#دسر_شير_عسلي😍 شير عسل ١قوطي شير گرم ١پيمانه خامه ١٠٠ گرم ژلاتين ٢/٥ق غ، اب سرد ١پيمانه (زعفران ،كاكايو و رنگ مجاز در صورت نياز) ژلاتين رو تو اب سرد ميريزيم تا پفكي شه بعد بن ماري ميكنيم تا كامل شفاف بشه ،خامه و شير عسلي رو با هم مخلوط ميكنيم و بعد شير گرم رو بهش اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم بعد ژلاتين رو خنك شده از صافي رد ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و تو قالب ميريزيم من كاكايو ونسکافه برا رنگی کردنش استفاده كردم كمي از مواد رو مخلوط كردم باهاشون لایه به لایه تو قالب ريختم آموزش دسر میخوای فقط اینجا👇 @gelatinhalal 🍃🌸🍃

#کرم_هات_چاکلت

🌸🍃🌸 #کرم_هات_چاکلت 😍 2 بسته هات چاکلت را با 2 لیوان شیر روی اجاق حرارت میدهیم تا کاملا یکنواخت شود. 25 گرم پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه اب بن ماری میکنیم. 3 قاشق شکر رو به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا حل بشه و کمی از داغی بیفته . پودر ژلاتین و 3 قاشق خامه صبحانه رو اضافه کرده و توی قالب مورد نظر میریزیم. @gelatinhalal 🌸🍃🌸

مگه داریم از این بهتر😍😍 شماهم میتونید درست کنید از این خوشمزه ها😋😋 به شرطی که عکسشو برای ماهم بفرستید😜🙊

#کرم_نارگیلی

🍃🌸🍃 #کرم_نارگیلی مواد لازم – شیر ۱ لیتر – شکر ۸ قاشق سوپخوری – پودر نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپخوری – پودر نارگیل ۴ قاشق سوپخوری – زرده تخم مرغ ۱ عدد – وانیل کمی پودر ژلاتین 3 تا 4 ق مرباخوری طرز تهیه یک لیوان از شیر را کنار بگذارید و مابقی شیر و شکر را با هم می جوشانیم تا شکر ذوب شود . در یک ظرف جداگانه پودر نارگیل ،پودر نشاسته ، زرده تخم مرغ و ۱ لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و مقداری از شیر جوشیده شده با شکررا به آن اضافه کرده و بهم می زنیم . سپس مابقی مواد را به شیر در حال جوش اضافه کرده و بهم می زنیم تا غلیظ شود .بعد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم وهم میزنیم ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه می کنیم ودرون قالب میریزیم وقتی کاملن بست به ظرف سرو منتقلش میکنیم @gelatinhalal 🍃🌸🍃

شماهم از این پاستیلای خوشمزه و سالم با عسل برای کوچولوهاتون درست کنید😍😋

😍😍نوش جان ارسالی از اعضای خوب گروهمون❤️

اینم یه دسر عربی😍 که کرم کاراملشونو خودکدبانو درست کردند😍😋 نوش جان❤️

😍😍😋😋

نوش جان🌹🌹

احسنت🌸🌸

نوش جاااان😍😍 تولد دخترخانمتون هم مبارک😍❤️

😋😋

اثر لقمه حرام هنوز وقتش نشده است ژله ها و پاستیل های ایرانی تهیه شده از ژلاتین وارداتی حرام را تحریم کنیم. @gelatinhala

#شله_زرد_قالبی

🌸🍧🌸🍧🌸🍧🌸🍧🌸 #شله_زرد_قالبی 🔻 مواد لازم: نصف لیوان برنج نیم دانه یک ویک سوم لیوان شکر پودر ژلاتین 2 قاشق غ آب 3 لیوان خلال بادام به مقدار لازم گلاب یک سوم لیوان زعفران غلیظ به مقدار لازم کره25گرم برنج رو از شب قبل خیس میکنیم بعد با سه لیوان آب میزاریم تا به جوش بیاد شعله رو کم میکنیم در قابلمه رو میزاریم تا آروم بجوشه وقتی برنج کاملا پخت و وا رفت، شکر رو میریزیم. بعد میزاریم با شعله کم بجوشه هر وقت آبش کم شد کمی آب جوش میریزیم بعد کره و گلاب رو اضافه میکنیم و چند ساعت میزاریم رو گاز با در بسته با شعله کم تا خوب جا بیفته. فقط هر 10 دقیقه هم میزنیم تا ته نگیره وقتی کاملا جا افتاد شله زردمون، دو قاشق پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد بن ماری کرده و اضافه میکنیم وقتی سرد شد تو قالب میریزیم چند ساعت میزاریم یخچال تا خودش بگیره. 🍧🍧🍧🍧🍧🍧 #ژلاتین_حلال @gelatinhalal

