"#پیازترشی 😋😋
نحوه درست کردن این دلبرهای خوشرنگ رو براتون توضیح میدم
.
یک کیلو پیاز بنفش ریز رو پوست کنده و شسته و کاملا خشک میکنیم(اصلا نباید آب داشته باشن چون باعث میشه ترشی کپک بزنه) و بعد پیازها رو به همراه دو سه حبه سیر و یک عدد چغندر( لبوی خام)خورد شده داخل شیشه ریخته و روی اونها مقدار کافی سرکه سفید و بسته به مقدار پیازها نمک میریزیم و در شیشه رو کاملا کیپ میکنیم و به مدت تقریبا یک ماه در یک مکان تاریک و خنک نگهداری میکنیم و بعد به یخچال منتقل میکنیم چون اگه بیرون یخچال باشه به مرور رنگش میپره
🍃میتونید به جای لبو (چغندر)از کلم بنفش استفاده کنید ولی به خوشرنگی چغندر نمیشه
🍀بنا به سلیقه خودتون میتونید از ادویه ترشی مثل تخم گشنیز یا گلپر و سیاهدونه یا سبزیجات معطر و فلفل چیلی هم استفاده کنید ولی به نظر من بدون استفاده از اینها اصیل تره
پ.ن۳..به مرور زمان ممکنه رنگ پیاز ترشی کمی کدر بشه که میتونید توی شیشه ترشی بازهم چغندر یا کلم بنفش بریزید
#آشپزی
#نکات_خانه_داری
#ایده
#ترفند
❤️ @ghalbeziba313 ❤️
9.7هزار دنبال‌کننده
41هزار عکس
21.5هزار ویدیو
373 فایل
خادم کانال👇
@enghelaby_110
راه ارتباطی جهت تبادلات و رزرو تبلیغات👇
@tab_ghalbeziba313
🌻ایتا؛روبیکا؛توئیتر،تلگرام،سروش،هورسا :
@ghalbeziba313
حࢪف دلت ࢪا بگو بی آنڪہ ڪسے هویتت ࢪابشناسد😊
https://harfeto.timefriend.net/16334959264396
کپی: آزاد
مشاهده در ایتا