#باسلوق_ژله‌ای🍡🍬 مواد لازم برای تهیه باسلوق خانگی (برای ۸ نفر) نشاسته ۱ فنجان شکر ۱ و نیم فنجان جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری آب ۳ فنجان پودر نارگیل نصف فنجان+میزان لازم مغز آجیل به میزان لازم آماده سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۳۰ دقیقه مجموع زمان پخت: ۶۰ دقیقه طرز تهیه باسلوق خانگی ساده (راحت الحلقوم): برای تهیه باسلوق خانگی ابتدا نشاسته را در ۲ فنجان آب سرد حل کرده ، می گذاریم ته نشین شود. سپس آب روی آن را بر می داریم و بقیه را در قابلمه می ریزیم. ۳ فنجان آب به نشاسته اضافه کرده و با شکر و جوهر لیمو روی حرارت ملایم قرار می دهیم . مرتب آن را به هم می زنیم تا مایع بپزد، طوریکه از دیواره ی قابلمه جدا شود و مثل توپ در وسط ظرف قرار گیرد. در قالب کم عمقی کمی پودر نارگیل ریخته و مایع راحت الحقوم را روی آن می ریزیم و بقیه پودر نارگیل را روی مایع می ریزیم . سپس با دست آن را در کف قالب پهن می کنیم و می گذاریم تا کاملاً خنک شود. سپس با قیچی آن را به صورت مربع یا مستطیل یا لوزی برش داده و برش ها را در بقیه پودر نارگیل می غلتانیم . باسلوق ها را در ظرفی چیده و روی آنها پودر پسته می پاشیم . #شیرینی_پزی #آشپزی #ترفند #ایده ❤️ @ghalbeziba313 ❤️