تک نفره درست کنین میتونین تو قالب کمربندی و در اندازه بزرگ درست کنید. 🔸🔹🔸🔹 برای کیک هم از دستور زیر استفاده کردم: #کیک_شکلاتی ✍مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع کمی از نصف لیوان بیشتر شکر 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم) 1 پاکت وانیل (5 گرم) 1.5 لیوان آرد 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ✍طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم زن میزنیم سپس وانیل و مواد مایع را اضافه کرده دوباره هم میزنیم آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و با قاشق چوبی هم میزنیم و در قالب 20 در 30 چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و در فر 160 درجه حدود 30_40 دقیقه میپزیم. @gelatinhalal 🍃🌸🍃🌸🍃