#کیک‌موزی‌کاراملی👌🏻🍌🍌 اگر از طعم تکراریه کیک های ساده خسته شدی بهت پیشنهاد میکنم حتما این کیک رو امتحان کن از مزش شگفت زده میشی🍰😳🙊 🍌کافه کیک🍌 @Ghanad_kocholo

#موچی‌ژاپنی 👌🏻☺️🌱 مواد لازم: آرد گلوتینس ۱۰۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم شکر ۳۵ گرم شیر ۱۸۰ گرم کره ۳۰ گرم (اختیاری) . برای فیلینگ کاملا دستتون بازه😃 انواع بیسکوییت انواع کرم ها شکلات و میوه و مغزها🍫 . من از موز، پسته، کرم لوتوس، نوتلا، بیسکوییت اورئو و مربای توت فرنگی استفاده کردم.🍡🍭♥️ 🌈نوش جوووون🌈 @Ghanad_kocholo

اینجوری دکور کیکاتون رو خاص کنید 😎🤌 تو دوره کیکهای خامه ایی هم طرز تهیه ایزومالت دستساز اومده و هم آماده و کاسه های ایزومالتی به دو روش❤️ 🌹کافه کیک🌹 @Ghanad_kocholo

آموزش #باسلوق 😋☺️ باسلوق رو گرون نخر چون خودت میتونی خیلی راحت درستش کنی😍 برای شب یلدا هم که به کارِت میاد😋♥️ 📍مواد لازم برای حدودا ۲۴ عدد باسلوق: 🍶آب ۳ لیوان 🌾نشاسته گل یا گندم ۲ لیوان 🧈کره ۴۰ گرم 🥣شکر ۲ لیوان 🌸گلاب ۵ ق غ ‌ 🥥پودر نارگیل و گردو به میزان لازم ‌ 🔻 آب و نشاسته رو ترکیب و از صافی رد کنید، با گلاب، شکر و کره روی حرارت خـیـــلی ملایم مدام هم بزنین تا بپزه و خامی نشاسته گرفته بشه و مواد از تابه جدا بشه. حرارت باید انقدر ملایم باشه که اگه یکم دیگه کمش کنین خاموش بشه. حدودا نیم ساعت پختش زمان میبره. ‌ ✅اگه مدت خیلی زیاد روی حرارت بمونه سفت و لاستیکی میشه، و اگه حرارت زیاد باشه نشاسته زود سفت میشه ولی خامیش گرفته نمیشه و باسلوقتون بدمزه میشه. نکته مهمش همینه. ‌ کمی که از داغی افتاد و دستتون رو نمیسوزوند دستتونو چرب کنین و بهش شکل بدین، توی پودر نارگیل بغلتونین و یه نصف گردو روش بذارین. اگه خیلی سرد شه نمیتونین بهش شکل بدین و تکه تکه میشه پس تا داغه گردش کنین. ‌ تو دمای محیط که کاملا خنک شد بذارین داخل ظرف درب بسته و میتونین تو یخچال حدود دو هفته نگهداری کنین. ‌ 😍شیرینیش کاملا اندازه ست و مثل باسلوق حاضری دل رو نمیزنه و خیلی خوشمزه ست. ‌ نوش جان♥️ با تشکر از همکار محترممون سما بانو🌹 🎂کافه کیک🎂 @dehkade_cake_home

تسلیت عرض میکنم ایام فاطمیه رو به شما اهالی هنرمند کافه کیک 🙏🏴💚 و خوش آمد میگم به اعضای جدیدی که به جمع کافه کیک پیوستن❤️🤝 امیدوارم از آموزشها، نهایت استفاده رو ببرید🌱🙏 تو این مسیر تیم کافه کیک در کنار شماست و تمام تلاشش رو میکنه تا بتونید به هدف مد نظرتون برسید❤️ 👩🏻‍🍳🎂کافه کیک🎂👩🏻‍🍳 @dehkade_cake_home

