#شیرینی_دانمارکی بدون_لایی از سودابه جون 🔶مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 150 گ آرد 800 تا 850 گ آب لیمو 1 قاشق غذاخوری مایه خمیر 20 گ بهبود دهنده 5 گ آب سرد 200 گ نمک کمی خامه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 200 گ گروه تلگرام:📱 https://t.me/ghanadi_nafis گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

🔶طرز تهیه بعد توی یک ظرف ترجیحا پلاستیکی تخم مرغ شکر آب لیمو خامه نمک و روغن مخلوط کنید ووبعد بهبود دهند وارد را مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید اگر خمیر گیر دارید تا وقتی که از تیغه جدا میشه اونو بزنید وگرنه 10 دقیقه روی یک سطح مسطح ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست بشه بعد از بیست دقیقه استراحت پهن کنید خمیر به صورت نوار 5 در 30 برش بزنید وکرم را به کمک قیف وسط خمیر بگذارید ودو سر آن را روی هم بیارید یک وردنه آروم میکشیم روی خمیر وبعد برمیگردانیم و رومال میزنیم برای رومال یک عدد تخم مرغ با شیر وکمی شهد وزعفران ویک قطره رنگ خوراکی وکمی جوش مخلوط میکنیم روی خمیر میمالیم ودویساعت برش میزنیم توی سینی چیده و2 ساعت استراحت میدهیم توی فر 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه 🔶مواد لازم کرم دانمارکی بیست و پنج گرم آرد سفید 1ق غ نشاسته ذرت 50 گ شکر 50 گ شکر دو پیمانه آب 🔶طرز تهیه کرم نیمی از شکر را با آب مخلوط کنید روی حرارت بگذارید تا بجوشد ،آرد ها و نیمی از شکر را مخلوط کنید و این مخلوط آرد ها و شکر را اضافه کنید وسریع در یک جهت مخلوط کنید . 🔴نکته کرم را توی ظرف روحی درست نکنید حرارت زیر آن متوسط زیاد باشد مرتب هم بزنید وتا سفت شد زیر اجاق خاموش کنید برای برای خوش طعم کردن از انواع اسانس میتونید استفاده کنید گروه تلگرام:📱 https://t.me/ghanadi_nafis گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#پیراشکی _گوشت❤️ ازبانو زهرا پوراحمد، از اعضای خوب پاتوق قنادی نفیس ✍مواد لازم جهت تهیه خمیر جادویی: شکر ۴ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روغن ۶ قاشق غذا خوری شیر یا آب ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایه ۳ قاشق چای خوری آرد ۳ لیوان گروه تلگرام:📱 https://t.me/ghanadi_nafis گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

✍طرز تهیه ۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ). ۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید. ۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. ۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید. در فاصله ای که خمیر آماده بشه مواد داخل پیراشکی رو درست می کنیم. مواد داخل پیراشکی هم سلیقه ای هست دو بادمجان رو نگینی کردم و سرخ کردم داخل روغن بعد مقداری گوشت چرخ کرده + پیاز داغ + قارچ + سویا و فلفل دلمه ای تفت دادم بعد رب و زرد چوبه هم تفت دادم بعد نمک و فلفل سیاه و اویشن وپودر سیر و پاپریکا رو به مواد اضافه و با مقداری آب حدود یک ساعت بخار پز کردم . بعد کمی از خمیر روبرداشته با وردنه صاف کردم کمی موادرو گذاشتم و خمیررو بستم روشم یک عدد زرده تخم مرغ رو با زعفرون و کمی کنجد قاتی کردم وبافرچه زدم تو فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت میزاریم اخرشم گریل روشن میکنیم تاروش طلایی شه. گروه تلگرام:📱 https://t.me/ghanadi_nafis گروه ایتا:📽 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

بسم الله الرحمن الرحیم 🔴شروع ثبت نام پکیج شماره 2 🌺کلاس شیرینی های نوروز 1402🌺 پکیجی فوق العاده کاربردی و آسون برای نوروز که به صورت آنلاین برگزار میشه🍪🎉😍 ✅ آیتم های راحت و با کیفیت، و بدون نیاز به ابزارخاص 🥰 این پکیج شامل موارد زیر است: 👇👇 1️⃣شیرینی نارگیلی 2️⃣شیرینی کشمشی 1 3️⃣شیرینی نخودچی 1 4️⃣شیرینی برنجی 1 بدون همزن 5️⃣شیرینی پفکی گردویی(فقط رسپی) ✅این دستورها با دستورات رایگان در کانال متفاوت است.و با طراحی و دستورات خودم هست که عید 1401 خدمت دوستان آموزش دادم و حالا به صورت پکیج خدمتتون میفرستم. ✅آموزش نکته به نکته با فیلم و عکس ✅ به همراه گروه رفع اشکال تا پایان سال 🌺دوستان قیمت و ارزش این کلاس بیش از اینهاست. چون امتحان شده ان و مطمئن هستین که مواد حروم نمیشه. اما برای اعضای خوب پاتوق قنادی نفیس،تنها 80 هزار تومان 😎😍 برای دریافت این پکیج خوشمزه و کاربردی، به آیدی زیر مراجعه کنین: 😇👇 @ghanadii_nafis

#خبرخوب😍 برای کساییکه از چالش جاموندن🙏 برای دریافت دستور این خوشمزه جان ؛😋 #کیک_کارتونی، همراه با رفع اشکال فقط با مبلغ 40 هزارتومن به آیدی زیر مراجعه کنین: 😍👇 @ghanadii_nafis