─┅┅༅🍃🍵🍵🍃༅═┅─
📖◁(1⃣2⃣)#غذاهای مناسبتی ماه رمضان
🍳#اسکون
🍥مواد لازم
🥣۲عدد تخم مرغ بزرگ
🥣۱/۲پیمانه باترمیلک
🍵طرز تهیه باترمیلک ؛
🥛۱/۲پیمانه شیر+۱/۲ق چ لیمو ترش تازه مخلوط کرده پنج دقیقه میگذارید کنار تا کمی بریده بشه و بعد استفاده میکنید.
🥣۱/۲پیمانه شیر به دمای محیط رسیده
🥣۳،۱/۲پیمانه آرد
🥣۱/۳پیمانه شکر
🥣۲ق غ بیکینگ پودر
🥣۱/۲ق چ نمک
🥣۱/۳پیمانه کره نرم خرد شده
🍚طرز تهیه
🍧۱:فر رو در درجه ۲۳۰c, ۴۵۰ f روشن کرده سینی فر رو کاغذ روغنی گذاشته
🍳۲:در ظرفی تخم مرغ+باترمیلک+شیر رو مخلوط کرده
🍜۳:در ظرف دیگر شکر+آرد+بیکینگ پودر+نمک+کره رو مخلوط کرده با همزن برقی می زنید تا نرم بشه
🍨۴:مایع تخم مرغ رو به آرد اضافه کرده و مخلوط می کنید تا خمیری نه چندان چسبنده بدست بیاید.
🥞به دستتون آرو میزنزد و خمیر بدست آمده رو دو دقیقه ورز میدید و با کف دست صاف میگنید به طوری که ضخامت خمیر دو سانتیمتر بشه .خمیر رو با قالب گرد کوکی برش میزنید ک میگذارید روی سینی فر اینکار رو تکرار می کنید تا خمیرتون تمام بشه و بعد یک عدد تخم مدغ را میزنید و رومال می کنید.
🍮اسکونها را داخل فر از قبل گرم شده قرار بدین به مدت پنج تا ده دقیقه یا تا زمانی که اسکونها طلایی شده،بستگی به فرتون داره،پس ا پخت روی توری سینی قرار بدین تا خنک بشه و بعد با کره مربا و خامه صبحانه و چای نوش جان می کنید که بسیار خوشمزه هست و لذتشو میبرید.
─┅┅༅𖣔1⃣3⃣𖣔༅═┅─
@BASIJKHAHARAN031
183 دنبال‌کننده
6.5هزار عکس
3.5هزار ویدیو
68 فایل
به نام خدا
🔶مدیریت کانال:
🆔 @BASIJKHAHARANTOODESHKCHOOYEH
🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷
مشاهده در ایتا