#چیز_کیک_شکلاتی

🍃🌼🍃 #چیز_کیک_شکلاتی برای تهیه این چیز کیک دو بسته بیسکویت پتی بور شکلاتی، یه دو سه تاش رو برداشتم تا بشه 250 گرم و با غذاساز پودرش کردم. 150 گرم کره نرم شده و یک قاشق پودر کاکائو میکس کردم و کف قالب 20 سانتی با ارتفاع 3 کاپها به عنوان قالب پیتزا خریدم. کفش رو پلاستیک فریزر گذاشتم و مواد بالا رو روش ریختم و فشار دادم تا منسجم بشه. برای تهیه مواد رویی یک بسته پنیر ماسکارپونه (200گرم)، یک بسته خامه صبحانه (200 گرم)، 90 گرم شکلات آب شده، دوسوم پیمانه شیر، 1ق.غ ژلاتین که با سه قاشق آب روی حرارت بن ماری کردم رو با همزن زدم. کمی که بیسکوییتیمون توی یخچال خودشو گرفت (حدود نیم ساعت) مواد بالا رو روش میدیم و میذاریم توی یخچال. بعد از ساعت چیز کیک ما آمادست. و روش رو میتونید با شکلات سفید، پاستیل خامه و یا هر چیزی که خواستید تزیین کنید که من از گل متضاد با شکلات استفاده کردم که خودشو نشون بده... نوش جان 🍧🍧🍧🍧🍧🍧 #ژلاتین_حلال @gelatinhalal

#دسر_شانامو

🍃🌸🍃 #دسر_شانامو 🔻مواد لازم: پنیر خامه ای ۲۰۰گرم بستنی وانیلی ۱عدد شیر عسلی نصف قوطی خامه صبحانه ۲۰۰گرم پودر ژلاتین ۳ق غ ژله توت فرنگی یا هر طعمی که دوس دارین ۱ بسته 🔻طرز تهیه: ابتدا پنیر خامه ای را در حد باز شدن با همزن میزنیم و سپس خامه صبحانه رو به آن اضافه میکنیم وکمی با همزن میزنیم بعد بستنی و شیر عسلی را اضافه میکنیم حالا ژله توت فرنگی رو با یه لیوان آب جوش بن ماری کنید و نصف لیوان اب سرد بریزین و به دمای محیط برسونید و به مخلوط اضافه کنید ودر آخر پودر ژلاتین رو که بن ماری کردید و به دمای محیط رسوندید اضافه میکنیم وسپس در قالب ریخته و داخل یخچال بزارید تا ببندد. ⚡️دستور از سمانه عزيز من مواد رو نصف كردم ولی بستنيشو بيشتر زدم تقريبا ٣ تا بستنی ليوانی و مقدار ژلاتين رو هم كم كردم ١ق غ سر صاف برای نصف مواد ريختم چون دسر سفت دوست ندارم دوست دارم دسر لطيف باشه و ژله هم از ژله انبه استفاده كردم كه سليقه ای هستش و بيشتر ژله رو هم داخل دسر ريختم يعني از نصف بيشتر دسر خوشمزه ای هستش به امتحانش می ارزه👌 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 #ژلاتین_حلال @gelatinhalal

#دسر_پاناکوتا

#پاناکوتا شیر ۱ لیوان شکر ۲ تا ۳ قاشق بستگی به ذائقه پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری خامه ۱ قاشق غذاخوری وانیل یا زعفران یا کاکائو به دلخواه شکر و پودر ژلاتین رو ریختم تو قابلمه گذاشتم روی حرارت ملایم هم زدم تا محتویاتش حل بشه. حل که شد خاموش کردم و خامه و کمی وانیل بهش اضافه کردم و با همزن دستی خوب هم زدم بعد هم ریختم توی قالب گذاشتم تو یخچال تا ببنده. برای در آوردن از قالب هم با دست دورشو آزاد کردم و برگردوندم تو ظرف. 🔴 برای قسمت رنگی هم مقداری از مایع آماده شده رو با آب لبویی که تو فریزر داشتم مخلوط کردم و ریختم تو قالب و گذاشتم تو یخچال وقتی خودشوگرفت بقیه مایع که دیگه گرم نبود و در دمای محیط سرد شده بود رو ریختم تو قالب. 🍃🌸🍃 #ژلاتین_حلال @gelatinhalal

#ماست_قالبی

#ژله_ماست #ماست_قالبی 🔻 مواد لازم یک ساشه ژلاتین حلال یک فنجان آب 2 فنجان یخ یک فنجان ماست بدون چربی ژلاتین را در آب به روش بن ماری حل کنید. یخ ها را داخل ژله بریزید و هم بزنید تا ژله شروع به سفت شدن کند (۳ تا ۵ دقیقه). باقی قطعات ذوب شده یخ را بیرون بیاورید. ماست را اضافه کنید. سپس مواد را در ظرف های مورد نظرتون بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود. 🍃🌸🍃 #ژلاتین_حلال @gelatinhalal