. اینجوری #کیک_پروانه‌ای درست کن ☺️🌹👌🏻 🦋🎂کافه کیک🎂🦋 @Ghanad_kocholo

آموزش #دسر_سه_قلمی_یلدا 😋😍 یکی از کم هزینه ترین و خوشمزه ترین دسر هاست برای شب یلداتون♥️🍉 مواد لازم شیر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱/۵ ق غ خامه دو ق غ شکر ۳ ق غ ، دلخواه خرمالو ۳ عدد پوره شده یک لیوان شیر و شکر و ژلاتین و ترکیب کنید و روی بخار کتری هم بزنید تا یکدست بشن بعد به خرمالو خامه اضافه کنید همه رو با هم میکس کنید بریزید تو ظرف چرب شده و سه ساعت تو یخچال بزارید تا ببنده😋 با تشکر از همکار محترممون 👩‍🍳👏🏻 🍉کافه کیک🍉 @dehkade_cake_home

‌ نحوه #مرینیت_کردن(مزه دارکردن) مرغ که امروز فیلم گرفتم👌🏻🌹 اینم چند روش دیگه مزه دار کردن جوجه:🍗🥰👇🏻 روش ۱: سس سویا+روغن زیتون + عسل + پودر زنجفیل + سیر + فلفل سیاه + پودر پیاز (تمام این مواد رو به جوجه ها اضافه کنین و ورز بدین تا مزه ها به خرد همدیگه برن و ۲ ساعت تو یخچال استراحت بدین)♥️ روش ۲: روغن زیتون +ماست یونانی + پودر گوجه + پودر پاپریکا + ابلیمو +نمک +پودر پیاز 🌹 روش ۳: سس سویا + ابلیمو + خردل + فلفل سیاه + شکر قهوه ای + روغن زیتون🍗 روش ۴: زعفرون دمکرده + پرتقال(پرتقال رو بریز تو خرد کن و وقتی له شد به مرغ اضافه کن) + پیاز + فلفل سیاه + نمک + ماست پر چرب🍖 روش ۵: پوست گوجه رو بگیر و با زرشک و با فلفل دلمه داخل خرد کن میکس کن و با فلفل قرمز و زعفرون دمکرده و کره با مرغ مخلوط کن و ورز بده و بزار تو یخچال تا استراحت کنه و مرغ ها مزه دار بشن🍡🥟 ‌ 🍗کافه کیک🍗 @Food_faast ‌

بچه ها این مدل کیک خیلی ترند شده میتونید ایده بگیرید😍👌 اول جمله مد نظرتون رو، رو یه نوار فوندانتی بنویسید و بذارید رو کیک بعد یه طلق هم اندازه اون نوار که یکی از لبه هاش از کیک بزنه بیرون بچینید و بذارید رو متن و روش رو خامه کشی ♥️ 🍪🧉کافه کیک🧉🍪 🍰 @dehkade_cake_home

🤦🏻‍♀وقتی مشتری یه کیلو کیک سفارش میده و میگه به همه نرسید😂 یه نکته👇 بچه ها اندازه کیک تو عکس اصلا مشخص نیست سعی کنید بعد از آماده شدن کیک، عکس برا مشتری نفرستید چون بعد که کیک رو ببینه ممکنه جا بخوره😐 بعضی مشتری ها تصورشون مثلا از یه کیک یک کیلویی بیشتره😂 🧉کافه کیک🧉 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

😂 وقتی مشتری برای بار سوم ازم خرید میکنه ✌️ به زودی یه نکته مهم برا فیلینگ گذاری خوشمزه ایی که مشتری ها خیلی دوسش دارن، تو کانال تجربه های شیرین میذارم براتون 😍 من میام اینجا تصمیماتم رو اعلام میکنم که مجبور بشم زود عملیشون کنم😁😘 🧁کافه کیک🧁 🍰 @dehkade_cake_home

. ترکیب قهوه، یخ، کاکائو و بافت خامه‌ای محشره👌🏻☕️😍 🌹مواد لازم :  شکر ۱/۴ پ قهوه فوری ۱/۴ پ آب جوش ۲ ق غ یخ نصف لیوان Iovi... ♥️ ☕️کافه کیک☕️ @Ghanad_kocholo

موقع پخت کیک این سه تار کار رو نکن❌ 🌹کافه کیک🌹 @dehkade_cake_home

#کیک‌_انار😁😍 یه کیک جذاب و خوشمزه مخصوص شب یلدا👌🏻😃 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۲ ق چ رنگ ژله‌ای قرمز روغن ½ پیمانه آب انار ۱ لیوان مواد سس انار : نشاسته ذرت ۳ ق غ آب انار ۱ لیوان آب ۱.۵ لیوان شکر ۱ پیمانه 🍰بھ ڪاناݪ ڪیڪ و دســࢪ ما بپیوندید👇🏻 @Ghanad_kocholo

