#لاوا_کیک یا چاکلت کیک #کیک_لیوانی #ماگ_کیک_شکلاتی_خیس 2 تا تخم مرغ 1 پيمانه شکلات تلخ و شکلات معمولى 1/2 قاشق چاى خورى وانيل 2 قاشق غذاخورى آرد 2 قاشق غذاخورى شکر 2 قاشق غداخورى کره کره و شکلات و روش بن مارى و آب کنيد...تا اون ها آب ميشه دو تا تخم مرغ و با همزن بزنيد خوب و بعد شکر و وانيل و اضافه کنيد.وقتى شکلات و کره آب شد يواش يواش به مايعتون اضافه کنيد و در آخر هم آرد دو تا قالب کرچيک يا کاسه هايى که مخصوص فر هست و با کره چرب کنيد و کمى آرد و به ديوارهاى داخل کاسه بپاشيد و اضافهاش و بتکونيد.مايعتون و درون کاسه بريزيد و در فر دماى 420 به مدته 8-9 دقیقه بزاريد. وقتى از فر در آوورديد و توى بشقاب گزاشتيد ميتونيد با پودر قند و بستنى سرو کنيد چند نکته رو بايد توجه کنيد... 1.بيشتر از اين زمان بمونه داخله کيک پخته ميشه و وقتى برش ميديد شکلات آب شده داخلش پخته.. 2.وقتى از فر در مياريد سريع بايد سرو بشه وگرنه به پختنش ادامه ميده و داخلش سفت ميشه 3.اين مواد فقط براى دو نفر هست.اگر براى تعداد بيشتر ميخواهيد مواد و چند برابر کنيد. 4. موادتون و ميتونيد از قبل حاظر کنيد و داخل ظرف بریزيد و در يخچال نگه داريد و هر وقت خواستيد در بياريد و توى فر بپزيد. گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#لاوا_کیک #ماگ_کیک_شکلاتی_خیس #کیک_لیوانی از مونا بانو مواد لازم: ۱۱۰ گ شکلات تلخ یا شیرین ۲ عدد تخم مرغ+۲ عدد زرده تخم مرغ نصف فنجان کره ۱/۳ فنجان شکر ½ قاشق چای خوری وانیل ¼ فنجان آرد گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

طرز تهیه: 1-کره را تکه تکه کرده و شکلات ها را خرد کنید. 2-سپس کره ها و شکلات ها را داخل ظرفی ریخته و روی ظرف آبی که در حال جوشیدن است قرار دهید تا کاملا ذوب شود.(بنماری کنین) 3-زمانی که کره و شکلات ها کاملا ذوب شدند وانیل را اضافه کرده سپس از روی حرارت بردارید و هم بزنید. 4-اگر هم زن ندارید یا نمی خواهید از ظرف دیگری استفاده کنید این روش را ادامه دهید: تخم مرغ ها را بشکنید و همراه با زرده تخم مرغ به مخلوط کره و شکلات آب شده اضافه کنید. برای هم زدن تخم مرغ ها از هم زن دستی یا قاشق استفاده کنید. 5-شکر را اضافه کرده و دوباره با هم زن دستی یا قاشق خوب هم بزنید. 6-اما اگر هم زن دارید این روش را انجام دهید: ابتدا تخم مرغ ها و شکر را خوب هم بزنید تا پف کند و حجم آن سه برابر شود. (حدود ۵ دقیقه) 7-سپس مخلوط کره و شکلات ذوب شده را در حالی که هم زن روشن هست آرام آرام به مواد اضافه کنید. 8-مرحله آخر که در هر دو روش یکسان است: در این مرحله آرد را اضافه کنید و هم بزنید. 9-فر را روی دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سپس ظروف رمکین که همون قالب های سرامیکی هستن رو آماده کنید. ابتدا داخلشون رو با کره چرب کنید و کمی آرد بزنید. سپس آن را تکان دهید تا لبه های فنجان هم کاملا آردی شود. به مدت نیم ساعت بگذارید قالب ها در دمای اتاق بماند. 10-کیک ها را به مدت ۸ تا ۹ دقیقه در دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت می پزیم. مراقب باشید که کیک ها بیشتر از این داخل فر نمونن چون دیگه لاوا کیک نمیشه بلکه تبدیل به کیک شکلاتی مرطوب میشه. 11-بعد از این که کیک ها رو از فر درآوردیم و سرد شدند با دقت از قالب خارج میکنیم. فقط من چون میخواستم این کیک زیادی خودنمایی کنه ظرفمو توخالی انتخاب کردم و گاناش رقیق هم روش اضافه کردم ‏گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#کیک_لیوانی #لاوا_کیک #ماگ_کیک_شکلاتی_خیس گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#کیک_لیوانی #لاوا_کیک #ماگ_کیک_شکلاتی_خیس گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

#کیک_یخچالی از بانو ماهرویان این کیک خیلی راحت تهیه میشه موادش هم نسبتا کم کالریه ، بعد ازاینکه ۴-۵ ساعت دریخچال موند طعم ومزه شیرینیهای تر خوش کیفیت رو به خودش میگیره ، امیدوارم بپزید واز خوردنش لذت ببرید.  شیر: 2 لیوان شکر: 1لیوان پودرکاکائو : دو تا سه قاشق غذا خوری،طبق ذائقه میتونید کم و زیاد کنید کره : 50 گرم آرد: 2 تا سه قاشق غذاخوری سر پر بیسکویت پتی بور : 2 تا 4 بسته بزرگ ( یک بسته ساده یک بسته کاکائویی) ب اندازه ی قالب بستگی داره شیر وشکرو آرد و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کردم تا کاملا یکدست بشه ( میتونید با همزن بزنید ) بعد گذاشتم رو شعله گاز و هم زدم تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کردم و هم زدم و ازروگازبرداشتم یکم صبر کردم تا ولرم بشه ولی سرد نشه بیسکویتها را دونه دونه تو مواد فرو کردم و بصورت ایستاده و از عرض داخل ظرف چیدم یکی ساده یکی کاکائویی. بعدم با بقیه ی مواد روی بیسکوییتها و دیواره اش را هم پوشوندم مثل خامه کشی. 🔹اگر مواد سفت شده بود یکم حرارت بدین تا کمی شل بشه و کار باهاش راحت بشه. بعد کیک رو ۴_۵ ساعت داخل یخچال گذاشتم(هرچه بیشتر بمونه بافتش نرم‌تر و خوشمزه تر میشه) بعد از یخچال خارج کردم و به صورت اریب برش زدم داخل ظرف سرو چیدم. 🔹میتونید به سس این دسر مقداری شکلات تخته ای هم اضافه کنید. گروه ایتا:📽📱 https://eitaa.com/joinchat/4131193133C8bbf6b17b7 کانال ایتا:📻 https://eitaa.com/ghannadii_nafis برای سلامتی و فرج امام زمان عج صلوات

احمد شاملو همیشه تکیه کلامش بود فرقی نمی‌کرد موقع سلام یا وقت خداحافظی میگفت تنور دلـت گـرم… معنی این جمله را بعدها فهمیدم… هر جا که از دلم مایه گذاشتم و اتفاق خوبی افتاد یاد حرفش افتادم انگار تنور دلت که گرم باشد نان مهربانی‌اش را می‌خوری هر چه دلـت گـرم‌تر مهربانی‌ات بیشتر و روزگارت آبادتر است... 💗♥️ تنور دلتـون گـرم ♥️💗