#پاناکوتا_انار یک دسر یلدایی فوق العاده خوشمزه😍 از اونجایی که انار سوگلی سفره یلداس بیشتر دسرهای شب یلدا هم با این انار درست میشه👌🏻 با کمترین مواد و بدون نیاز به فر🌹😁 شیر ۳ لیوان خامه صبحانه ۱ بسته شکر ۸۰ گرم پودر ژله آلوورا ۱ بسته پودر ژله انار ۱ بسته پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری انار دون شده به مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم 🍓شیر،شکر و وانیل رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا یه مقدار گرم بشه،بعد کم کم به خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه و شیر خوب یکدست بشه 🍓بعد ژلاتین بنماری شده اضافه کنید و هم بزنید 🍓برای لایه قرمز یک بسته ژله انار رو با یک لیوان آبجوش حل کنید و‌ بریزید داخل یک ظرف و بزارید داخل یخچال تا ببنده 🍓به ترتیب اول لایه سفید رو داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال تا ببنده. بعد لایه قرمز رو روی لایه سفید قرار بدید و روی اون از مواد سفید بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا ببنده. همینطور ادامه بدید تا لایه ها تموم بشه 🍓قالب رو بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت تا ببنده 🍓ژله آلوورا رو داخل یک لیوان آبجوش حل کنید و بزارید روی بخار آب تا شفاف بشه. وقتی یه مقدار خنک شد یه مقدار از ژله رو کف قالب بریزید و دونه های انار و خلال پسته رو روی اون قرار بدید و بزارید داخل یخچال تا ببنده 🍓حالا لایه سفید رو روی ژله قرار بدید و به ترتیب طبق ویدیو ژله آلوورا، انار و خلال پسته رو لایه لایه قرار بدید تا مواد تموم بشه. حالا قالب رو داخل یخچال بزارید به مدت ۵ ساعت تا ببنده 🍉کافه کیک🍉 @Ghanad_kocholo

یه دسر فوری بدون نیاز به قالب فقط با چهار قلم‌مواد😍 مواد اوليه ش كاملا در دسترسه و اينقدر راحت و خوشمزه س يه بار درست كني عاشق بافت لطيفش ميشي🥹❤️ 🌹مواد لازم: شیر  یک لیوان کره  یک ق غ شکلات تخته ای  یک بسته ۱۰۰ گرم پتی بور شکلاتی  یک بسته 🍓طرز تهیه فقط بییکوییت ها رو‌پودر کنید بعد همه ی مواد و ترکیب کنید و رو حرارت بذارید تا فقط کره و شکلات حل بشه بعد تو کاسه کیسه بندازید مواد و بریزید و چهار ساعت تو یخچال بذارید بعد هم با ترکیب پودر بیسکوییت و پودر کاکائو مخملی ش کنید و تمااام♥️😘 🍮کافه کیک🍮 @Ghanad_kocholo

اگر دوس داشتید یه اسلایس کیک 🍰 رو بذارید یخچال و ظاهرشم حفظ بشه این روش خیلی کاربردیه👌 بچه ها حتما کیکها و شیرینی های تر رو تو ظرف دربدار نگهداری کنید تا خشک نشه و تازه و خوشمزه بمونه😋🍰 👩🏻‍🍳🎂کافه کیک🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

عروس خانومای کانال یه آموزش سه سوته آشپزی براتون داریم😁👌 اونم به روایت فیلم🙂 البته میدونم تا الان کلی از آموزشای آشپزی کانال رو تجربه کردین و دیگه از مرز املت پخت گذشتین 😅😘❤️ 👩🏻‍🍳🎂کافه کیک🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

😵‍💫دنیای کاپ کیک داره به جاهای خطرناکی کشیده میشه🥴 👩🏻‍🍳🎂کافه کیک🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

این میوه آرایی های راحت رو ببینید و ایده بگیرید برا یلداتون😍🍉 خوشحال میشیم دوستانتون رو از طریق لینک زیر به دورهمی خوشمزمون دعوت کنید🤝❤️👇https://eitaa.com/Ghanad_kocholo https://eitaa.com/joinchat/2345533490C6813d32e61

چقد این کاور شکلاتی باحاله واسه کیک 😃👌 بدون نیاز به خامه کشی یه کاور شیک و پیک داشته باشید 🥰😎😇. برا یلداتونم یه گزینه راحت و جذابه✌️ خوشحال میشیم دوستانتون رو از طریق لینک زیر به دورهمی خوشمزمون دعوت کنید🤝❤️👇 https://eitaa.com/Ghanad_kocholo https://eitaa.com/joinchat/2345533490C6813d32e61

آموزش #کیک_یخچالی_یلدایی 😋😍 راحت ترین کیکی که میتونید برای یلدا درست کنید دقیقا همینه🥰 حتما امتحانش کنید چون طعمش بینظیرهههه😍😍😍 مواد لازم: _ ۴ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت _ ۴ قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید _ ٣ ق غ سر پر پودر کاکائو _ ١٢ قاشق غذاخوری شکر _ ١ لیوان شیر ولرم _ ۵ لیوان شیر 🌸 طرز تهیه: در واقع به ازای یک لیوان شیر، یا یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، یا دو قاشق غذاخوری آرد سفید نیاز هستش که باعث میشه شیر کاملا ببنده و سفت بشه. مثلاً اگه میخواهید مثلا ۴لیوان شیر استفاده کنید ، میتونین فقط نشاسته ذرت بریزید (۴ ق غذاخوری) یا فقط آرد گندم بریزید (۸ ق غذاخوری) اما بنظرم ترکیبی از هردو باشه خیلی بهتره،مقدار شکر برای هر لیوان شیر دو ق غ پودر کاکائو برای دو لیوان شیر یک ق غ هستش) 🌸 ✅طرز تهیه: همه آرد ها، شکر و پودر کاکائو رو تو ظرف بریزید، یه لیوان شیرِ ولرم رو اضافه و شروع به هم زدن کنید تا همه مواد حل و موادتون یک دست بشه، بعد لیوان ب لیوان مابقی شیرها رو اضافه کنین. رو شعله گاز با حرارت کم بذارید و مُدام هم بزنید که تَه نگیره. وقتی غلیظ شد خاموش و وانیل و شکلات رو هم اضافه کنین. ظرف شیشه ای یا قالب گرد مورد نظر رو از قبل نایلون بذارید داخلش، (قالب کمربندی هم میشه) حالا بین دو لایه پتی بور مواد بذارید و گوشه قالب بچینید، مطابق کلیپ عمل کنید و در آخر به مدت ۵ الی ٧ ساعت بمونه یخچال خودش رو بگیره بعد از قالب خارج کنید. 🍉کافه کیک🍉 🌈https://eitaa.com/Ghanad_kocholo @dehkade_cake_home

آموزش خامه کشی کیک هندونمون که پارسال درست کردم😍🍉 هر مناسبتی که یه بهونه بشه دور هم جمع بشیم واقعا غنیمته ❤️ سوالی که زیاد میپرسید اینه که آموزشهای دوره های کیکسازی چه فرقی با آموزشهای رایگان دارن؟ ببینید بچه ها، آموزشای دوره ها چنتا ویژگی مهم دارن که تو اموزشهای رایگان نیست👇 ۱. فیلمها بدون آهنگ و دور کند هست ۲. حین ضبط نکات و قلقهای کیک سازی گفته شده ۳. هنرجوها تا یکسال پشتیبانی و رفع اشکال میشن ۴. آموزشها از زاویه های متفاوت ضبط شده تا هنرجوها یک کلاس حضوری براشون تداعی بشه♥️ 🍉کافه کیک🍉 @dehkade_cake_home

اینجا هر روز یه ایده راحت یلدایی میذاریم که هر کدوم رو بیشتر دوس داشتید برا یلداتون درست کنید🙂😘 خیییلی دوستون داریم♥️♥️♥️ 🍉کافه کیک🍉 @dehkade_cake_home

واقعا #سالاد انقدر راحت و جذاب داریم؟🥗🥒♥️😍 🥦کافه کیک🥦 🥙 @tarfandony